Коледни сладкиши

Изкушения за лакомници и гурмани.
Публикувай отговор
Аватар
orkud
Кафе машина
Мнения: 3351
Регистриран на: Дек 2, '09, 12:34
Получил благодарност: 1 път
Обратна връзка:

Re: Коледни сладкиши

Мнение от orkud »

Докато чакаме линдзерите на Блу, да ви повдигна Коледното настроение с малко снимки . Няма да ви обяснявам как се правят, защото нямам нерви за такива неща, както видяхте рецептите ми са без особена сложност при изпълнение, но задължително с голям ефект :lol: :lol: Така че ето малко коледни къщи. Правят се от медено тесто и шаблони

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

повече ето тук http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kul ... .html?p=10" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватар
mimeta
Кана кафе
Мнения: 549
Регистриран на: Фев 22, '10, 21:11
Местоположение: Чехия
Дал благодарност: 2 пъти
Получил благодарност: 2 пъти

Re: Коледни сладкиши

Мнение от mimeta »

Мястото на този линк не е в тази тема, а в "невероятно, но факт" :shock: :potekoha:
Като малка видях една такава къща в бурда, и от тогава се каня да направя... вече 20 години... :lol:
Изображение
Аватар
orkud
Кафе машина
Мнения: 3351
Регистриран на: Дек 2, '09, 12:34
Получил благодарност: 1 път
Обратна връзка:

Re: Коледни сладкиши

Мнение от orkud »

Това всичко се прави за украса и не се яде :hmmm: Сигурно затова не съм правила досега :lol: :lol: Иначе обичам предизвикателствата и обикновено съм на принципа - щом друг може, значи и аз също :oops:
Аватар
mimeta
Кана кафе
Мнения: 549
Регистриран на: Фев 22, '10, 21:11
Местоположение: Чехия
Дал благодарност: 2 пъти
Получил благодарност: 2 пъти

Re: Коледни сладкиши

Мнение от mimeta »

:twisted: Ето предизвикателство - пък и се яде
http://dimitranas.blogspot.com/2009/11/autumn-cake.html" onclick="window.open(this.href);return false;
http://dimitranas.blogspot.com/2009/03/ ... ienna.html" onclick="window.open(this.href);return false;
http://dimitranas.blogspot.com/2010/03/primavera.html" onclick="window.open(this.href);return false;
решила съм, че като се пенсионирам ща се науча и аз да правя такива торти :lol:
Изображение
Аватар
orkud
Кафе машина
Мнения: 3351
Регистриран на: Дек 2, '09, 12:34
Получил благодарност: 1 път
Обратна връзка:

Re: Коледни сладкиши

Мнение от orkud »

Неее, не ме търси в момента :oops: Нямам време очите си да умия, камо ли да извайвам такива красоти. Ти показвай, аз ще гледам :liubov2:
Аватар
Blue sky
Чист кофеин
Мнения: 5707
Регистриран на: Ное 23, '09, 15:35

Re: Коледни сладкиши

Мнение от Blue sky »

ето ги линцерите, аз съм правила досега все по рецептата на Наталина, тази жена е магьосница :nod:

Изображение

и линк към рецептата

http://www.gotvetesmen.com/forum/index. ... ml#msg9255" onclick="window.open(this.href);return false;

такава къщичка, не мисля че бих могла да направя :swonder: това е произведение на изкуството, не готвене :mrgreen:
He who plants a garden, plants happiness
Аватар
verji
Кафе машина
Мнения: 3343
Регистриран на: Дек 2, '09, 14:40
Местоположение: Плевен

Re: Коледни сладкиши

Мнение от verji »

Аз правя един лесен сладкиш с тиква.
Обелвам половин бяла тиква ,махам семето и я слагам в кръгла йенаглас.
Пьлня я с нарязани пърченца ябълка,круша, дюла,орехи,стафиди,фурми.Може и локум да се сложи..
сипва се малко вода при плодовете и малко покрай тиквата.
Пече се 20 мин. под капак ,а после се допича ,за да стане прекрасен кафяво-златиста коричка.
Поднасянето и декорирането е различно..Аз предпочитам топка сладолед :angelche:
Аватар
Titi
Чист кофеин
Мнения: 7181
Регистриран на: Ное 25, '09, 10:51
Местоположение: София

Re: Коледни сладкиши

Мнение от Titi »

При нас Коледа не идва, ако нямаме тиквена баница, приготвена с ръчно правени дърпани кори. Много години свекърва ми я приготвяше, аз само помагах. От три години насам вече аз я правя, дъщеря ми помага. Как се правят дърпаните кори може да видите от тук " onclick="window.open(this.href);return false; , миналата Коледа пак бях пуснала това клипче във форума, на мен лично много ми е полезно. А плънката я правя от настъргана тиква, омесена с повечко захар, орехи и канела. Ето ме и мен във вихъра си миналата Коледа
Изображение
и се сетих да снимам готовата баница малко преди да бъде изядена съвсем
Изображение
Приключенията на Тити дългото чорапче http://titidulgotochorapche.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватар
Blue sky
Чист кофеин
Мнения: 5707
Регистриран на: Ное 23, '09, 15:35

Re: Коледни сладкиши

Мнение от Blue sky »

Титиииии :potekoha: :potekoha: :potekoha: :potekoha: :potekoha:
аз така и не се научих да ги правя тия кори, уж идеално ми сатват, ама после при печенето ли бъркам, къде ли, суха и жилава ми става баницата и се отказах :nod:
само един единствен път успях да я направя като хората, хрускави кори, тънки като косъм, облизахме си пръстите, и тогава май я пекох на макс баницата, ама и после пекох на макс, пък нищо не се получи :ufff: :hmmm:

чакаме Заплеска да пусне рецептата си за домашни сладки :nod:
He who plants a garden, plants happiness
Аватар
Blue sky
Чист кофеин
Мнения: 5707
Регистриран на: Ное 23, '09, 15:35

Re: Коледни сладкиши

Мнение от Blue sky »

аз миналата година исках да правя тези Коледни бисквити Panpepati , но не стигнах до тях, експериментирах друго
сега им е реда вече

Изображение Изображение

рецептата е на Емили от "гответе с мен"

ето това е рецептата
100 гр. бели стафиди
200 гр. печени бадеми
100 гр. печени лешници
100 гр. орехи
90 гр. натурален шоколад
2 с.л. натурално какао
4 с.л. брашно
300 гр. мед
1 ч.л. индийско орехче
1 ч.л. канела
1 ч.л. смлян черен пипер

Нарязваме на едро ядките и шоколадът и ги смесваме в купа със стафидите.
Отгоре поръсваме с брашното, какаото и подправките, и размесваме добре с ръце.
Накрая добавяме медът и разбъркваме добре, така че да обхване всички съставки.
Изсипваме сместа върху пекарска хартия и оформяме на правоъгълник.
Печем в предварително загрята фурна 25 – 30 минути.
Първите 5 минути на 190 градуса, а за останалото време - намаляваме на 170 градуса.
След като извадим от фурната, нарязваме на правоъгълни бисквити и оставяме да изстине.
Готовите бисквити съхраняваме увити в целофан.
He who plants a garden, plants happiness
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”