Форум HobbyKafe.com

Радвам се, че си намерила проблема! Моята е с две перки и правя над килограм хляб, от кубчето мая тегля 9-10гр, а от пакетчетата на прах която е не слагам цялото пакетче, че ми идва много силна, от него слагам 8гр. В крайна сметка хляба втасва и се опича до около 2см надига над нивото на кошничката.

Като ви чета, всички сте с по две перки, само аз с една. Да не съм се прецакала нещо?

Споко, Тити, и моята е с една.

И аз съм с една. Пека само 700-грамов hляб - едва смогваме него да изядем - всеки според нуждите.

Значи всичко е наред И аз пека само 700 грамов хляб и все се ядосвам, че машината ми няма възможност за 500 грамов.

Моята прави 400, 500, 700 грама - нещо такова. Почти винаги правя най-малкия. Като я купувахме си мислех, че се прецаквам, че прави само такива малки хлебчета, но се оказа, че по-добре по-малки и винаги пресни. А и аз бял досега съм правила само 2-3 пъти, а другият не се изяжда толкова бързо.

Пиша за да ми излезе после в темите .Наскоро си купих смятам да я изчета цялата

Светката излезе късметлия и спечели от игра на брашно София Мел ето тази хлебопекарна.


И сега какво правим
Ако има някои тънкости казвайте.Още не съм чел никакви упътвания и рецепти.
Ще може да пече 0,500 0,750 1000 гр.
Не искам кората да става дебела и твърда.Моля опитните съфорумки да кажат с две думи по набързичко.

Честито, много да ви помага в готвенето тази придобивка.
Аз от доста години имам хлебопекарна, и много рецепти съм пробвала, но най-безотказно работи ето тази:
300 мл мляко(вода) топличко
2 с.л. Олио
1 яйце
1 пакетче суха мая или 1/3 кубче прясна
500 гр. Брашно
1 ч.л. сол
Ако искате, добавете шепа семки ( лен, слънчоглед, сусам )

Продуктите се слагат в контейнерчето в реда, в който ги описах.
Хлебопекарната се слага на програма "безсолен хляб" заради времето, нищо, че сме сложили сол
Задава се 750 гр тегло
Щом искаш мека коричка, задай я - обикновено най-първото е това означение.
На капака има стъкло, оформя се и се притиска само върху стъклото алуминиево фолио, така хляба се пече равномерно, не хлътва.
След като се опече, се оставя за кратко в пекарната, вади се и се завива с кърпа.
Успех, Светки.