Лозето, гроздето и ... виното

Модератор: Миша

Публикувай отговор
Пламен
Кафе с мляко
Мнения: 204
Регистриран на: Юни 16, '17, 22:16

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от Пламен »

Taalgard написа: Авг 5, '20, 00:06
kim написа: Авг 4, '20, 22:26
Taalgard написа: Авг 4, '20, 21:40 kim , Сладко ли е ? Пчели и оси атакуват ли го ?
Аз имам едно доста сладко , десертно , естествено сорт не знам.
Едно време , комунистическо имам предвид , на бащи ми му дадоха вишнап , малини и това грозде.
Руснак му ги е дал.
Вишнапа беше разкошен , супер едър и вкусен. Умря :cry:
Малините и гроздето все още ги има.
Малините разкошни , може би към 3 см. супер едри раждат веднъж.
Лозичките над 15 не съм се занимавал с тях , бяха на дървено скеле...
Сега от 2-3 години съм им направил скеле / де да знам дали е правилно / и започнах да се интересувам.
Подобно е на това което си показала ама не е толкова наситено като цвят.
Малко по - прозрачно е.
Фукай се , има за какво :dovolen:
Сладко е, но не бързам да го откъсна. Нека си постои още малко. Забелязах няколко повредени зрънца, но не мога да кажа от какво е. Оси не съм забелязала, но ако го бяха нападнали те, едва ли щяха да са само тези зрънца.
Моето като започне да зрее , оси и пчели го изсмукват.
Буквално му остава ципата и една дупка дето се хранят.
Един комшия ми каза да разтворя сода бикарбонат и да пръскам.
Не знам как да го опазя , не знам и какъв сорт е :snif:
Мога да отида до агроаптеката ама ще ми дадат някакъв буламач дето ще ми вземат само парите.
Не е до парите а до приложението...
Правила ли си опит с пръчки да получиш нови растения ?
Калеми ?
И аз съм чувал от специалисти за спода бикарбонат - 100г на 10л вода. Освен това и мрежичките за грозде помагат.
Аватар
prijatel62
Баш кафе майстор
Мнения: 2025
Регистриран на: Юли 5, '15, 19:19
Местоположение: гр.Варна, 95 м н. в., Черноморски климат

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от prijatel62 »

Taalgard написа: Авг 5, '20, 00:06 .............Моето като започне да зрее , оси и пчели го изсмукват.
Буквално му остава ципата и една дупка дето се хранят.
Един комшия ми каза да разтворя сода бикарбонат и да пръскам.
Не знам как да го опазя , не знам и какъв сорт е :snif:
Мога да отида до агроаптеката ама ще ми дадат някакъв буламач дето ще ми вземат само парите.
Не е до парите а до приложението...
Правила ли си опит с пръчки да получиш нови растения ?
Калеми ?
Чакай да ви отговоря, че да не се омотате излишно с химия. :D
Когато гроздето започне да се прошарва на асмата, най-сигурният начин е с мрежички, има готови, а може и да се ушият от стари тюлени завеси. Преди малко поставях такива.
Идва ми да зарежа всичко и.....да стана принц!
https://www.youtube.com/watch?v=IlxDmHP54x8
https://www.youtube.com/watch?time_continue=22&v=0_lGbdM6WdM
Аватар
prijatel62
Баш кафе майстор
Мнения: 2025
Регистриран на: Юли 5, '15, 19:19
Местоположение: гр.Варна, 95 м н. в., Черноморски климат

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от prijatel62 »

След като опазят успешно гроздовете, много стопани ще започнат наесен и да си правят вино. А де, кое вино е наистина добро. :hmmm:
https://blog.liebherr.com/domakinski-ur ... 6N1hxsQDaw
Идва ми да зарежа всичко и.....да стана принц!
https://www.youtube.com/watch?v=IlxDmHP54x8
https://www.youtube.com/watch?time_continue=22&v=0_lGbdM6WdM
Аватар
cameraman
Виенско кафе
Мнения: 452
Регистриран на: Яну 6, '18, 13:12
Местоположение: Варна

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от cameraman »

Тракийски мавруд (Евмолпия)- Тригодишното лозенце предстои да създаде пълноценна суровина за радости и страсти Баткови.
Изображение
tatyanahristova
Дълго кафе
Мнения: 112
Регистриран на: Окт 5, '17, 14:05

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от tatyanahristova »

Моля за рецепта за хубаво червено домашно вино.
На 8-ия ден приключи бурната ферментация на виното и захарността на виното вече падна на 0. Какво следва след това.
Аватар
peterstamov
Кафевар/ка/
Мнения: 976
Регистриран на: Яну 28, '14, 00:33
Местоположение: Свиленград
Получил благодарност: 2 пъти

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от peterstamov »

tatyanahristova написа: Сеп 23, '20, 19:22 Моля за рецепта за хубаво червено домашно вино.
На 8-ия ден приключи бурната ферментация на виното и захарността на виното вече падна на 0. Какво следва след това.
Плозва ли сулфитиране и дрожди? Каква беше захарността на гроздето и какъв сорт или сортове? Бъчви, бидони, чистота и тн ?
Едно много готино местенце е http://www.rakiyata.com......
May the Force be with You!
chakal
Кафе с мляко
Мнения: 216
Регистриран на: Ное 3, '18, 18:26

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от chakal »

Здравеите любители на вкусното грозде и хубавото вино. Пиша за1 път тук и се нуждая от съвет.
Обещаха ми пръчки сорт Липа струва ли си или има има винарски сортове по ароматни,издържащи на студ
И болести? Чета за сорта Голд Фингер наистина ли е толкова вкусен и има ли други подобни?
Пише пълен. Профан така че не се сърдете!
Аватар
kim
Наркоман
Мнения: 13546
Регистриран на: Авг 23, '12, 15:40
Дал благодарност: 177 пъти
Получил благодарност: 274 пъти

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от kim »

Чакал, вино ли ще правиш? Липата става предимно за това, а не за ядене, но е забранена от ЕС, заради веществото малвин, което съдържа. Има много други винени сортове.
За Голд Фингер едва ли ще получиш мнение от първа ръка дали е вкусен, защото е нов сорт, който не е разпространен в България. Едва ли го има някой, а и да го има са единици.
Ти не си капка в океана. Ти си целият океан, в една капка.
Rumi

– Как говориш, след като нямаш мозък?- попита Дороти.
– Не знам – каза Плашилото – но тези, които нямат мозък, много обичат да говорят.
“Магьосникът от Оз”
chakal
Кафе с мляко
Мнения: 216
Регистриран на: Ное 3, '18, 18:26

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от chakal »

Тези от ЕС скоро и да дишаме. Сигурно от другата година ще Забранят правенето на домашно Винце. За да купуваме
Техните вина с химии и боядисани с червено цвекло и остава червена боя по чашата.Затова питам за хубави сортове
Хем за вино хем десертно ранно средно и късно. Да сложа на моите 50 квпо 2 лозички Ако може да не се завива
Защото като гледам съседа как бега ме шваща Морска болест а съм на 200 км от Варна
chakal
Кафе с мляко
Мнения: 216
Регистриран на: Ное 3, '18, 18:26

Re: Лозето, гроздето и ... виното

Мнение от chakal »

Маи лозарите висят около бъчвите и става скучно. Някои изключения като мен редко пиещи ме интересува
И Десертното грозде не завиващо се. Има много такива но не у нас Жалко. Американците вбухват огромни
Пари в такива проекти и имат отлични резултати. А ние караме със дедовски сортове. Дека е ПРОГРЕСО????
Публикувай отговор

Обратно към “Плодове и зеленчуци”