Какво сготвих днес

[troll]

А иначе хляба го направих в гювеч.
Капака е негледжосан и го турих във вода за половин час.


Горната коричка е много деликатна.

[troll]

Обаче ми изядоха каймата с картофи т.е. мусаката преди да й сложа капак.

[mariyanag]

Ето това с хляба в гювеч ме омая. Къде се загуби бе Трольо?
Тази тема я чета редовно, тук таме преписнуйвам по мъничко.
И аз като Еличка мечтая некой друг да играе кухнеска степ аеробика поне за ден - два. Ще мина без вестника и мача - имам мачароци за мачканье. Тортата на Милески само от гледане ми лепна некой и друг грамчец.

[Lizi]

Вчера правих на Калико солените палачинки и понеже нямах време да търся рецептата, малко ги правих по памет.Днес проверявам дали нещо не съм пропуснала:
viewtopic.php?f=4&t=6573&p=641128&hilit ... B8#p641128
Оказа се ,че не съм. Даже добавах малко топено сирене.

[troll]

Вчера забравих да изтъкна колко съм задобрял.
Отдавна вече печа всичко заедно.

А днес-пресни картофи+ замразени зеленчуци и замразен праз и лук, собствено производство. И една консерва грах.За около половин час във фурната, а после се ръси с настърган кашкавал, ама малко, де.

[troll]

....Направих и салата от кореноплодни - целина, моркови, ряпа, гулия, такива работи плюс една лъжица майонеза, колкото да омекоти вкуса.
......

Да беше делнала салатата и за мама вместо майо слагаш лъжица кисело мляко. А ако добавиш и чесън. Никой няма да ти яде майонезата.

[milena02]

Турих чесън, бре! Но това е идея да заменя лъжицата майонеза с такава кисело мляко! Браво, Трольо, както винаги си вдъхновяващ и здравословен!
Впечатлена съм от размаха ти. Най-доброто ми постижение е четири манджи накуп: супа на единия котлон, пелмени на другия, риба на скарата и кекс във фурната. Но ти показваш бъдещето, когато цялото меню на една квартална кръчма ще се побира в един грил! Чест и почитания към вас, мистър шеф!

[venetka70]

Кулинарните умения на Troll са трудни за постигане.
Снощи постен фасул за домочадието, подготвих едни пилешки пържоли от бут за тази вечер и забърках сладкиш.
Винаги ме е много яд на това, че когато приготвяш нещо за гости все някъде нещо ще се обърка, а за в къщи става перфектно.
Вчера вложиш цялото си старание в обръщането на един сладкиш с ананас и резултата беше задоволителен. Само мънички парченца на две места не се отлепиха.

После обаче ударих на камък с приготвянето на хумуса. Като съм голяма овца и за пореден път бях купила консервиран нахут от български производител така ми се пада. То нахул ли бе, чудо ли бе. Люспи твърди като ламаринени листове. Нищо не стана.
И айде тая сутрин от зарана пак варене на нахут и така до ... добър краен резултат с хумуса този път / надявам се де /.

[Златка Трънова]

Ах, какви кулинарни шедьоври са се заредили тук!

[mariyanag]

Вени, а рецептичка за този сладкишец?