Пелте от дюли и други работи от дюли
- zeleno
- Наркоман
- Мнения: 13673
- Регистриран на: Ное 23, '10, 15:59
- Дал благодарност: 123 пъти
- Получил благодарност: 237 пъти
Re: Пелте от дюли и други работи от дюли
идея си нямам как узряват плодовете вътре и намирам основно с круши , но нищо не пречи да се опита и с дюли
- Daniela Pargu
- Чист кофеин
- Мнения: 5252
- Регистриран на: Яну 29, '17, 20:53
- Местоположение: В.Търново
- Дал благодарност: 67 пъти
- Получил благодарност: 90 пъти
Re: Пелте от дюли и други работи от дюли
Знам,че спецовете слагат в казана при варене една хубава узряла дюля- за аромат,че при съвременните преварки точно ароматът се губи!
Но тази идея- хем красиво,хем сигурно подсилва аромата
Много ми хареса,та се замислих как ще привържа шишетата!
Но тази идея- хем красиво,хем сигурно подсилва аромата
Много ми хареса,та се замислих как ще привържа шишетата!
- flora
- Баш кафе майстор
- Мнения: 2146
- Регистриран на: Яну 14, '13, 13:32
- Местоположение: София
- Получил благодарност: 51 пъти
Re: Пелте от дюли и други работи от дюли
Най-лесният ми десерт от дюли е печени с орехи. Дюлите разполовени и почистени от семките и твърдата сърцевина, напълнени с орехи и поръсени със захар са пекат в подходящ съд мааалко вода на дъното. Из цялата къща се разнася аромат на дюли и есен.
Re: Пелте от дюли и други работи от дюли
Или нарязан на по-дебели филийки микс от дюли, круши и ябълки. Мняммм ...
-
- Наркоман
- Мнения: 11635
- Регистриран на: Дек 13, '09, 08:51
- Дал благодарност: 73 пъти
- Получил благодарност: 53 пъти
Re: Пелте от дюли и други работи от дюли
Правя пилешки дробчета с масло и ананас от компот ,обикновено.Реших да пробвам с ябълки и дюля.С дюли е много ароматно,изпича се ,не остават твърди.
Пече се на лъчисто за 30 мин.Без допълнителна вода на средна температура.
Пече се на лъчисто за 30 мин.Без допълнителна вода на средна температура.
- darina1960
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1682
- Регистриран на: Яну 31, '13, 17:17
- Дал благодарност: 233 пъти
- Получил благодарност: 113 пъти
Re: Пелте от дюли и други работи от дюли
Подготовка
Вече всичко е нарязано
Сварено и свалено от огъня
Желето (Пелтето)
Сладкото
Двете заедно за да се види разликата
И най-накрая кафенцето.
Благодаря на Calico за споделената рецепта. Половината сладко вече го няма. Снимките са от миналата събота. Правя го за първи път в живота си. Получи се!!!
Вече всичко е нарязано
Сварено и свалено от огъня
Желето (Пелтето)
Сладкото
Двете заедно за да се види разликата
И най-накрая кафенцето.
Благодаря на Calico за споделената рецепта. Половината сладко вече го няма. Снимките са от миналата събота. Правя го за първи път в живота си. Получи се!!!
Re: Пелте от дюли и други работи от дюли
Много благодаря!!!
Отдавна търсим изпробвана рецепта.
Наздраве!
Внимавай какво си пожелаваш, защото може и да го получиш...
Re: Пелте от дюли и други работи от дюли
Моето пелте не се получи.След изстиване си стои като сироп.
Re: Пелте от дюли и други работи от дюли
Трябвало е да го вариш повече. Мисля, че и сега би могла да го досвариш. Но нека се изкажат по-опитните. Желе тази година правих за първи път, за разлика от сладката.
- Daniela Pargu
- Чист кофеин
- Мнения: 5252
- Регистриран на: Яну 29, '17, 20:53
- Местоположение: В.Търново
- Дал благодарност: 67 пъти
- Получил благодарност: 90 пъти
Re: Пелте от дюли и други работи от дюли
Apis-че, ако не ти се занимава с преварка, а е станало вкусно- само
завари бурканчетата 5-10 мин., за да не се развали желенцето
завари бурканчетата 5-10 мин., за да не се развали желенцето