Форум HobbyKafe.com

Склери ми се видя подозрителен, толкова притеснения заради един чесън, та си рекох, че има нещо тайствено в него, толкоз да му се противи и като върл кактусист си помислих че са тръни

nadin написа:У наше село чесънът е много на почит. Едно време са били известни в цяла Бъгария с техния чесън, сега вече всеки си го гледа само за собствени нужди и не продават. Та има сортове които се садят есен и такива които се садят на пролет. И двата варианта се гледат за глави а не за зелено. Задължително разделяш цялата глава на оделни скилидки и както ти е казала Мария садиш в рохкава почва не много дълбоко. В саксия голяма глава няма да получиш, трябва ти градина. Задължително вадиш луковицата чак когато стеблото изсъхне. Не поливаш много иначе се разваля главата.

Извинявай, но може ли да споделиш кое е това село? Аз си търся да си засадя чесън тази пролет, но искам да е български сорт, а не китайските боклуци, които виждам навсякъде, ако кажеш селцето може да се пробвам да си набавя от там някак си.

Имам стар сорт, майка го садеше, много не е на почит в къщи чесън, ама го садя
Понеже не ям освен в някои ястия, не мога да направя разлика във вкуса, но леля и съседки на балкана ми казаха че този сорт е супер мек, средни здрави глави, и са и св тръшкали за садене от него. Имам горе насаден, дано да стане тази година, миналата много дъждове имаше. Има малко бели обвивки, все едно е гол скилидките и розовеят

sweety написа:

nadin написа:У наше село чесънът е много на почит. Едно време са били известни в цяла Бъгария с техния чесън, сега вече всеки си го гледа само за собствени нужди и не продават. Та има сортове които се садят есен и такива които се садят на пролет. И двата варианта се гледат за глави а не за зелено. Задължително разделяш цялата глава на оделни скилидки и както ти е казала Мария садиш в рохкава почва не много дълбоко. В саксия голяма глава няма да получиш, трябва ти градина. Задължително вадиш луковицата чак когато стеблото изсъхне. Не поливаш много иначе се разваля главата.

Извинявай, но може ли да споделиш кое е това село? Аз си търся да си засадя чесън тази пролет, но искам да е български сорт, а не китайските боклуци, които виждам навсякъде, ако кажеш селцето може да се пробвам да си набавя от там някак си.

Долни Раковец е селото. Чесънът там се сади есен и пролет но сортовете за есенно и пролетно садене са различни. Есения е по-мек и по-крехък, става и за зелено, но е по-кекав за дълго съхранение. Пролетния е с по-силен аромат и по-лют но е по-здрав за съхранение. Есения вече си го изпуснала, от пролетния трябва да проверя от съседите дето все още садят. Аз да си призная го ползвам наготово, защото градината ми е малка за да произведа нужното количество, а и пръстта там е неподходяща за чесъна. Хората обикновено го садят по нивите и не го поливат само от време на време го прекоават и оплевяват и това е. Аз имам в къщи останали глави но са омешани есенен и пролетен. Ако ми дадеш адрес мога да ти пратя една две глави но какъв точно ще се падне е 50 на 50.

И у наше село чесъна е на почит.Основното им препитание е отглеждането на чесън в големи количества.Садят го на есен и незнам дали от сорта зависи или почвата е благоприятна за отглеждане на такива култури,но добиват добри резултати.Сега вече е късно ,но на есен ако някой иска за сеене мога да му купя от съседите на прилична цена и да му пратя .

Аз много обичам чесън и си го ям суров заедно със сирене, за съжаление поради силната миризма мога да го правя това само вечер. Между другото е най-полезно да се остави нарязан за няколко минути преди да се консумира.

nadin, благодаря ти много за предложението, но се притеснявам, че сега и да ми пратиш нямам къде да го бодна и да не вземе да загние. Има ли някакъв шанс да ти изпратя пари и да ми купиш примерно килограм от селото?

Аз като повечето лаици в тази област засадих за зелено " някакъв" чесън , но от много време търся да си купя и засадя истински български дето се сади рано на пролет и става за съхранение. Едни не големи нежни ,които не прорастват толкова и са си оня чесън на баба Ама не намирам . Иначе за зелен имам за пролетната салата , която впрочем незнайно защо не поникна и сега рано ще търся разсад на пазара .

sweety написа:Аз много обичам чесън и си го ям суров заедно със сирене, за съжаление поради силната миризма мога да го правя това само вечер. Между другото е най-полезно да се остави нарязан за няколко минути преди да се консумира.

nadin, благодаря ти много за предложението, но се притеснявам, че сега и да ми пратиш нямам къде да го бодна и да не вземе да загние. Има ли някакъв шанс да ти изпратя пари и да ми купиш примерно килограм от селото?

Ами те лятото го продават на връзка не на килограм. Беше по 7 лева връзката. Сега не знам какво им е останало и кога ще смогна да отида на село в това време. Но ако има ще ти взема една връзка пролетен щото предполагам есенен вече нямат.
Иначе сега не можеш да го садиш. Слагаш го на тъмно сухо и хладно до пролетта и тогава го садиш.

Тук в Пловдив имаме верига супермаркети Триумф, та от там последния път си купих чесън, защото пишеше произход България. Преди малко го опитах и с радост мога да съобщя, че е мнооого лютив чак бях отвикнала покрай тия китайски боклуци. Мисля да си запазя няколко скилидки от него и на пролет да ги бодна в градината.
Кога по-точно се сади чесъна, който ще се оставя за ядене през зимата, има ли някакво значение?

nadin, благодаря ти, ще съм ти благодарна ако ми вземеш, само да е такъв, който мога да му засадя скилидките през зимата.

Има значение кога се сади чесъна.Есенния през есента, пролетния през март(края)-април.И двата могат да се използват за през зимата,но есенния по-бързо започва да изкарва зелено връхче.Аз имам и от двата-мое производство.