Да си приготвим здравословен кефир в къщи.
Re: Да си приготвим здравословен кефир в къщи.
И според мен си е наред, моите седят в шкафа на стайна температура. Никога не са били в хладилник. Откак стана топло, се появи това разслояване, през зимата го нямаше.dar написа: ↑Юни 26, '18, 06:46 Да ви се оплача! Моята гъба май се увреди. Нали сега са пости и реших да мина на лимонадата. В събота заляха гъбата с мляко и снощи гледам буркана и не ми харесва. Стои на пластове съдържанието. Все едно ред мляко, ред вода и пак мляко. Не съм го опитвала. Сега ще го измия и ще му сложа мляко докато си купя достатъчно за кефир. Гъбата беше станала леко розова заради червените боровинки. Имате ли идея какво се е случило?
Внимавай какво си пожелаваш, защото може и да го получиш...
Re: Да си приготвим здравословен кефир в къщи.
От недоглеждане пропуснах предложението на polyabs за кефирена гъба. За това пак се нареждам в редицата на чакащите и обещавам да следя много внимателно темата.
Re: Да си приготвим здравословен кефир в къщи.
Мога да ти изпратя- пиши ми на лични, ако искаш:)
Внимавай какво си пожелаваш, защото може и да го получиш...
-
- Кафе машина
- Мнения: 4897
- Регистриран на: Сеп 20, '10, 22:22
- Дал благодарност: 362 пъти
- Получил благодарност: 302 пъти
Re: Да си приготвим здравословен кефир в къщи.
Господинов, да си жив и здрав!
Получих кефира и вече е заложен в истинско, а не магазинско мляко!
Предполагам, че утре ще може да се разбере какво се е получило, а ароматът на дрождите беше много приятен и апетитен:).
Благодаря ти от сърце!
Получих кефира и вече е заложен в истинско, а не магазинско мляко!
Предполагам, че утре ще може да се разбере какво се е получило, а ароматът на дрождите беше много приятен и апетитен:).
Благодаря ти от сърце!
Re: Да си приготвим здравословен кефир в къщи.
За нищо Di_Va.
Очакваме да споделиш резултата.
Наздраве.
- shoshy
- Баш кафе майстор
- Мнения: 2931
- Регистриран на: Мар 30, '11, 16:09
- Местоположение: Бургас
- Дал благодарност: 3 пъти
- Получил благодарност: 5 пъти
Re: Да си приготвим здравословен кефир в къщи.
Господинов, замесих кефир с брашно за закваска за хляб и вече 7 часа тестото е без промяна . Това нормално ли е или нещо съм сгрешила с отглеждането на гъбата?
Re: Да си приготвим здравословен кефир в къщи.
Шоши, 7 часа е прекалено малко за квас, 24 часа му трябва да се получи кваса.
Този е заложен снощи към 19.00 с воден кефир и пълнозърнесто брашно.
Вече е тръгнал да ме търси
- shoshy
- Баш кафе майстор
- Мнения: 2931
- Регистриран на: Мар 30, '11, 16:09
- Местоположение: Бургас
- Дал благодарност: 3 пъти
- Получил благодарност: 5 пъти
Re: Да си приготвим здравословен кефир в къщи.
Господинов, не виждам картинката, ама днес от 10 часа до сега никакво развитие на закваската, ама съвсем никакво - притесних се. Да се надявам утре да има раздвижване и в моята .