Рецeпти за любимите домати от Иван Руских

Модератор: Миша

Публикувай отговор
Deleted User 5366

Re: Рецeпти за любимите домати от Иван Руских

Мнение от Deleted User 5366 »

Ето този клип е вдъхновил една форумчанка с ник Надежда да напише стихотворение, което можете да прочетете в спойлера.


► Виж съдържание
Deleted User 5366

Re: Рецeпти за любимите домати от Иван Руских

Мнение от Deleted User 5366 »



Двигател на растежа на растенията

Днес ще поговорим за важна група ефективни микроорганизми - свободно живеещите азотфиксатори. Свободно живеещите азотфиксиращи бактерии може да се намерят в много богати на органика почви: земята под опадалите листа от дърветата, почвата в която се внася органичен компост. На бедните почви тези бактерии са много малко и все пак те могат силно да ни помогнат в осигуряването на необходимото количество азот за зеленчуковите растения. В лабораторни условия свободните азотфиксиращи бактерии се отделят на специални среди, като най-класическа е средата Ешби. На тази среда се засяват бактерии и ако те пораснат, а тази среда не съдържа източници на азот, ако тези бактерии израснат и покажат добър растеж, това ще означава, че тези бактерии са свободни азотфиксиращи бактерии. На азотна фиксация са способни много видове бактерии. Това са почвени, не почвени и даже някои условно патогенни за човека микроорганизми. От гледна точка на агрономията за нас е важно почвата да бъде богата на такива бактерии, които няма да оказват отрицателно въздействие нито на растенията, нито на нас нито на домашните животни, а благотворно ще влияят на растенията. Една такава бактерия е свободно живеещият азотобактер. Той е способен да фиксира значителни количества азот и да го превръща в достъпна за растенията форма. Обаче важно условие за азотфиксацията е наличието на достатъчно органични вещества необходими за изхранването на бактерията. Вие можете да използвате различни биопрепарати съдържащи азотфиксиращи микроорганизми. Към тези биопрепарати се отнася препаратът Азофит. За да бъде този препарат ефективен и за да се активизират действията на микроорганизмите намиращи се във вашата почва, но ще повторя още веднъж: на песъкливи, глинести, кисели почви, бедни на органични вещества може да има много малко азотфиксиращи бактерии. В такъв случай е необходимо първо да се използват комерсиални биопрепарати, а след това да се поддържа тази микрофлора в нормално състояние. За поддържането на азотфиксиращата микрофлора в нормално състояние вие трябва да използвате богати източници на органично вещество. Това може да бъде компост, това могат да бъдат органични торове (пресен и обгорял оборски тор). Това може да бъде зелен тор - колкото по-вонящ, толкова по-добре. Можете да използвате захарни подхранки - да разтворите половин чаша захар на кофа вода и да полеете по 1л. на растение поне веднъж седмично. Може да събирате сух хляб, да го накисвате и закопавате в почвата защото тези остатъци са ценен тор. Можете да изсушавате обелки от картфи, но ви предупреждавам, че те съдържат значителни количества фитопатогенни микроорганизми. За това трябва преди да се използват да минат термична обработка: да бъдат пропарени или загрети във фурната на 80 градуса за да бъдат убити повечето фитопатогени. Търсете биопрепарати, непременно ги използвайте и прилагайте всички способи за поддържане на нормалният микробиом на почвата, за да имате добра реколта.
Deleted User 5366

Re: Рецeпти за любимите домати от Иван Руских

Мнение от Deleted User 5366 »

Станимир написа: Яну 19, '19, 17:02
peterstamov написа: Яну 18, '19, 09:50 Тези малките нямат срок на годност защото са мостри!
Тъй като искам да пробвам Трифендер на моята градина и съм заинтересован, отправих запитване до "Лендор" ООД и оттам ми отговориха, че препарата Трифендер ВП, който продават е със срок на годност две и повече години от датата на производство. В сряда другата седмица ще получа пратка със сто грама Трифендер и ще пиша какво е написано на етикета.


Получих трифендера и съм някак разочарован. Препаратът си е за редовна продажба и със срок на годност 1 год. С химикал обаче е поправено на 2 год. На това отгоре датата на производство е 10.08.2017. Ако някой има желание да купува, да знае за какво иде реч.
НАМ
Кана кафе
Мнения: 555
Регистриран на: Юни 20, '18, 11:41
Дал благодарност: 194 пъти
Получил благодарност: 125 пъти

Re: Рецeпти за любимите домати от Иван Руских

Мнение от НАМ »

Станимире, по принцип и микоризните гъби, и различните видове триходерма, както и добрите бактерии се намират в изобилие в здравата почва, било то здрава градина, компост, поле или широколистна гора (в иглолистната са други микоризите). За оцеляване на микориза е необходим жив корен, затова те са в по-голямо изобилие там, където целогодишно расте нещо. Има сигурно стотици почвени микроби, ако не и повече, на които ние дори още те сме дали имена и измежду които със сигурност има такива с жизненоважно за растенията ни значение. Науката едва през последното десетилетие започна да се занимава по-усилено с изумителния свят на почвения живот като основа за почвеното здраве и плодородие и затова и тази област е още пълна с бели петна. Може да пробваш да си вземеш пръст от място със здрава почва близо до твоята градина и да я смесиш с останалата. Аз дори на първия разсад, който ми е експериментален и ако стане, ще е за балкона, сложих няколко шепи пръст, взета от гората, а за нормалния за градината ще сложа и от поляните около градината. Ако разсадите оцелеят, ще са по-добре подготвени за истинския живот, ако не, по-добре да направят място на по-приспособими, тъй като и навън лесно ще се разболяват.
Deleted User 5366

Re: Рецeпти за любимите домати от Иван Руских

Мнение от Deleted User 5366 »

НАМ, благодаря ти за подробната информация. Сигурно ще приложа съвета ти да ползвам здрава пръст. Казаното от теб ми дава обяснение и за смисъла на сидератите. Те не само покриват почвата с всичките ползи от това, но и корените им са дом на почвена микрофлора, така полезна за нашите растения.
НАМ
Кана кафе
Мнения: 555
Регистриран на: Юни 20, '18, 11:41
Дал благодарност: 194 пъти
Получил благодарност: 125 пъти

Re: Рецeпти за любимите домати от Иван Руских

Мнение от НАМ »

Станимир написа: Яну 24, '19, 17:54 НАМ, благодаря ти за подробната информация. Сигурно ще приложа съвета ти да ползвам здрава пръст. Казаното от теб ми дава обяснение и за смисъла на сидератите. Те не само покриват почвата с всичките ползи от това, но и корените им са дом на почвена микрофлора, така полезна за нашите растения.
Абсолютно вярно за сидератите. Биоразнообразието и при тях, и при зеленчуците е също важно, тъй като различните растения привличат различни видове микроби и гъбички. От друга страна пестицидите и хербицидите убиват не само над земята, но и под земята. В комбинация със системно внасяне на голямо количество торове това води до сегашната тъжна картинка на състоянието на земеделските земи - много от тях са на практика мърви и падат лесно в плячка на лошите микроби, заради което пък се налага системното им третиране с химии и кръгът се затваря. Ако растението получава наготово много хранителни вещества, то не влиза в симбиоза с добрите гъби и бактерии и съответно е лишено от тяхната закрила (ако въобще ги има), когато дойдат the bad guys. Затова най-важното според мен е да започнем да гледаме на земята не като на някакъв субстрат, който ние да стерилизираме и добавяме хранителни вещества, а като на сложна, удивителна система от милиарди същества, която да доведем до баланс, ако сме го нарушили, и да го поддържаме.
Земята в една хубава необработвана ливада има най-голямо биоразнообразие на почвени микроорганизми, но и тази в широколистните гори си е супер. Важно е и да е от твоя район, защото почвената микрофлора е различна на различни места. И по възможност да се внесе малко поне една седмица, преди да си посадил разсада в градината, за да могат да се адаптират и размножат.
ivko69
Кафе машина
Мнения: 4825
Регистриран на: Дек 28, '17, 20:20
Местоположение: Паволче.Враца...
Дал благодарност: 41 пъти
Получил благодарност: 567 пъти

Re: Рецeпти за любимите домати от Иван Руских

Мнение от ivko69 »

Станимире,на това видео мястото му е точно тук..Преведи го когато имаш време..

НАМ
Кана кафе
Мнения: 555
Регистриран на: Юни 20, '18, 11:41
Дал благодарност: 194 пъти
Получил благодарност: 125 пъти

Re: Рецeпти за любимите домати от Иван Руских

Мнение от НАМ »

ivko69 написа: Яну 24, '19, 19:17 Станимире,на това видео мястото му е точно тук..Преведи го когато имаш време..

Аз бих препоръчала и статиите на д-р Кристина Джонс http://www.amazingcarbon.com/PDF/JONES- ... 202015.pdf, макар темата да е за Иван Руски. Тя е голям ерудит по въпроса за почвата и значението и за растенията и пише много добре.
Deleted User 5366

Re: Рецeпти за любимите домати от Иван Руских

Мнение от Deleted User 5366 »

Три вълшебни дървета за здрав разсад! Почва за разсада

Днес ще ви разкажа за три необикновени дървета които, колкото и да е странно ще ни помогнат при отглеждането на разсада. Особено силно ме впечатли това, за което ще разкажа почти на края.
Първото дърво, за което искам да ви разкажа е леската (лешникът). За една кофа пръст за разсад трябва да вземем 2 -3 сапьорски лопатки (може да се ползва тясна домакинска лопатка за смет) пръст под короната на леската около корените ѝ. За какво е нужно това? Това е нужно защото лешникът притежава удивителното свойство да формира прекрасна, приятелска за много градински растения микориза. Микоризата много силно помага на градинските растения в добиването на необходимите минерални вещества за храненето им. На първо място фосфорът. Събирайки такава пръст и обогатявайки с нея сместа за отглеждане на разсада, ние ще помогнем на нашите градински растения да образуват микориза.
Второто забележително дърво из под което е много добре да се вземе малко пръст е елшата. Елшата притежава удивително свойство, което притежават и бобовите растения. Това е симбиотичната азотфиксация. Независимо от това, че елшата не е бобово растение със своите коренови секрети тя привлича голямо количество азотфиксиращи бактерии. При това тези азотфиксиращи бактерии се отнасят към съвършено различни бактерии от тези, които са свободно живеещи азотфиксиращи бактерии от типа на азотобактер или строго симбиотични азот фиксатори каквито са азотфиксиращите бактерии в грудките на бобовите растения. Но ето, грудките на бобовите растения, а така също и почвата под тях като източник на азотфиксиращи бактерии за нас е абсолютно безполезно. Тя може да бъде полезна само тогава, когато там отглеждаме бобови растения. В грудките на различните бобови се намират различни специфични видове азотфиксиращи бактерии. Така например пръстта взета изпод граха с нищо няма да помогне на фасула. Или вземайки из под акацията няма да помогне на граха, защото бактериите им са различни. Бактериите, които живеят в приятелство с корените на елшата, са много приятелски настроени към множество растения. Те се отнасят към актиномицетите. Това са разпространени почвени бактерии и те живеят добре в почвата и добре се размножават там, но само при наличие на достатъчно органична храна. В качеството на добра храна за тези азотфиксиращи бактерии могат да бъдат безазотни въглеродни храни като захар или нишесте, за които ще говорим като наближи сезонът за отглеждане на разсада. За нас сега е важно да вземем две три лопатки пръст около корените на която и да е елша и да ги сложим в кофата, където ще приготвяме нашата смес.
Третият и извинете, за мен най-удивителният помощник в работите по отглеждане на разсада е трепетликата. За да използваме трепетликата за разсада на нас ще ни трябва не само почвата под короната на дървото, която може да използваме за покритие на лехите както и да сложим в дупките при засаждането на растенията, но и млади клонки. За една кофа смес от пръст ще ни тябва снопче млади клонки,които трябва да нарежем на ситно. Колкото по-ситно, толкова по-добре. Слагаме ги в кофата и добре смесваме всичко. По такъв начин, ние ще получим много добър състав. С какво е ценна трепетликата в тази смес? Работата е там, че кората на трепетликата и особено кората на младите вейки и ликото съдържат значително количество вещества, които първо, се борят с кореновите гниения по много градински растения и второ, способни са да се противопоставят даже на кръглите червеи при това оставайки безвредни за дъждовните червеи, които са прешленести. По такъв начин добавянето на наситнени клонки от трепетлика към сместа ще ни помогне да защитим нашите растения от атаките на нематодите. Ако съедините тези три компонента: пръст изпод елшата с цел обогатяване на почвата с азотфиксиращи бактерии, също така пръст изпод леската с цел обогатяване на почвата с микоризни гъби и клонки трепетлика ситно нарязани и смесени с останалата пръст вие ще получите най, най добрият жив грунд за отглеждане на разсад. Това не е почва. Това е нещо като захранка за почвата, която по своите свойства ще надмине всякакви “Сияния”, всякакви “Байкали” и всякакви почвоподобрители, каквито ви предлагат в магазина, както виждате съвършено безплатно. В следващото видео ще се запознаем с това как правилно да направим смес за отглеждане на разсад и как и къде правилно да го съхраняваме.

П.П. Имам предложение: тъй като ми е трудно да преценявам кое е важно в момента и кое не, някой да направи списъче с линкове към злободневните клипове, които да преведа.
Последно промяна от Deleted User 5366 на Яну 24, '19, 23:24, променено общо 1 път.
Аватар
polyabs
Кафе машина
Мнения: 3452
Регистриран на: Юли 13, '13, 18:15
Местоположение: Бургас
Дал благодарност: 232 пъти
Получил благодарност: 115 пъти

Re: Рецeпти за любимите домати от Иван Руских

Мнение от polyabs »

Ще си позволя да цитирам една полезна статия на Николай Драганов от НЕЗАВИСИМА БАНКА ЗА СЕМЕНА - БЪЛГАРИЯ:
https://www.facebook.com/notes/%D1%80%D ... 920245423/
Ако линка не може да се чете, ще копирам само текста, пишете дали го разчитате.
Публикувай отговор

Обратно към “Плодове и зеленчуци”