Хляб, баници, закуски за шампиони
- greeneyed
- Наркоман
- Мнения: 10066
- Регистриран на: Ное 30, '09, 15:11
- Местоположение: 550 м н.в., в полите на Средна гора
Re: Хляб, баници, закуски за шампиони
С удоволствие , Тутти!
Продуктите, които слагам в хлебопекарната са следните.
1ч.ч. прясно мляко
1ч.л. сол
1ч.л. захар
1с.л. оцет
2с.л. олио
2 яйца
4 ч.ч брашно
5 гр суха мая
Пускам на програма тесто- 1,5 ч меси и втасва. Вадя тестото, разделям на 3 части и всяка доомесвам с мазнина- 100 мл олио+2-3 с.л, разтопена св. мас+50 гр разтопено масло, топя си ръцете в мазнината и оформям топките. После разточвам , разределям на кората/ не много тънка/ сирене ситно натрошено, завивам на руло и нарязвам фитила на 2-3 см , пренасям в тавата . Втасва отново до удвояване на обема, пека на загрята фурна на 180 гр около 40 мин. После вадя на решетка, мажа отгоре с масълце и завивам за 15 мин.
Някой да приготви айрана!
Продуктите, които слагам в хлебопекарната са следните.
1ч.ч. прясно мляко
1ч.л. сол
1ч.л. захар
1с.л. оцет
2с.л. олио
2 яйца
4 ч.ч брашно
5 гр суха мая
Пускам на програма тесто- 1,5 ч меси и втасва. Вадя тестото, разделям на 3 части и всяка доомесвам с мазнина- 100 мл олио+2-3 с.л, разтопена св. мас+50 гр разтопено масло, топя си ръцете в мазнината и оформям топките. После разточвам , разределям на кората/ не много тънка/ сирене ситно натрошено, завивам на руло и нарязвам фитила на 2-3 см , пренасям в тавата . Втасва отново до удвояване на обема, пека на загрята фурна на 180 гр около 40 мин. После вадя на решетка, мажа отгоре с масълце и завивам за 15 мин.
Някой да приготви айрана!
Re: Хляб, баници, закуски за шампиони
Тути това е баница с сиренце и домашни яйца. Но корите разточих по-малки и и навих на рогчета.
Re: Хляб, баници, закуски за шампиони
Да ви почерпя с мекички!
- greeneyed
- Наркоман
- Мнения: 10066
- Регистриран на: Ное 30, '09, 15:11
- Местоположение: 550 м н.в., в полите на Средна гора
Re: Хляб, баници, закуски за шампиони
И това ми било кифлички! Надуха се като плондери, повече от 2 в една чиния не се събират. Една ми е малко, две са ми много!
- pepelqshka71
- Чист кофеин
- Мнения: 7725
- Регистриран на: Мар 31, '13, 11:42
- Местоположение: Козлодуй
Re: Хляб, баници, закуски за шампиони
Аууу Грийни, утре да ми пратиш по еконт
Дай рецепта, моля те, че вече се облизвам
Дай рецепта, моля те, че вече се облизвам
"Човек постига безсмъртие, само когато успее да сподели знанията си с останалите..."
,,познанието минава през етапите - чела съм , учила съм го , практикувала съм го , правила съм го 15 години, не ми харесва"
,,познанието минава през етапите - чела съм , учила съм го , практикувала съм го , правила съм го 15 години, не ми харесва"
- Гео, граф
- Наркоман
- Мнения: 15904
- Регистриран на: Юли 25, '10, 23:54
- Местоположение: София-Подуенската градинка
Re: Хляб, баници, закуски за шампиони
Ох, и на мен да пратиш, Грийни, ослюнчих се цялата ...
И рецептата
И рецептата
Ако някой се влюби във вас, бъдете благодарни, защото никой не е длъжен да ви обича!
"Научи се да даваш, защото имаш, а не да взимаш, защото искаш."
Л.М.Бюджолд
"Научи се да даваш, защото имаш, а не да взимаш, защото искаш."
Л.М.Бюджолд
- greeneyed
- Наркоман
- Мнения: 10066
- Регистриран на: Ное 30, '09, 15:11
- Местоположение: 550 м н.в., в полите на Средна гора
Re: Хляб, баници, закуски за шампиони
Кифличките
вода - 150 мл
мая - 1 равна ч.л. суха мая
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 150 г
захар - 3 с.л.
сол - 1 ч.л.
олио - 50 мл
брашно - 600 г
течен шоколад - 150 г
сусам - за поръсване
В хлебопекарната на програма тесто, после на кръг и на 16 части; за да не се разтича шоколада , хубаво се загъват. Може на част от кифличките да се сложи солена плънка.
вода - 150 мл
мая - 1 равна ч.л. суха мая
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 150 г
захар - 3 с.л.
сол - 1 ч.л.
олио - 50 мл
брашно - 600 г
течен шоколад - 150 г
сусам - за поръсване
В хлебопекарната на програма тесто, после на кръг и на 16 части; за да не се разтича шоколада , хубаво се загъват. Може на част от кифличките да се сложи солена плънка.
Re: Хляб, баници, закуски за шампиони
Благодаря за рецептата!
И аз ще пробвам.
Изглеждат многооо вхусни!
И аз ще пробвам.
Изглеждат многооо вхусни!
- pepelqshka71
- Чист кофеин
- Мнения: 7725
- Регистриран на: Мар 31, '13, 11:42
- Местоположение: Козлодуй
Re: Хляб, баници, закуски за шампиони
► Виж съдържание
"Човек постига безсмъртие, само когато успее да сподели знанията си с останалите..."
,,познанието минава през етапите - чела съм , учила съм го , практикувала съм го , правила съм го 15 години, не ми харесва"
,,познанието минава през етапите - чела съм , учила съм го , практикувала съм го , правила съм го 15 години, не ми харесва"
Re: Хляб, баници, закуски за шампиони
Грийни, на колко градуса печеш?