Какво сготвих днес

[Тутти]

Ама никак не сме готвили три месеца, срамота.
Днес правих камби със скариди и ориз. В плънката има:
Лук, праз и чесън на ситно, морков на ситно, малка чашка за кафе ориз - задушават се. Добавят се скариди на ситно, червен пипер, черен пипер и сол, които само се обръщат в плънката. Накрая смлени домати около чаша. Пълнят се камбите, налива се до половината вода и във фурната на 180 градуса петдесет минути.
Любимите пълнени чушки са това. Решихме че дванадесет са ни малко за апетита и утре пак сме на пазара за още камби. Много вкусно нещо, рецептата я взех от една отзивчива готвачка в Испания.
Скаридите са около 300-400 грама за тази рецепта. Размера е без значение, но по-едрите винаги са по-вкусни.

[Тутти]

Днес направих тиквеник. С кухненския робот настъргах половин тиква цигулка заедно с кората. Като се опече тиквеника, не се забелязва кората изобщо. Аз съм по бързото готвене, тази тиква позволява. Бялата трябва да се обели, обаче. После добавих захар, канела, олио и пекох за час във фурната ма 180 градуса. По две кори завивам, а плънката е обилна. Сега следва споделяне със съседите и с децата, че цяла тава е непосилна задача за двама, които не бива да ядат такива сладкиши, само трябва да опитват.

[Lilly]

Сега следва споделяне със съседите и с децата....

Тутииииии...сред децата не се класирам, бабите на децата не си ги споменала , но толкова съжалявам , че не съм ти съседка...
Чак ми иде да опъна една палатка някъде около теб
Страшна сииии...

[Тутти]

Оооо, Lilly, вече знам на каква примамка кълвеш. Ще те накарам да дойдеш на тиквеник и тогава ще си ядем всички заедно до насита. Съседите ще извиняват, няма и да разберат за тиквеника, само за нас ще е.

[darina1960]

Тутти, голям кулинар си!
Радвам ти се отдалеко.
Като ти гледам вкусотиите, усещам аромат на дом.
Здраве за всички вкъщи.

[kannamy]

Пълнен патладжан,приготвен и изпечен

[bongibo]

И аз се метнах на тиквеник и вложих всичко, което харесвам. Не обичам канела и е с ванилова захар.Не ми допада да е с галета, брашно, грис, бисквити.. и си отцедих тиквата .. гриловах отгоре останалите две кори със захар, да се карамелизира и мазнах с масло, иначе е навиван има и орехи, стъргани, но и по едрички

[alys]

Хораа, яли ли сте гъби с ориз със сол и захар . Готвя си аз, опитвам - безсолно. Грабвам бурканчето със сол (без да гледам) и соля (според мене) - 1 чаена лъжичка, хм, продължава да е безсолно, втора чаена лъжичка... и поглеждам бурканчето, опитвам, амиии захар!!! Лелее, хайде, набухах 1 чаена лъжичка сол, разбърках хубаво, малко пресолено се получи, но захарта (слава Богу) изобщо не се усеща. Да ви кажа, вкусно е.

[Клеър]

Ох , прочетох за сандвичите на предната страница , много обичам сандвичи , ама почти всякакви .
Сега и аз да ви кажа кой пък е моя любим сандвич , ще си оближите пръстите .

Настърган кашкавал около 300 гр
Накълцан на ситно пушен бекон около 200-300 храма
Лютеница 5-6 пълни супени лъжици

Омесва се хубаво , получава се една грозна каша . Намазват се филийките със сместа и се запичат в скаричка или фурната ако са ппвече .

Бекона може да е заместен със какъвто и да е колбас който е под ръка , става и със суджук или луканка .
За вегетарианците без колбас , пак става много вкусно , ама много .

А пък испанците закусват със следното :
1Настърган домат
1 суп л зехтин
1 настъргана склидка чесън
Сол на вкус
Тези съставки заедно
Препичат филийки и мажат ( изцапват по точно ) филийките с това . Също е много вкусно .

После ще напиша още една рецепта за любим сандвич , че имам малко работа сега .

[Клеър]

Днес правих банички с триъгалните корички (които са като домашни листи)

Разбих 4 яйца
В една кофичка кисело мляко игасих 2-3 щипки сода за хляб , натроших малко овче сирене и добавих 3 суп лъжици олио .
Във всяко триъгално парченце сипах по една супена лъжица от сместа и навих , така докато се напълни тавичката , сместа която ми остана , намацах отгоре . Предварително намазах тавичката с една хартийка с олио .
Фурната загрях на 190 градуса и така до като стана готово .
Извадих , напръсках с вода , завих с една кърпа , да си обиколи нивицата и воала , свърши за секунди , едва снимах .
Много меки и хубави се получиха , грам мазнина не се усещаше .
Аз по принцип баница не обичам , ама никакъв вид , но тези нюнюта ми харесаха .

Другия път смятам вместу сирене , да сложа спанак , мммммм