Да си приготвим здравословен кефир в къщи.

[Румена]

Натали, много се радвам, че си доволна- това ми е пре-предостатъчно:)
А за кефира всичко ще бъде наред- изпратих ти ги с най-голямо желание и на драго сърце:)

Очевидно са възможни различни варианти за отглеждане- много благодаря на всички, които споделиха опита си:)
- аз доливам мляко само колкото да я покрие и оставям на стайна температура
- измиването с вода ми помага да я прцедя, зщото иначе е доста гъсто, а и ние го предпочитаме по-течно
- водата си е най-обикновена, чешмяна, доста твърда

Когато ми я подариха през декември 2017 година, бяха няколко зрънца с размера на грахче.
Сега имам предостатъчно за подаряване и за експерименти, така че ще пробвам и вариантите на другите.
Ако има още желаещи, моля да ми пишат на лични

[ais]

Здравейте,

От години си търся кефирна гъба. Преди време си правихме редовно домашен кефир и раздавахме на всички от гъбата, но веднъж я изпуснахме и повече не можахме да се сдобием с друга, никой не беше успял да я запази. Много ще се радвам ако някой би могъл да сподели малко от реколтата)))
Успешен ден и Честит празник!

[Румена]

Можеш да ми дадеш адрес или офис на Еконт, както ти е удобно.

[ais]

Срахотно! Много се радвам.
Изпратих ти адреса на лични.
Благодаря)))

[gospodinov]

Малко да повдигна темата.
Тъй като по разни причини(не от здравословно естество) реших да не консумирам животински продукти се изправих пред дилемата дали да продължа да си правя кефир и с какво, след като млякото отпадна като основна съставка.
Правех и кефир с вода, суш. плодове и захар, но то по скоро не е типичния кефир.
Зачетох се нета и се оказа, че има хора, които успешно правят кефир с ядкови млека и реших да пробвам.
Купих от Лидл една био соева напитка за проба.



След два дни престои на дрождите в соевата напитка го опитах и с изненада открих, че вкуса му е много близък до кефира с животинско мляко - леко кисел и приятен.



Така, че и хора, които не могат да консумират мляко има вариант да си правят кефир.

[johny]

Полезна информация, благодаря много!

[qn4eto]

Много интересна тема, но замряла. Дали все още някой прави кефир?

[Daniela Pargu]

ДА !
Прекрасна напитка !