Приказка за хляба
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Още повече, че по някое време трябва да се махне капака, а с това залепване с тесто изобщо не си го представям.
- Мария Николова
- Наркоман II ранг
- Мнения: 31685
- Регистриран на: Ное 28, '09, 23:44
- Местоположение: Нова Загора
- Дал благодарност: 1028 пъти
- Получил благодарност: 2396 пъти
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Преди да търсите Джонката и Милена, обиколете продавачите на гювечи.
Виждала съм в продълговати форми с капаци, отвън гледжосани.
Ще обиколя в понеделник и видя ли, ще ги измеря. Да дам представа за размерите и да прецените ще върши ли работа. Да не подведа някого.
Виждала съм в продълговати форми с капаци, отвън гледжосани.
Ще обиколя в понеделник и видя ли, ще ги измеря. Да дам представа за размерите и да прецените ще върши ли работа. Да не подведа някого.
Най-голямото добро, което можеш да направиш за някого, е не да му покажеш богатствата си,
а да му разкриеш неговите.
а да му разкриеш неговите.
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Според мен няма да постигнете много с правоъгълните форми. Те водят само до намаляване на времето за сготвяне, затуй се практикуват във фурните.
И багетите тъй са създадени.
И багетите тъй са създадени.
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Не бях правила хлебчета само от бяло брашно след първите 1-2 опита. Днес спретнах едно бяло за подарък и едно бяло/пълнозърнесто за мен . Йените им бяха малки, опряха в капаците.
- shoshy
- Баш кафе майстор
- Мнения: 2931
- Регистриран на: Мар 30, '11, 16:09
- Местоположение: Бургас
- Дал благодарност: 3 пъти
- Получил благодарност: 5 пъти
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Mama-li, чудесно се е получил .
Бялото брашно какво е, на кой производител?
Бялото брашно какво е, на кой производител?
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Суперски! Кой кой е на трите снимки. Вторият и третият са се отворили идеално!
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Благодаря!
shoshy и двете брашна са на Арчар.
wenche, първите две снимки са на бялото хлебче, третата на това, което е от смес бяло/пълнозърнесто.
Lois, ще снимам и покажа какъв съд си купих за по-големи хлебчета с продълговата форма, че тези, които ви показах са от 350 г.брашно.
shoshy и двете брашна са на Арчар.
wenche, първите две снимки са на бялото хлебче, третата на това, което е от смес бяло/пълнозърнесто.
Lois, ще снимам и покажа какъв съд си купих за по-големи хлебчета с продълговата форма, че тези, които ви показах са от 350 г.брашно.
- shoshy
- Баш кафе майстор
- Мнения: 2931
- Регистриран на: Мар 30, '11, 16:09
- Местоположение: Бургас
- Дал благодарност: 3 пъти
- Получил благодарност: 5 пъти
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Mama-li, благодаря за отговора. Ще се го търся. Трудно намирам качествено бяло брашно без добавки.