Търся рецепта
- Tanet
- Кафе машина
- Мнения: 4788
- Регистриран на: Яну 13, '10, 11:52
- Местоположение: Севлиево 5-а зона
- Дал благодарност: 3 пъти
- Получил благодарност: 8 пъти
Re: Търся рецепта
Някой има ли Амеланхер - купувахме си ги от една поръчка на Таралас. Аз обрах плодчетата, много са ароматни и приятни на вкус. Направих ги в шишета със захар и вода да се пие като сок, но не намирам рецепта за желе от този плод. Ако имате някакъв опит, моля споделете.
"Истинските неща в живота, не са нещата"
[img]http://smileys.on-my-web.com/repository ... gonfly.gif[/img]
градинките на "утринния покой"
[img]http://smileys.on-my-web.com/repository ... gonfly.gif[/img]
градинките на "утринния покой"
- Мария Николова
- Наркоман II ранг
- Мнения: 31840
- Регистриран на: Ное 28, '09, 23:44
- Местоположение: Нова Загора
- Дал благодарност: 1194 пъти
- Получил благодарност: 2965 пъти
Re: Търся рецепта
Танче, виж тук. Нищо, че е за желе от дюли. Прегледах и някои споделят опит и с грозде. А в следващите страници може да има и за други плодове.Tanet написа: ↑Юни 14, '21, 14:31 Някой има ли Амеланхер - купувахме си ги от една поръчка на Таралас. Аз обрах плодчетата, много са ароматни и приятни на вкус. Направих ги в шишета със захар и вода да се пие като сок, но не намирам рецепта за желе от този плод. Ако имате някакъв опит, моля споделете.
Успех!
Най-голямото добро, което можеш да направиш за някого, е не да му покажеш богатствата си,
а да му разкриеш неговите.
а да му разкриеш неговите.
- ln_none
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1080
- Регистриран на: Мар 30, '15, 10:06
- Местоположение: Сахара
- Получил благодарност: 496 пъти
Re: Търся рецепта
Шефс Моля за изпитана, хубава рецепта за коледни постни сарми с кисело зеле Тая манджа я готвя само веднъж годишно и сякаш все не ми се получава толкова хубава, колкото ми се иска.
- Asarina
- Кафе машина
- Мнения: 3940
- Регистриран на: Мар 31, '13, 16:23
- Местоположение: София - Лобош
- Дал благодарност: 2 пъти
Re: Търся рецепта
Както би казал ММ, как ще се получи без Месо, бих добавила и без сланинка
И на мен не ми се получават...
В тези с месо слагам и по една суха слива, не знам как би се отразило на постните.
И на мен не ми се получават...
В тези с месо слагам и по една суха слива, не знам как би се отразило на постните.
- polyabs
- Кафе машина
- Мнения: 3459
- Регистриран на: Юли 13, '13, 18:15
- Местоположение: Бургас
- Дал благодарност: 251 пъти
- Получил благодарност: 120 пъти
Re: Търся рецепта
Аз ги правя с праз и гъби. Запържвам праз, добавям гъбите, запържвам и тях и накрая добавям ориза - запържвам и него, слагам сол, черен и червен пипер, чубрица и доливам вода малко да покъкри, да е полусварен ориза, след това завивам сърмите. Не са вкусни като с месо но .... тази година смятам да ги направя заедно с тези с месото - просто най горния ред ще е без месо .... дано си поеме малко от аромата и вкуса
В магазините продават соеви кубчета, имитация на месо, може и с това да стане
В магазините продават соеви кубчета, имитация на месо, може и с това да стане
- ln_none
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1080
- Регистриран на: Мар 30, '15, 10:06
- Местоположение: Сахара
- Получил благодарност: 496 пъти
Re: Търся рецепта
Мерси Поли, с гъби не съм ги правила досега, че малко странна ми се е струвала винаги комбинацията кисело зеле и гъби. Ма що пък не Сега бих ги пробвала така, обаче преди месец-два попаднахме на една разходка на разкошна сярна гъба и така злоупотребихме с нея, че още не мога да погледна гъби. Иначе още имам кутии от нея във фризера
Гледах и рецепта с орехи, но понеже винаги правим една орехова чесновка за гарнитура, стават много орехи. В традиционните турски и арменски рецепти пък ползват кедрови ядки, ама явно там не са толкова скъпи.
Може би просто ще им сложа повечко подправки, то като цяло това ни е проблема с тях, че са малко безвкусни, а ние си падаме по пикантното.
Гледах и рецепта с орехи, но понеже винаги правим една орехова чесновка за гарнитура, стават много орехи. В традиционните турски и арменски рецепти пък ползват кедрови ядки, ама явно там не са толкова скъпи.
Може би просто ще им сложа повечко подправки, то като цяло това ни е проблема с тях, че са малко безвкусни, а ние си падаме по пикантното.
- Миша
- Наркоман
- Мнения: 17062
- Регистриран на: Ное 27, '09, 14:11
- Местоположение: София
- Дал благодарност: 142 пъти
- Получил благодарност: 485 пъти
- Обратна връзка:
Re: Търся рецепта
Аз пък никога не ги правя с месо... Правя ги с много зеленчуци и са невероятно вкусни , зимата, когато нямам свежи зеленчуци ползвам заготовка от фризера, предварително настъргани и задушени във фурната моркови, зелени и червени чушки, целина, магданоз. Задушавам лук + ситно нарязано зеле+ 1 пакет от задушените зеленчуци от фризера, прибавям ориза, домати , вода + зелев сок, червен и черен пипер, чубрица , всичко ври на много тих огън без да се отхлупва , оставям плънката да изстине съвсем, така ароматът се запазва, зеленчуците са горе долу 1/3 от цялото количество, оттам идва вкусът , това ни е едно от най-готвените манджи у нас, вариации спрямо сезона с чушки, вече и манголд, лозови листа, лапад . Когато чушките са сушени понякога слагам мащерка и риган вместо чубрица, ухае божествено!!!
- zeleno
- Наркоман
- Мнения: 13775
- Регистриран на: Ное 23, '10, 15:59
- Дал благодарност: 245 пъти
- Получил благодарност: 495 пъти
Re: Търся рецепта
доста късно пиша , но живот и здраве - за догодина
аз правя от няколко години/ откакто я открих / следните сармички
задушават се едновременно праз / ситно нарязан / с избраното количество ориз
щом празът омекне , а оризът стане полупрозрачен , добавям черен пипер , кимион на зърна , два ситно счукани дафинови листа , босилек и чубрица , сол на вкус
завиват се сармите и се слагат да се варят / аз ги пека , като доливам сок от киселото зеле , обичам да са истински
кисели , а не просто солени / , освен това ги поръсвам с червен пипер за фаца
- ln_none
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1080
- Регистриран на: Мар 30, '15, 10:06
- Местоположение: Сахара
- Получил благодарност: 496 пъти
Re: Търся рецепта
Ехей, много благодаря и честита Коледа Опитах се да се възползвам от всички съвети Сложих повече зеленчуци - лук, праз, чесън, морков, чушка, люта чушка, щедро риган и майоран, и мнооого черен пипер едросчукан. Запържих плънката и после ги пекох в тава. Еми, доста доволни останахме
- greeneyed
- Наркоман
- Мнения: 10121
- Регистриран на: Ное 30, '09, 15:11
- Местоположение: 550 м н.в., в полите на Средна гора
- Дал благодарност: 777 пъти
- Получил благодарност: 1382 пъти
Re: Търся рецепта
Търся рецепта за катми - меки и пухкави. В мрежата има 1 млн рецепти , пробвах една- 500 мл пр.мляко, 2 яйца, 300 гр. брашно, мая, сол- не ми харесват. Кажете освен пропорциите на продуктите, другите тънкости- колко силен котлон и т.н.