Какво сготвих днес

[venetka70]

Аз пък си поръчах ей такива формички за яйца, че домашните много обичат яйца по панагюрски.

Хич и не ми мина през ум, че може да си ползвам формите за мъфини за целта.
Още не са пристигнали, но сега troll ме вкара в размисъл с твоя пост за миенето им след употреба
А иначе нищо не готвя. Прекрасни плодове и зеленчуци има по пазарите в Узбекистан и максимално им се наслаждавам.
Вчера обаче за обяд ме заведоха в корейски ресторант. Не че до сега не съм била в него, но се оказва, че не съм опитала най-значимото лятно корейско ястие- студена супа кукси / или кокси, или кок-си- срещнах няколко варианта на изписване /.
Ето снимка на ястието

Определено ще пробвам като се върна в БГ и аз да направя такава.
Сервира се с ето тези питки и люта паста от червени чушки


Питките не ми допаднаха. Не мога да свикна на вкуса на задушено зеле вътре в тесто. На руската част от населението тук и на узбеките са им любими подобни продукти, но аз .... си оставам резервирана след цяла една година тук.

[apis]

И какво зеле слагат в любимите им питки-прясно или кисело ?
В самото тесто или като плънка ?

[apis]

Агрономите препоръчват счукани черупки да се слагат в доматената градина.
И на рози,и на дръвчета ги слагат.
Хората ги взимат стрити на прах заедно с мед може би.

[venetka70]

И какво зеле слагат в любимите им питки-прясно или кисело ?
В самото тесто или като плънка ?

Прясно зеле слагат. Финно нарязано като добавка към картофи или месо. В конкретния случай с тези ' питки' / забравих им корейското име / беше плънка от прясно зеле и говежда кайма.

[troll]

Задушени замразени зеленчуци /моркови, грах, спанак, зелен лук, зелен боб и царевица /.
С две сл олио и масло.
Чеснова сол, червен и чер пипер и хималайска сол.

Е ся...
Към тях пекнах и едни наденички на камък.

[troll]

Днес правих баница, с готови кори и даже не завита.
Стана много вкусна, но малко особена( забравих да туря 400гр. Кис. Мляко , но МЖ е виновна )

[calico]

Троле, чудна изглежда баницата.

нещо не готвите тука, що така? Доматен сезон?
аз вчера готвих доста, днес почивам че имам още ядене: гювеч с месо и гювеч без месо, прясно зеле с домати, леща, таратор, макарони на фурна.
утре пак, ще мисля какво. ама то какво да мисля като тиквичките раждат като луди, а комшията не ще да ги дава на прасето си, щото се разглезвало и после не щяло да яде от ярмата. довечера ще им ги хвърля през оградата тайно, да си похапнат животинките.

[troll]

Калико бре!
Ти не ги ли режеш и във фризера!

Чудна крем супа става!
И за готвене!
Или и фризера е пълен.

[wenche]

При нас вали всеки ден и гъбите никнат неудържимо - манатарки, булки, печурки, пачи крак. Как ли не ги готвя, днес беше яхния с манатарки.

[troll]

Гъбите се сушат.
Аз ги обичам с праз, яйца, свинско и др.
Сутринта си направих бъркани яйца снесени вчера:

Един колега ми ги даде.
Малки са щото и кокошките са млади.
Не направих голяма разлика. Тук яйцата от магазина са на седмица, а той ги храни с някаква смеска за носене, та като че ли бяха една идея по-вкусни.