Коледни сладкиши
- Emilly1212
- Кафе машина
- Мнения: 4395
- Регистриран на: Май 10, '15, 21:16
- Местоположение: Троян
- Дал благодарност: 2190 пъти
- Получил благодарност: 718 пъти
Re: Коледни сладкиши
Злате, напиши моля бялата глазура как я правиш? Сладките ти са превъзходни!
Най-важните неща на този свят са онези, които нямат етикет с цена, защото колкото и много да струват, не могат да бъдат нито купени, нито продадени!
Нашето любимо място - Emilly1212
Нашето любимо място - Emilly1212
-
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1606
- Регистриран на: Сеп 20, '16, 22:56
- Местоположение: Стара Загора
Re: Коледни сладкиши
Благодаря Emilly1212! Бялата глазура е по традиционния начин . Разбивам един белтък с една чаша пресята пудра захар и няколко капки лимонов сок. Наливам я в торбичка от тези , по здравите с цип . Режа лекичко едното ъгълче и рисувам. Ако се разлива много добавям още пудра захар.Ако е много гъста лимонов сок. Това е
Re: Коледни сладкиши
Злате, златни ти ръце, Злате! Възхищавам се на уменията и дарбата ти! Жива и здрава бъди и дано има някой, на който, след години да предадеш цялото това майсторство! Изпълни ми душата с красота тази вечер!
- Emilly1212
- Кафе машина
- Мнения: 4395
- Регистриран на: Май 10, '15, 21:16
- Местоположение: Троян
- Дал благодарност: 2190 пъти
- Получил благодарност: 718 пъти
Re: Коледни сладкиши
Много ти благодаря Злате! Все не успявам да я направя добре, надявам се да успея този път по твоите указания!
Най-важните неща на този свят са онези, които нямат етикет с цена, защото колкото и много да струват, не могат да бъдат нито купени, нито продадени!
Нашето любимо място - Emilly1212
Нашето любимо място - Emilly1212
-
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1606
- Регистриран на: Сеп 20, '16, 22:56
- Местоположение: Стара Загора
Re: Коледни сладкиши
Благодаря Clock ! Много мило! Аз съм на светлинни години от майсторите,но много се старая!
- shoshy
- Баш кафе майстор
- Мнения: 2931
- Регистриран на: Мар 30, '11, 16:09
- Местоположение: Бургас
- Дал благодарност: 3 пъти
- Получил благодарност: 5 пъти
Re: Коледни сладкиши
Златка Трънова, много апетитно изглеждат сладките !
Може ли рацептата на джинжифиловите бисквити?
Може ли рацептата на джинжифиловите бисквити?
-
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1606
- Регистриран на: Сеп 20, '16, 22:56
- Местоположение: Стара Загора
-
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1606
- Регистриран на: Сеп 20, '16, 22:56
- Местоположение: Стара Загора
Re: Коледни сладкиши
Рецептата я преписах миналата година от някой тук.
3ч.ч. брашно, 125г масло, 1/2ч.ч. кафява захар, 1/2ч.ч. мед, 1 яйце, 2ч.л. настърган джинджифил, 2 ч.л. канела, 1 ч.л. сода за хляб,1/2ч.л. бакпулвер, щипка сол./ Аз сложих пакетче коледни подправки от Лидл/
Маслото се разбива с меда, захарта, яйцето до хомогенност. Добавят се подправките и брашното.Омесва се на ръка.Реже се на 4топки и се слага в хладилника за около час./Аз не го направих. /Топките се вадят една по една и се разточват на кора 2-3мм.Ако е необходимо се добавя още малко брашно.П -скоро плота да е набрашнен, за да не залепва тестото. Режат се формички и се пекат на 180градуса с вентилатор за около 10 мин. Украсата е от един белтък разбит с 1ч.ч. пресята пудра захар и няколко капки лимонов сок.