Коледни и новогодишни ястия и Бъдни вечер, разбира се

[orkud]

Не се реших да пробвам топчетата и ще направя нещо изпитано и много вкусно.

Пилешки котлети /името лъже, не е точно котлет/
Продукти за 8 бр.

175 г варено пиле
25 г масло
300мл пр. мляко
200 гр царевица
1 глава лук
1ч.л. горчица
1 с.л. нарязан магданоз
сол, ч. пипер

Паниране
175 г брашно
1/4 ч.л. сол
150 мл бира
4 с.л.вода

Разтопете маслото, прибавете брашното и го пържете минута. Дръпнете тигана и добавете млякото. Оставете го да поври, докато се сгъсти.Като изстине бешамеловия сос, прибавете накълцаното пиле и останалите продукти.Наръсете брашно и оформете 8 котлета с дебелина 1 см. Лично аз ги слагам за малко във фризер да стегнат.
Панировката се прави преди пържене. Разбийте половината бира с брашното и солта, като е готово добавете останалата бира и водата.
Изпържете и да ви е сладко ! Много ефектно и вкусно предястие е

[lila]

Пуйка с уиски (рецепта за мъже)

Необходими са: една пуйка около 5 кг (за 6 души) и една бутилка уиски. Необходими са още сол, пипер, червен пипер, зехтин и тънко нарязана сланина.

Приготвяне: пуйката се намазва със зехтин и се наръсва обилно със сол, пипер и червен пипер. Покрива се със сланината и се връзва. Фурната се подгрява до 200°C. Наливате си една чаша уиски и я изпивате за кураж. Поставяте пуйката в една тава и я бутвате във фурната. След това си наливате бързо още две чаши уиски и пиете за сполука. След 20 мин поставяте термостата на 250°C, да бръмчи здраво печката. Наливате си още три чаши уиски.

След около час отварте, обръщте и глеееаш печенто. Фащте шишето и с сипваш няколк глътк. След ощ един час фниматлно залитат към печката и обръщт пуйкта. Внимавайте дан си згорит ръцет н шибанта врата. Сипвашс ощ едно уйски и така Пуйката ощ три шас с оставвв фурнат (няа значен колк) и всек дест минът хоиш д пикаеш. Ако мойш, плзиш към фурнт и вадш мисиркт. Ошт една глътк и пак опитвш да измкнш тават. Вдигш пуйкт от земят и внимааш да н паднш на хлъзгъвя под. И да паднш, няа значен, слагш животнт в тават...

Спиш. На следващия ден пуйката се яде със студена зелева чорба и аспирин.

[nel4o]

[orkud]

утепа вожда с тази рецепта наздраве хлъц

[DarinaN]

утрепа рибите с тая пуйка

питанка - готви се от един за да гощава 6 души - ако правилно съм разбрала
иначе току - виж ... една бутилка не стигнала или пък взели, че опекли пуйката

[marioletka]

Ха-ха-ха страхотна рецепта определено ще се пробва

[marioletka]

Много вкусно беше всичко, но вече останаха само снимките и хубавите спомени

[Мария Николова]

Спиш. На следващия ден пуйката се яде със студена зелева чорба и аспирин.

Как си от към зелевата чорба?

[lila]

Наблягам на трушия от бамя

[bouquet]

Лила, много красив сервиз имаш:daaa:
Мариолетка, направо ми се дояде Много вкусно е било у вас