Сладо от ягоди, малини, череши
Re: Сладо от ягоди, малини, череши
И аз направих няколко бурканчета вчера, ама с обикновена захар. В желиращата не знаеш какво има.
Предната вечер ги посипах със захар и на следващия ден добавих само чаша вода.
Варих на висока температура около 15 минути, оставих го да изстине, за да преценя гъстотата (този път я улучих), кипнах го още веднаж и го затворих.
Украсата ми отне повече време от варенето.
Предната вечер ги посипах със захар и на следващия ден добавих само чаша вода.
Варих на висока температура около 15 минути, оставих го да изстине, за да преценя гъстотата (този път я улучих), кипнах го още веднаж и го затворих.
Украсата ми отне повече време от варенето.
Re: Сладо от ягоди, малини, череши
Малините ми винаги стават леко желирани, мисля, че е от самия плод. Вода не слагам.
Много сте подранили, при нас още няма плодове, дори черешата още зрее. Само ягоди има.
Много сте подранили, при нас още няма плодове, дори черешата още зрее. Само ягоди има.
- МГХ
- Наркоман
- Мнения: 10114
- Регистриран на: Окт 4, '12, 23:28
- Местоположение: Русе
- Дал благодарност: 373 пъти
- Получил благодарност: 1037 пъти
Re: Сладо от ягоди, малини, череши
И аз не слагам вода ,нито киселина.Посипвам със захар , на другия ден варя, затварям горещи и обръщам на капачката докато изстинат. Самият плод леко се желира.
- zeleno
- Наркоман
- Мнения: 13713
- Регистриран на: Ное 23, '10, 15:59
- Дал благодарност: 202 пъти
- Получил благодарност: 390 пъти
Re: Сладо от ягоди, малини, череши
то и в обикновената не знаешwenche написа:... В желиращата не знаеш какво има...
в желиращата има уж пектин ... немско качество ... това поне пише на опаковката
така си го "барнала" , че ще ви е жал да го отворите
Re: Сладо от ягоди, малини, череши
Чудих се къде да попитам, само тук ми се стори добре.
Имам 3 кг арония. Какво мога да направя с нея? Гледах рецепта за сок, в която изстисквали плодчетата с машинка за домати, дето прави сок без люспи и семки. Слага се захар в прпопорция 1:1 и се разбърква 1-2 дни. Налива се в шишенца и се варят 5 мин. Някой правил ли е подобна обработка?
Имам 3 кг арония. Какво мога да направя с нея? Гледах рецепта за сок, в която изстисквали плодчетата с машинка за домати, дето прави сок без люспи и семки. Слага се захар в прпопорция 1:1 и се разбърква 1-2 дни. Налива се в шишенца и се варят 5 мин. Някой правил ли е подобна обработка?
Re: Сладо от ягоди, малини, череши
Много хубаво сладко става от аронията
Хубаво ще е да я изсушиш
Консумира се като направо лапаш
Може чай да се прави,може с кисело мляко
Аз суша и сутрин като отивам на работа изяждам по една шепа арония
Много е полезна
Хубаво ще е да я изсушиш
Консумира се като направо лапаш
Може чай да се прави,може с кисело мляко
Аз суша и сутрин като отивам на работа изяждам по една шепа арония
Много е полезна
Усмихни се! Забавлявай се!
Направи мил жест към себе си
още днес.
Направи мил жест към себе си
още днес.
- greeneyed
- Наркоман
- Мнения: 10040
- Регистриран на: Ное 30, '09, 15:11
- Местоположение: 550 м н.в., в полите на Средна гора
- Дал благодарност: 628 пъти
- Получил благодарност: 1121 пъти
Re: Сладо от ягоди, малини, череши
Смлях ги с блендера, изстисках през кърпа, на 1 л сок сложих 750 гр.захар, варих ги 10 мин. Сладко съм правила- не ми харесва. Тази година ги увардих от птиците - покрих дръвчето с мрежа срещу птици. Сочни станаха, оставих и за прясна консумация / е, във фризера са де, но вадя по 1 купичка на седмица./Димана написа: Имам 3 кг арония. Какво мога да направя с нея?
- maranta
- Кафевар/ка/
- Мнения: 774
- Регистриран на: Мар 19, '15, 08:54
- Дал благодарност: 122 пъти
- Получил благодарност: 26 пъти
Re: Сладо от ягоди, малини, череши
Тази година четирите къпинови храстчета имат доста плод Рядко съм правила сладко от тях, защото ме дразнят семчиците.
Според вас, дали ще мога да ги отделя с машинка за домати(дето отделя люспа и семки)
Нямам такава джаджа, но бих си взела, ако става за тази цел- за доматите не ми е наложително.
Според вас, дали ще мога да ги отделя с машинка за домати(дето отделя люспа и семки)
Нямам такава джаджа, но бих си взела, ако става за тази цел- за доматите не ми е наложително.
Re: Сладо от ягоди, малини, череши
Мимс. къпините най добре на компот Чудесен става
Усмихни се! Забавлявай се!
Направи мил жест към себе си
още днес.
Направи мил жест към себе си
още днес.