Какво сготвих днес

[petya_misheva]

Така, съвсем случайно се сдобих с домашно телешко месо от бут. С костите и част от месо веднага спретнах варено с изпечен до черно лук ( за избистряне на бульона и обогатяване на вкуса). Обаче трябва да измисля нещо за останалото месо.
Дайте идеи, моля ви!
В камерата на хладилника се натъкнах на замразени от лятото различни гъби - манатарки, булки, челядинки и освен ориз с гъби на фурна, друго не ми идва на ум. Ама дали и телешкото с тях или по друг начин - не мога да измъдря.

[Lizi]

За мен най-добрата рецепта за телешко е телешко по бургундски .
http://www.cookwithasmile.com/%D1%82%D0 ... %BB%D0%B4/
Иначе и по ловджийски го харесвам -с лук, моркови и с гарнитура от картофено пюре .
Аз готвих супа с риба по рецепта на Жак Пепен - страхотна вкусотия стана.Рецептата от тук:
http://www.zdravduh.com/2011-11-14-09-0 ... upa-asorti

[calico]

Днес работя готвачка в стол
Мусака, кисело зеле с ориз на фурна, супа топчета, торта "фалшив гараш", макарони на фурна, баница, може би и тиквеник.
И всичко това за гладните студенти. Малко ми писна.

[milena02]

Леле, Ани, ами то това си е едно прилично ресторантско меню! Колко са тези студенти, бре? 45? 38?

[calico]

Миленко, на външен поглед са двама, ама колко зад тях има, казва ли ти някой
това количество ще им стигне за два дни

[milena02]

Е, не! Яйцата! Нищо повече няма да кажа.

[venetka70]

Снощи се мотах из кухнята повече от 3 часа.
За вечеря прясно зеле с наденица и хумус. Как се съчетават не питайте, но домашните одобриха комбинацията.
За следващите дни пирготвих ориз със спанак и постен зелен фасул за щерката, че я оставяме сама за седмица. До сладкиш не стигнах, ама ми се върти в главата един сладкиш с маково семе и тази вечер ще взема да го забъркам.

[botan]

Е, не! Яйцата! Нищо повече няма да кажа.

Тайната рецепта на Миленка за кръшна фигура: Да изгори колкото се може по-хубаво калориите.
И ако Лалето нещо възруптае винаги можеш да се тръшнеш в престорено отчаяние на някой диван и да кажеш "Ама аз за тебе го правя!"

[milena02]

Ама как хубаво си ги овладял стратегията и тактиката, Ботанчо! Дай, кака, да те цункам! Точно така се прави.

[gospodinov]

Веган кюфтета от нахут и тофу .......... в компанията на рози.