ПОДПРАВКИ и БИЛКИ
Модератор: Миша
- МГХ
- Наркоман
- Мнения: 10110
- Регистриран на: Окт 4, '12, 23:28
- Местоположение: Русе
- Дал благодарност: 367 пъти
- Получил благодарност: 1030 пъти
Re: ПОДПРАВКИ и БИЛКИ
О, това е много интересно. Ще се пробва. Обожавам вкуса на целина. Впрочем трите ми любими подправки са- копър, чубрица и целина и отделно от тях много харесвам мириса на девесил.apis написа: ↑Юни 28, '18, 10:08 Целиновата сол предполагах,че се прави като самардаловата(писала съм рецепта в тема,,Подправки всякакви).
Но е по лесна,защото целината първо се изсушава и после се смесва със солта.
Докато самардалата сурова се смесва със солта и после се суши.
То не пречи и целиновата да се направи така,сушенето ще е по трудно,но солта ще е попила целиновия сок.
3 ч.чаши прясна целина се суши,стрива се,и се получава 0.5 ч.чаша суха целина.Смесва се със:
1 ч.чаша ситна сол
Миналата година си правих една подправка от изкушени пера зелен лук, девесил, магданоз и мъничко копър. Странна комбинация, но много приятна. Сега пак ще си направя, но трябва да сея девесил отново, защото нещо /къртица или мишки, нямам сляпо куче слава богу/ мина отдолу и изсъхна цялата туфа.
Посях белия риган. Дано стане до зимата.
Не съм попадала на тази тема преди, а тук било много интересно.
Sylay,
и нещо много любопитноВкусът на перила е странене за западните вкусове. Оприличава се на този на кориандър, канела, цитрусови плодове. Червената перила е с аромат подобен на анасона, а зелената - с аромат подобен на канелата.
Съответно от листата на перила се получава лилаво багрило. Червената перила е незаменима подправка за оцветяване в розово и червено на различни блюда.
Още за Перила (Perilla frutescens) | Ботаника от Framar.bg: https://medpedia.framar.bg/%D0%B1%D0%BE ... 0%BB%D0%B0
Re: ПОДПРАВКИ и БИЛКИ
Идеята за изсушени пера от зелен лук много ми хареса !
Записах си рецептата за тази подправка,ще я правя.
И моята туфа девисил не покара,и аз отново садих коренчета.
Записах си рецептата за тази подправка,ще я правя.
И моята туфа девисил не покара,и аз отново садих коренчета.
- Daniela Pargu
- Чист кофеин
- Мнения: 5271
- Регистриран на: Яну 29, '17, 20:53
- Местоположение: В.Търново
- Дал благодарност: 96 пъти
- Получил благодарност: 102 пъти
Re: ПОДПРАВКИ и БИЛКИ
ИМАМ ВЪПРОС относво онглеждане на МЕНТА
Моите са на сянка и лоша почва , без торене и не се разрастват хич
Различни мнения намирам в нета- сянка,слънце....
Какво е вашето мнение и впечатление от растежа ?
Да местя ли на слънце?
Моите са на сянка и лоша почва , без торене и не се разрастват хич
Различни мнения намирам в нета- сянка,слънце....
Какво е вашето мнение и впечатление от растежа ?
Да местя ли на слънце?
- Миша
- Наркоман
- Мнения: 17034
- Регистриран на: Ное 27, '09, 14:11
- Местоположение: София
- Дал благодарност: 137 пъти
- Получил благодарност: 468 пъти
- Обратна връзка:
Re: ПОДПРАВКИ и БИЛКИ
Вода, и ще имаш плантация от мента , независимо сянка-слънце, не понася само плътна сянкаDaniela Pargu написа: ↑Юни 29, '18, 09:23 ИМАМ ВЪПРОС относво онглеждане на МЕНТА
Моите са на сянка и лоша почва , без торене и не се разрастват хич
Различни мнения намирам в нета- сянка,слънце....
Какво е вашето мнение и впечатление от растежа ?
Да местя ли на слънце?
- Daniela Pargu
- Чист кофеин
- Мнения: 5271
- Регистриран на: Яну 29, '17, 20:53
- Местоположение: В.Търново
- Дал благодарност: 96 пъти
- Получил благодарност: 102 пъти
Re: ПОДПРАВКИ и БИЛКИ
Мише,благодаря ти мноого!
Спести ми бая труд по местене!
Поливам и бера
То май хич не съм ги поливала
Спести ми бая труд по местене!
Поливам и бера
То май хич не съм ги поливала
- Миша
- Наркоман
- Мнения: 17034
- Регистриран на: Ное 27, '09, 14:11
- Местоположение: София
- Дал благодарност: 137 пъти
- Получил благодарност: 468 пъти
- Обратна връзка:
- Daniela Pargu
- Чист кофеин
- Мнения: 5271
- Регистриран на: Яну 29, '17, 20:53
- Местоположение: В.Търново
- Дал благодарност: 96 пъти
- Получил благодарност: 102 пъти
- МГХ
- Наркоман
- Мнения: 10110
- Регистриран на: Окт 4, '12, 23:28
- Местоположение: Русе
- Дал благодарност: 367 пъти
- Получил благодарност: 1030 пъти
Re: ПОДПРАВКИ и БИЛКИ
Имам и на слънце и на сянка и расте навсякъде и се разраства неимоверно. От всяко коренче тръгват хоризонтално и никнат и се вкореняват нови растения. Само веднъж да се установи и няма отърване от нея.
-
- Кафе с мляко
- Мнения: 210
- Регистриран на: Яну 28, '17, 14:37
- Местоположение: Варна
- Дал благодарност: 27 пъти
- Получил благодарност: 26 пъти
Re: ПОДПРАВКИ и БИЛКИ
А аз имам въпрос за босилека. Досега не бях сяла, но вече втора година явно нещо не правя както трябва. Проблема е, че си променя миризмата, става остра и неприятна. От какво може да е?
- Миша
- Наркоман
- Мнения: 17034
- Регистриран на: Ное 27, '09, 14:11
- Местоположение: София
- Дал благодарност: 137 пъти
- Получил благодарност: 468 пъти
- Обратна връзка: