Чушки и домати и други зарзавати
Модератор: Миша
- мечтица
- Кафе машина
- Мнения: 4957
- Регистриран на: Юли 4, '13, 08:31
- Дал благодарност: 786 пъти
- Получил благодарност: 1297 пъти
Re: Чушки и домати и други зарзавати
И при нас в Добруджа (нали ожънаха жито) заваляха обилни дъждове,вече 3-и ден вали.
.Добре че успях сутрин да обера зеленчуци.
Да се поФаля с моята реколта.
Първо домат за пълнене(семена от polyabs) кухи са вътре с дебела месеста кора и много тънка люспа.
Вчера за проба напълних няколко домата с кайма и ориз,все пак за аромат добавих и някоя пълнена пиперка.
Харесва ми,но аз засадих от тях цели 6 корена,дали мога да ги замразя във фризера за зимата.
Обаче голяма атракция този домат,всички го мислят за пипер
На корен-
За сравнение до него консервен домат Рио Фуего,който не съвсем дребен
И друго-
Рио Фуего-
От оранжерията Хъни мун и Пинк рок,на вкус с приятна леко кисела жилка,харесва ми.
Още зарзават-
.Добре че успях сутрин да обера зеленчуци.
Да се поФаля с моята реколта.
Първо домат за пълнене(семена от polyabs) кухи са вътре с дебела месеста кора и много тънка люспа.
Вчера за проба напълних няколко домата с кайма и ориз,все пак за аромат добавих и някоя пълнена пиперка.
Харесва ми,но аз засадих от тях цели 6 корена,дали мога да ги замразя във фризера за зимата.
Обаче голяма атракция този домат,всички го мислят за пипер
На корен-
За сравнение до него консервен домат Рио Фуего,който не съвсем дребен
И друго-
Рио Фуего-
От оранжерията Хъни мун и Пинк рок,на вкус с приятна леко кисела жилка,харесва ми.
Още зарзават-
Ние си мислим, че Бог ни гледа отгоре, но той всъщност ни гледа отвътре - ЖИЛБЕР СЕСБРОН
-
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1971
- Регистриран на: Окт 15, '13, 14:31
- Дал благодарност: 190 пъти
- Получил благодарност: 154 пъти
Re: Чушки и домати и други зарзавати
Леле, Мечтице
Направо изумително. Толкова много и качествена продукция
Направо изумително. Толкова много и качествена продукция
-
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1695
- Регистриран на: Мар 19, '15, 21:30
- Местоположение: Варна
- Дал благодарност: 51 пъти
- Получил благодарност: 303 пъти
Re: Чушки и домати и други зарзавати
Мисля, че нямаш проблем, но трябва да ги пълниш още докато не са се размекнали. Ние не консервираме домати за готвене, а ги замразяваме във фризера. Много лесно се белят когато за малко ги потопиш в топла вода.
-
- Наркоман
- Мнения: 11642
- Регистриран на: Дек 13, '09, 08:51
- Дал благодарност: 90 пъти
- Получил благодарност: 62 пъти
Re: Чушки и домати и други зарзавати
Мечтица,какво изобилие!В което,изобщо не съм се съмнявала!
Първият жълт "пипер" е много интересен.Ако продаваш продукция ,остави го за клиентите-всеки ще иска да опита.Предполагам,че за консервиране имаш по-подходящи сортове.Между другото,може и домати да се консервират като запазват цвета и формата ,може да опиташ.Може би ,не с цялото количество.Или сушени,след като нямат сок.
Първият жълт "пипер" е много интересен.Ако продаваш продукция ,остави го за клиентите-всеки ще иска да опита.Предполагам,че за консервиране имаш по-подходящи сортове.Между другото,може и домати да се консервират като запазват цвета и формата ,може да опиташ.Може би ,не с цялото количество.Или сушени,след като нямат сок.
Re: Чушки и домати и други зарзавати
Много добра реколта!Браво Мечтица! Труда ти се отблагодарява с богата реколта!
- макс
- Кафе машина
- Мнения: 3732
- Регистриран на: Ное 13, '13, 15:08
- Местоположение: София
- Дал благодарност: 26 пъти
- Получил благодарност: 52 пъти
- Обратна връзка:
Re: Чушки и домати и други зарзавати
Оленце браво мила страхотни зеленчуци направо ми потекаха л...те аз такава красота не мога да постигна в моята градина който си го може си може със здраве да си ги похапваш
моите домати те първа цъфтят и започнаха да правят доматки,но таз година не им върви разболяха се и сега ги лекувам ,дано поне за зелена трушия да ги догода
моите домати те първа цъфтят и започнаха да правят доматки,но таз година не им върви разболяха се и сега ги лекувам ,дано поне за зелена трушия да ги догода
- мечтица
- Кафе машина
- Мнения: 4957
- Регистриран на: Юли 4, '13, 08:31
- Дал благодарност: 786 пъти
- Получил благодарност: 1297 пъти
Re: Чушки и домати и други зарзавати
Благодаря на всички за добри отзиви!
Замразявала съм във фризера по дребно домате,обикновено го слагам помежду пакети на зеленчуците,
така запълвам дупките и наистина след като престои няколко минути много лесно се бели.
Този ще трябва да го изтърбуша (дали написах правилно ) и като пипер да го замразя.
Дали ще трябва да се бланшира?
Биби,това не пипер,а някакъв сорт домат,ако искаш мога да те събера семена.
Докато писах видях че си качила снимки на пипер,
браво,много е хубав,ако искаш можем да направим размяна,много ми харесва пипера,
не съм срещала тоя сорт '' Сандра''
Замразявала съм във фризера по дребно домате,обикновено го слагам помежду пакети на зеленчуците,
така запълвам дупките и наистина след като престои няколко минути много лесно се бели.
Този ще трябва да го изтърбуша (дали написах правилно ) и като пипер да го замразя.
Дали ще трябва да се бланшира?
Биби,това не пипер,а някакъв сорт домат,ако искаш мога да те събера семена.
Докато писах видях че си качила снимки на пипер,
браво,много е хубав,ако искаш можем да направим размяна,много ми харесва пипера,
не съм срещала тоя сорт '' Сандра''
Ние си мислим, че Бог ни гледа отгоре, но той всъщност ни гледа отвътре - ЖИЛБЕР СЕСБРОН
Re: Чушки и домати и други зарзавати
Мечтица, последната ти снимка е на пипер.По въпроса за Сандрата мога да събера семена,но е от купено пакетче и може да е хибрид!