ПОДПРАВКИ и БИЛКИ

[apis]

Моя щир е около 1 педя.Късам целите връхни части,т.е. целите връхчета с по няколко листа.
И тетрагонията така я бера.Ако е вече под връхната част стъблото е вдървесено и късам само листата.

[vanina_g]

И при нас имало щир
Днес майка ми набра и вече разбрах кое растение е, сега чакам да приготви нещо с него, да видя как е на вкус

[apis]

В този сайт има рецепта за щир - в категория ,,ароматни и ядливи треви,, и ,,яхния със зелении,,
ve- gea.blogpost.com

[apis]

www.ve-gea.blogpost.com - в ,,салати,, и ,,предястия и разядки,, има различни хортосалати.
Хорта(различни видове ядливи треви) - кострец,пореч,нузла,радика.

[apis]

Това е сорта гръцки щир - Amaranthus blitum var. Silvestre.
С повече листна маса и не изкласява за кратко време.

[apis]

www.veskostankov.com - ,, диви и ядливи,, - куча лобода,широколист живовляк,врабчови чревца.

[apis]

http://ve-gea.blogpost.com
Днес за първи път правих салата от тученица.

[apis]

http://ve-gea.blogpost.bg

[sylay]

Такъв щир искам. Хем да е красив, хем да се яде.
На мен млечната салата много повече ми харесва направена с облагородена тученица/с дива не съм опитвала никога нищо/, отколкото с краставица.

[libra]

Toва не е ли т.н амарант ?