Търся рецепта
- Клеър
- Баш кафе майстор
- Мнения: 2948
- Регистриран на: Май 30, '18, 22:26
- Дал благодарност: 1642 пъти
- Получил благодарност: 1658 пъти
- greeneyed
- Наркоман
- Мнения: 10089
- Регистриран на: Ное 30, '09, 15:11
- Местоположение: 550 м н.в., в полите на Средна гора
- Дал благодарност: 722 пъти
- Получил благодарност: 1233 пъти
Re: Търся рецепта
Мекички станаха, обръщаха се лесно, вкусни са с повечкото мазнинка, даже и първата палачинка се получи. Излезнаха 8 бр, тиганът е 28 см. Много съм доволна.
- gonel
- Кафевар/ка/
- Мнения: 954
- Регистриран на: Фев 23, '10, 08:27
- Дал благодарност: 2 пъти
- Получил благодарност: 26 пъти
Re: Търся рецепта
Да питам за едно сладко.. На ММ един колега му дал едно бурканче. То е, като смес от пасирана тиква, джинджифил и още не знам какво.. Има и стафиди.. От джиндъра е приятно люто, доста е сладко, но не много.. Много ми харесва, ММ ще пита колегата за рецепта от жена му, но исках да питам, някой прави ли нещо такова.. Дори, ако е само тиква и джинджър, кое, как се пред-приготвя и, как се слага, не мога да го проумея.. Благодаря!
Търся хибискуси Black Dragon, Magnifique, Zoey!
- Alien
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1937
- Регистриран на: Май 24, '18, 17:43
- Местоположение: София
- Дал благодарност: 512 пъти
- Получил благодарност: 883 пъти
Re: Търся рецепта
Стана ми интересно и питах google за "pumpkin and ginger jam". Изкара доста линкове, явно е популярно лакомство. Напр.:
P.S. Аз, със моите 10 ястия, които умея (1 яйце на очи, 2 яйца на очи... до 10, щото повече не се побират в тигана ми), не би следвало да давам акъл тук, така че ще приема с разбиране и благодарност съвет, да наблягам на четенето и гледането, ако прецените, че включването е било не особено полезно или направо безполезно.
P.S. Аз, със моите 10 ястия, които умея (1 яйце на очи, 2 яйца на очи... до 10, щото повече не се побират в тигана ми), не би следвало да давам акъл тук, така че ще приема с разбиране и благодарност съвет, да наблягам на четенето и гледането, ако прецените, че включването е било не особено полезно или направо безполезно.
Re: Търся рецепта
Мисля,че в едно списание на Била кулинариум го имаше. Щях да го правя помня, но не успях. Ще потърся рецептата.gonel написа: ↑Ное 20, '23, 13:58 Да питам за едно сладко.. На ММ един колега му дал едно бурканче. То е, като смес от пасирана тиква, джинджифил и още не знам какво.. Има и стафиди.. От джиндъра е приятно люто, доста е сладко, но не много.. Много ми харесва, ММ ще пита колегата за рецепта от жена му, но исках да питам, някой прави ли нещо такова.. Дори, ако е само тиква и джинджър, кое, как се пред-приготвя и, как се слага, не мога да го проумея.. Благодаря!
- alys
- Чист кофеин
- Мнения: 6084
- Регистриран на: Авг 12, '19, 22:03
- Дал благодарност: 2261 пъти
- Получил благодарност: 1294 пъти
Re: Търся рецепта
Тази рецепта ми звучи добре. Само една вметка - след като се настърже тиквата и джинджифила, поръсват се със захар и се оставят за няколко часа. През това време тиквата ще си пусне сока. Бурканчетата със сладкото може да се стерилизират 15 минути.
ChatGPT
Ето една проста рецепта за сладко от тиква и джиндифил:
Съставки:
1 кг настъргана тиква
400 г захар
Сокът и кората на 1 лимон
1 супена лъжица настърган джинджифил
Инструкции:
Смесете настърганата тиква, захарта и джиндифила в голяма тенджера.
Гответе на средна температура, като редовно разбърквате, докато тиква омекне и се получи плътна консистенция.
Добавете сокът и кората на лимона и продължете да бъркате.
Гответе, докато сладкото стане гъсто и придобие характерен блясък.
След като сладкото е готово, изсипете го в стерилизирани бурканчета и ги затворете добре.
Сладкото от тиква и джиндифил е готово за потребление или подаряване. Приятно готвене!
ChatGPT
Ето една проста рецепта за сладко от тиква и джиндифил:
Съставки:
1 кг настъргана тиква
400 г захар
Сокът и кората на 1 лимон
1 супена лъжица настърган джинджифил
Инструкции:
Смесете настърганата тиква, захарта и джиндифила в голяма тенджера.
Гответе на средна температура, като редовно разбърквате, докато тиква омекне и се получи плътна консистенция.
Добавете сокът и кората на лимона и продължете да бъркате.
Гответе, докато сладкото стане гъсто и придобие характерен блясък.
След като сладкото е готово, изсипете го в стерилизирани бурканчета и ги затворете добре.
Сладкото от тиква и джиндифил е готово за потребление или подаряване. Приятно готвене!
- gonel
- Кафевар/ка/
- Мнения: 954
- Регистриран на: Фев 23, '10, 08:27
- Дал благодарност: 2 пъти
- Получил благодарност: 26 пъти
Re: Търся рецепта
Сърдечно благодаря на всички за отговорите! ММ ще пита за рецептата, все още се мотае в отпуска из вкъщи.. Ще я напиша, ако/като ми я дадат.. Много е добро, бих се радвала, ако го направите, опитате и ви хареса.. За мен си е откритие..
Търся хибискуси Black Dragon, Magnifique, Zoey!