Какво сготвих днес

Изкушения за лакомници и гурмани.
Публикувай отговор
apis
Баш кафе майстор
Мнения: 2323
Регистриран на: Мар 1, '13, 23:41

Re: Какво сготвих днес

Мнение от apis »

Като се започна правене на интересни хлябове и никой не готви,правим само омлети.
Lois

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Lois »

Ма Венче, това са Tagliatellе ai porcini, каквити алио-олио! Ммммм!!!! Мням - мням
Аватар
venetka70
Кафе машина
Мнения: 3610
Регистриран на: Май 21, '15, 12:17
Местоположение: Белица, Силистра / Пловдив /Момчиловци / Чирчик, Узбекистан и накъдето ме отвее вятъра
Дал благодарност: 23 пъти
Получил благодарност: 36 пъти

Re: Какво сготвих днес

Мнение от venetka70 »

Вчера вечер солени палачинки с тиквички и пълнеж от зелени подправки със сирене.
За мен 2 броя, останалите осем отидоха при моя незаменим помощник-хазяйн в Узбекистан и семейството му. Хората бяха изненадани, че можело блинчики с тиквички и старателно записваха рецептата днес.
Тази вечер ще са пържени тиквички с добавка от местен млечен продукт на име сузма. И салата от домати. Прекрасни, прекрасни на вкус тук в Узбекистан. Мммм.
Изключвам мамините домати, от купените в БГ никога до сега не съм попадала на толкова вкусни, колкото узбекските домати.
Flowerlover
Иногда вовремя сделанные шаги меняют походку всей жизни!!
apis
Баш кафе майстор
Мнения: 2323
Регистриран на: Мар 1, '13, 23:41

Re: Какво сготвих днес

Мнение от apis »

Може ли и ние старателно да запишем рецептата ?
Аватар
venetka70
Кафе машина
Мнения: 3610
Регистриран на: Май 21, '15, 12:17
Местоположение: Белица, Силистра / Пловдив /Момчиловци / Чирчик, Узбекистан и накъдето ме отвее вятъра
Дал благодарност: 23 пъти
Получил благодарност: 36 пъти

Re: Какво сготвих днес

Мнение от venetka70 »

Може, защо да не може.
Прави се малко, ама съвсем малко по-гъста смес отколкото палачинковата. Добавя се сол на вкус.
Една средна или две по-малки тиквички се настъргват. Изстискват се с ръце, докато се махне излишната течност. Добавят се към палачинковата смес. Аз добавям и малко бакпулвер /количество на око според това колко смес съм забъркала/. Става и без бакпулвер, ако нямаш наличен.Разбърква се добре и се пекат палачинки по обичайния способ. Просто като се слага сместа в тигана и помагаш да се разнесе навсякъде, докато при обикновените палачинки сместа сама се разтича и заема формата на тигана.
И това е. С плънка по желание или пък без. Всякак става.
Flowerlover
Иногда вовремя сделанные шаги меняют походку всей жизни!!
apis
Баш кафе майстор
Мнения: 2323
Регистриран на: Мар 1, '13, 23:41

Re: Какво сготвих днес

Мнение от apis »

Ще ги правя,благодаря много !
Аватар
greeneyed
Чист кофеин
Мнения: 9994
Регистриран на: Ное 30, '09, 15:11
Местоположение: 550 м н.в., в полите на Средна гора
Дал благодарност: 460 пъти
Получил благодарност: 874 пъти

Re: Какво сготвих днес

Мнение от greeneyed »

Вчера направих песто дженовезе- овкусихме доматената салата, много вкусно. :daaa:
Не искайте много- не можете да му платите цената... Ванга

моите цветя
Аватар
Албена
Кафе машина
Мнения: 4526
Регистриран на: Фев 2, '10, 09:57
Местоположение: Габрово

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Албена »

Мъфини с тиквички! Много са лесни и вкусни .По тази рецепта -
- 200 гр.брашно,1ч.л. бакпулвер,половин ч.л. сода,1 голямо яйце,200 мл.айрян, 5 с.л. зехтин,100 гр. натрошено сирене,1 настъргана и отцедена тиквичка,сол ,кимион ,черен пипер,копър.Сухите съставки се смесват в купа и към тях се добавят останалите ,предварително смесени отделно.Бърка се с лъжица. В загрята фурна на 200 за около половин час.

Това е стара снимка.Новите мъфини не успях да снимам. :mrgreen:

Изображение
Аватар
shoshy
Баш кафе майстор
Мнения: 2931
Регистриран на: Мар 30, '11, 16:09
Местоположение: Бургас
Дал благодарност: 3 пъти
Получил благодарност: 5 пъти

Re: Какво сготвих днес

Мнение от shoshy »

Албена, изглеждат много вкусни! Благодаря, че сподели.
Непременно ще ги пробвам.
Аватар
Фъстък
Kъсо кафе
Мнения: 97
Регистриран на: Мар 31, '13, 15:39
Местоположение: Русе

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Фъстък »

Мм наистина звучи много интересно. Ще се пробва. :daaa:
Гледайте напред с надежда, назад с благодарност, нагоре с вяра, настрани с любов.
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”