Вегетарианска и веганска кухня

[Lilly]

Всички семейни сбирки са вегетариански, защото част от децата са вегетарианци и всички останали сме солидарни с тях.
За Коледа готвих картофи Романоф / всички рецепти са от нета/ - картофи, сметана , сирене чедър, задушен лук - стана доста вкусно. И още нещо правих за първи път - тарталети със сирене бри и сладко от червени боровинки. Рецептата не е оригинално откритие, но тарталетите са много вкусни.

[Тутти]

https://nosugar.bg/surova-torta/
Ето тази торта направих наистина за десетина минути. Направих й обаче и основа от блендирани фурми, ядки, малко хляб от просо, защото нямах безглутенови бисквити и кокосово масло. На дъното на форма с падащо дъно натъпках с дъното на равна чаша въпросната основа, а отгоре изпълних буквално рецептата. Тази рецепта е мигновенна и разкошна.
След малко и снимките, още не съм я разрязала.
Едно уточнение: какаовата маса замених със същото количество шоколад без захар, от този в Метро за сладкарство.
Тичам…