Какво сготвих днес

[Satori]

Ох, пърхутки. Дядо ми береше от Люлин планина пърхутки. Огромни. Панирахме ги на филийки. Божествено. Суровата печурка е превъзходна. А който вари гъбите, преди да ги готви с ориз например, убива най-хубавия им аромат.

[Satori]

Никой ли не готви тия дни? Днес ще правя лаврак на фурна и салата от картофи и праз. Отделно дежурната салата тия дни - червено зеле, черна ряпа, червен лук, алабаш, чесън и авокадо. Ако не ме мързи много, отдавна не съм правила ябълковия сладкиш с овесените ядки или лесния какаов сладкиш.

[Калина-малина]

Никой ли не готви тия дни?

Готви, готви.... Имам тас кебап с ориз и царевица от снощи. За довечера и ние май ще сме на лаврак. Сатори, я кажи ти как го правиш във фурната? Хич не ми се омазва цялото пространство около котлона, докато го приготвя на грил-тиган.

[Satori]

Никой ли не готви тия дни?

Готви, готви.... Имам тас кебап с ориз и царевица от снощи. За довечера и ние май ще сме на лаврак. Сатори, я кажи ти как го правиш във фурната? Хич не ми се омазва цялото пространство около котлона, докато го приготвя на грил-тиган.

Намазвам отвън и отвътре със сол и мазнина. Слагам черен пипер на зърна, бахар, даф. лист. Може и чесън. В тавичката наливам малко кипнала вода или бяло вино. Сигурно може и без течност, но винаги слагам, макар и малко. Покривам с разрязан плик за готвене - хем се задушава, хем го гледам, хем не цапа фурната. Пека на 175 винаги, до готовност.

[DOBI]

Аз днес съм за вечеря на гретен с тортелини с бекон,а за утре едни кюфтета с доматено-винен сос.
Сатори пусни рецептата за тази салата с червено зеле и.........

[evita]

Аз за обед жарнах малко наденички,изпържих и яйца.За утре сготвих свинско с кисело зеле-абсолютна класика по нашите ширини

[nel4o]

Аз сготвих от близката пицария

[Satori]

Аз днес съм за вечеря на гретен с тортелини с бекон,а за утре едни кюфтета с доматено-винен сос.
Сатори пусни рецептата за тази салата с червено зеле и.........

Ето:
Зимна салата

В крайна сметка вместо картофена салата направих ориз басмати със зелени чушки и къри. И райски ябълки и варени кестени. Съвсем есенно.

[Blue sky]

за обяд - картофен гретен Доби /мммммм, велика рецепта, благодаря/, за вечеря - пилешко филе натиган с гарнитура от грах.

[Satori]

за обяд - картофен гретен Доби /мммммм, велика рецепта, благодаря/, за вечеря - пилешко филе натиган с гарнитура от грах.

Къде таз рецепта?