Как се прави хубав козунак?

[pepelqshka71]

Еее Тути, нямаш стигане. Браво!
Аз извадих и големия козунак. Не знам дали се е опекъл отвътре, защото освен богато шоколад и орехи, сложих и сушени банани накиснати с уиски и захар ( не ми се сториха сладки и сложих и захар).

[Мария Николова]

Пекарският ми майсторлък се изчерпва с една тава баклава за свекърва ми Радка, по случай имения й ден. Бяха дошли трите й сестри и се издигнах в очите им чак до небесата.
Мама точешше корите за баклавата, а аз я направих с готови кори. Но не пестих време за отлично изчистени орехови ядки начукани в хаванче, нито парички за краве масло.
До правене на козунак никога не стигнах. : Но гледах мама как прави десетина козунака с 40 яйца. Всички роднини се чудеха как така нейните козунаци са по-жълти от техните. Просто слагаше в прясното мляко малко жълта боя за сладкиши.
Гледах и помагах каквото ми каже. През целия й живот, единствения алкохол, който поемашше, беше причастието с вино. Беше искрено религиозна, пееше в църковниа хор и в трите дни на тримерене дори слюнката си не прглъщаше, а отиваше на умивалника да я изплюе.
Този факт превърнах в закон на живота си - Прави насаме това, което можеш да направиш пред хората. И обратно.
(По отношение на виното съм ... по-широко скроена. ) Затова аз тогава "обработвах" стафидите с чешмяна вода.

Радвам се за децата, които ще са искрено щастливи в хапката козунак да открият стафида. (Дори да е леко пияна. )

[alys]

Браво на всички, козунаците са страхотни! Направих втори козунак вчера и стана още по-добре. Половинката и първия хареса, което е радостно. Синът също направи козунак с леки дистанционни напътствия от моя страна. Снимката е на неговия козунак. Снахата беше заета с бебето. Иначе и тя с удоволствие се включва в кулинарни предизвикателства.



Мерко, стафидите слагам сухи, така, както се продават (засега не съм правила сама). Стават си мекички и вкусни. Кисна ги в ром само за торта.

[Emilly1212]

[Тутти]

Днес угодих на ММ, който винаги иска козунак преди Великден, щом започнат рекламите по медиите. Стана идеален. Нямам толкова голяма чиния, използвах един обърнат поднос, за да го снимам.

[Emilly1212]

Разкошен е, Тутти! Браво, справяш се отлично с всичко, което захванеш!

[pepelqshka71]

Браво Тути , абсолютна майсторица. Изглежда страшно апетитно. Този по нова рецепта ли е? Миналата година правих по твоя рецепта и стана много хубав и на конци. Рая мнооого го хареса и тази година ще правя твоята рецепта и още един, дето се прави във малки формички. Комшийката го направи и ми даде да го тествам. И той много ми хареса.
Само дето ги беше пекла във алуминиеви формички, една идея по големи от формичките за мъфини, а аз съм взела алуминиеви във формата на сърце.
Ето рецептата: