Приказка за хляба

[GIOIA(Джоя)]

Ех Венче,голяма майсторица се извъди !
Пък аз съм на безглутенови и само се облизвам
Да не си посмяла да дойдеш на среща без самун,даже два,че сме ящни,знаеш

[wenche]

Джоя каза среща Крайно време е!!! И ще има самунчета непременно

[Силвия]

Хайде среща местя в съответната тема.

[Гео, граф]

Срещата ясна, ми кво става с ляба питам аз? Моя стартер е на стартова позиция, ама ако си затрая, да си знаете, че съм го о*кала

[troll]

Тролска фокача украсена с черни маслини, сушени на слънце домати и листа от розмарин.

[Di_Va]

Леле, толкова апетитно изглежда! Троле, факир си на хлябовете!

[troll]

Ами не само изглежда, ами е и много вкусна. Има нещо средиземноморско в нея и туй е изобилието на олио д'олива.
Другото е мащерка, чубрица, чесън, черен пипер, риган и пак олио.
Фокачата е свързващото звено между хляба и пицата.

[scleri]

Хляб в гювеч по рецептата на баба Гина от село Лехчево.
/ на сума народ съм дала рецептата, един недоволен няма! /



Продукти: 3 ч. ч. бяло брашно, 1/2 ч. л. суха мая за хляб, 1 и 1/2 ч. л. сол, щипка захар, 3/4 ч. ч. бира, 1/2 ч. ч. вода, олио за купата и гювеча.

Приготвяне: Пресейте брашното, оформете в средата кладенче и сипете захарта, солта и маята. Започнете да сипвате по малко от бирата и водата и с дървена лъжица разбийте до получаване на гладка смес. Това тесто не се меси. Не се притеснявайте, че е лепкаво. Прехвърлете го в намаслена купа, завийте с кърпа и оставете на топличко за 12 часа. Извадете върху посипана с брашно повърхност, но за кратко, колкото да го оформите на топка. Върнете го в намаслената купа за повторно втасване. Час преди да започнете печенето, загрейте фурната до 175 градуса и сложете намасления гювеч да се загрява. Изсипете внимателно тестото вътре, разклатете съда няколко пъти, направете върху хляба няколко разреза и похлупете гювеча. Печете при 200 градуса около половин час. Отхлупете и ако хлябът няма добре препечена коричка, допечете го без капак за десетина минути.

[Мария Николова]

Ей това е истински хляб, браво, Склери! Ще те докара до стоте.

[troll]

Драга Мария!
Склери е един фитилджия!
Баба ти Гина Топалова живее близо до Козлодуй и говори за съвсем друга рецепта. Тя се радва да може да си купи хляб.
Твоята баба слагала ли е бира в хляба?
Възрастните хора се нуждаят от уважение и се борят за него.
Иначе рецептата е разумна. Като купя бира ще я пробвам.