Безглутенови рецепти

Изкушения за лакомници и гурмани.
Публикувай отговор
Аватар
calico
Наркоман I ранг
Мнения: 24721
Регистриран на: Дек 2, '09, 15:41

Re: Безглутенови рецепти

Мнение от calico »

Мерси Марги, ще взема за проба да опитам. :daaa:

а като мелиш бадемите печеш ли ги преди това, или сурови се смилат?
........................
-Вы кто?
-Добрая фея
-А почему с топором?
-Настроение что-то не очень...
Аватар
Margaritenia
Баш кафе майстор
Мнения: 2774
Регистриран на: Апр 7, '15, 18:24
Дал благодарност: 6 пъти
Получил благодарност: 28 пъти

Re: Безглутенови рецепти

Мнение от Margaritenia »

Не, сурови са бадемите.
Ако имаш влагоизпарител (някаква машинка, за която аз научих онзи ден и не съм проучила все още въпроса) можеш да ги накиснеш във вода, за да им се махнат вредните вещества и после да ги изсушиш в машината, тъй като тя поддържа темп около 40 градуса и не пече, а суши. Но това вече ми идва сложно на мен:)))))
All gardeners know better than other gardeners.
Chinese proverb
Изображение
dar
Баш кафе майстор
Мнения: 2898
Регистриран на: Окт 24, '14, 16:30

Re: Безглутенови рецепти

Мнение от dar »

Марги :gush: Благодаря за рецептата. И да ви кажа, че Марги донесе в къщи от мъфините и са Уникални. За малко ММ да не вечеря като ги подбра, че се наложи да му кажа, че не са за наяждане ;) Аз лично ще ги правя като мъфини.
Аватар
calico
Наркоман I ранг
Мнения: 24721
Регистриран на: Дек 2, '09, 15:41

Re: Безглутенови рецепти

Мнение от calico »

а, знам ги тия машини, едната ми дъщеря яде суровоядно половината година и суши в тях всичко, прави хляб и сурови сладкиши, добри са. Сушат домати много добре :angel2: , ама не е нещо кой знае какво уреда, обемист, пък малко употребяван.
те вредните вещества на ядките се махат при печенето, тъй че излишна работа
добре е да се махат чрез накисване само ако се ядат сурови.
Внучката ми е алергична към сурови ядки, прави ужасен пристъп, но ако са в сладкиш и печени- няма нищо. Забравих го кое е това вещество, дето е алерген и е вредно.
........................
-Вы кто?
-Добрая фея
-А почему с топором?
-Настроение что-то не очень...
Аватар
Тутти
Чист кофеин
Мнения: 5505
Регистриран на: Ное 21, '15, 06:47
Местоположение: София
Дал благодарност: 1477 пъти
Получил благодарност: 1438 пъти

Re: Безглутенови рецепти

Мнение от Тутти »

Марги, благодаря за рецептата. Опитах и потвърждавам, топят се тези мъфини, много вкусни и ефирни.
troll

Re: Безглутенови рецепти

Мнение от troll »

Margaritenia написа:Не, сурови са бадемите.
Ако имаш влагоизпарител (някаква машинка, за която аз научих онзи ден и не съм проучила все още въпроса) можеш да ги накиснеш във вода, за да им се махнат вредните вещества и после да ги изсушиш в машината, тъй като тя поддържа темп около 40 градуса и не пече, а суши. Но това вече ми идва сложно на мен:)))))
Думата е дехидратор.
Аватар
Margaritenia
Баш кафе майстор
Мнения: 2774
Регистриран на: Апр 7, '15, 18:24
Дал благодарност: 6 пъти
Получил благодарност: 28 пъти

Re: Безглутенови рецепти

Мнение от Margaritenia »

Благодаря, така е! :lol: Ама нали се разбрахме и иначе? ;)
All gardeners know better than other gardeners.
Chinese proverb
Изображение
dar
Баш кафе майстор
Мнения: 2898
Регистриран на: Окт 24, '14, 16:30

Re: Безглутенови рецепти

Мнение от dar »

Марги, направих сладкиша и беше оценен много високо.Даже снимаха рецептата и те да го приготвят. На мен лично ми хареса повече варианта мъфини. Но и от тортения нищо не остана ;)
hrissi2009
Кафевар/ка/
Мнения: 940
Регистриран на: Мар 14, '15, 14:23
Местоположение: София

Re: Безглутенови рецепти

Мнение от hrissi2009 »

Лекичко да се поФаля. Таз вечерните ми безглутенови хлебчета Calico станаха супер. Мекички, пухкави едвам се удържах. :ieeemyzh:
GIOIA(Джоя)

Re: Безглутенови рецепти

Мнение от GIOIA(Джоя) »

И аз ги правих онзи ден,харесаха ми и не се усещаше содата.
И тези сладки са добри,с брашно от рожков,само още малко ги допекох,че бяха по мекички,а обичам да ми хрупа
https://www.google.bg/amp/www.kulinarno ... ojkov/amp/" onclick="window.open(this.href);return false;
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”