Форум HobbyKafe.com

ln_none написа: ↑Ное 21, '18, 11:00 Проблемът с пресния нар е, че сваля кръвното и повече от 1 на ден не мога да изям, веднага ми прилошава.

Супер , тичам да си купя. Боря се с високо кръвно съвсем безуспешно с лекарства.

Дано ти помогне. Да нямаха толкова фира пустите нарове, щях да пращам, ама то хем половината хвърляш, хем докато не го отвориш не знаеш бива ли го, не го ли. И така си гният в килера а в магазина днес ги гледах - над лев е бройката.

Днес консервирах бобена салата "Ропотамо". Наложи ми се, щото като разчиствах фризера намерих един солиден пакет печени чушки от миналата есен, които не исках да прибирам отново Останалото го имах - боб, грах, моркови, кисели краставички, доматено пюре. Ей тъй от нищото направих 8 големи буркана, мисля че студентът ще им се зарадва много.
Всъщност, ако човек си е опекъл и замразил чушки предварително, тъкмо сега е времето за тая салата, установих го. Щото няма какво друго да се прави, зимнината вече е направена и не бързаш, тя не мирише, може и в кухнята да се приготви....

ей тъй, споделям, ако някой като мен има изостанали печени чушки.

тази салата има един единствен дефект - изяжда се цяло бурканче наведнъж и после питат - а ми к"во ще вечеряме

Много съм горда - приготвих домашен ябълков оцет! Въобще не ми беше ясен процесът , вино не съм правила, но се получи. Отначало ме притесняваше, че не е кристално бистър, както е купешкия, но четох, че трябва да е мътен. Сега имам вече и оцетна гъба, а ММ каза, че има едни дребни ябълки..... които могат да станат на оцет. Имаме 6 л оцет, той иска още!

Браво, Грийни, и аз правих ябълков оцет, но добивът ми беше около 200-300 гр.
Догодина повече, а оцетната гъба си я съхранявам в буркан в хладилника, само дето не зная до кога може да стои там .

greeneyed написа: ↑Дек 11, '18, 16:18 Много съм горда - приготвих домашен ябълков оцет! Въобще не ми беше ясен процесът , вино не съм правила, но се получи. Отначало ме притесняваше, че не е кристално бистър, както е купешкия, но четох, че трябва да е мътен. Сега имам вече и оцетна гъба, а ММ каза, че има едни дребни ябълки..... които могат да станат на оцет. Имаме 6 л оцет, той иска още!

Аз тази година съм на 60 литра
Миналата направих около 10-15 литра но свърши скорострелно.
Тази съм се запасил...да видим.
Всъщност може да си направите успешно оцет и без гъба.

Брей 60 литра!!!
Без гъба го правих аз, но си запазих гъбата, защото четох, че с нея процесът доста се ускорява, ама това ще го видя догодина евентуално.

Di_Va написа: ↑Дек 11, '18, 16:37 Брей 60 литра!!!
Без гъба го правих аз, но си запазих гъбата, защото четох, че с нея процесът доста се ускорява, ама това ще го видя догодина евентуално.

Мдаа, идеята е половината да остане за догодина и да се ползва престоял оцет.
Така е според В.Тасков, престоялия оцет е по-полезен за директна консумация.

А когато престоява оцетът, не продължава ли да образува гъба, която се храни с него и го изконсумира един вид?