Гъби

[ivko69]

Алис,тази година е добра за гъбите и ще се показват И такива,които не са се показвали от десет години...Затова,престани да събираш всичко което видиш,а се съсредоточИ върху три-четири вида,научи им белезите,научи се да ги съхраняваш и готвиш,и преследвай само тях.....Печурки,манатарки,сърнели,майска гъба и пърхутки....Научи се да познаваш тях и друго не ти трябва...Бери гъби които си заслужават като качество,а всички други оставяй да си растат там където са....

[alys]

Последно за днес

Алис,тази година е добра за гъбите и ще се показват И такива,които не са се показвали от десет години...Затова,престани да събираш всичко което видиш,а се съсредоточИ върху три-четири вида,научи им белезите,научи се да ги съхраняваш и готвиш,и преследвай само тях.....Печурки,манатарки,сърнели,майска гъба и пърхутки....Научи се да познаваш тях и друго не ти трябва...Бери гъби които си заслужават като качество,а всички други оставяй да си растат там където са....

Така, де, съгласна съм. Това расте при нас и ако става за ядене, ок, ако не става, мятам обратно. Другаде няма шанс да обикалям за гъби. Днес отново с кеф си набрах от онези печурки, жълтеещите при нараняване.

[ivko69]

Полска печурка...Запомняй местата на които ги береш,защото другата година пак ще са там...И по-другата,и по-по-другата...
Ние им викаме "червенки"...На тия от снимките...Тури тая големата на котлона,ръсни малко сол вътре в нея и като замирише на прегоряло я пробвай...

[alys]

Те това е приказка! Отивам да вадя картофи. Довечера шсъ пробвам с гъбите.

[Веско6969]

Снимах от книгата, защото ми се стори важно повторното стерилизиране след два дни. Иначе е ясно, че в нета информация бол...

Да , важно е повторното стерелизиране , особенно за по - дълга трайност и някои видове месо !

[alys]

Колко часа да е втората стерилизация на овче месо?

[johnstalker]

[Веско6969]

Колко часа да е втората стерилизация на овче месо?

Първата ако е 3 часа , втората трябва да е 4 часа и след 4-5 месеца отново един път за 3-4 часа .

[alys]

Благодаря

[Веско6969]

Ето каква я свършихме между два коментара.. Ливадни печурки..

Те това , заедно с "деня на масловката " и " деня на сърнелата " са едни от красотите на Балкана !