Какво сготвих днес

[vanina_g]

Ммммм Албена, страхотно изглежда!
Мисля си дали не могат и обикновени тиквички да се напълнят така
Че таз година имаааам тиквички де

[Албена]

Могат, vanina_g !То патисона си е обикновенна тиквичка ,ама по-фешън!

[Еличка]

Пилешки сърчица с патладжан на кубчета, червена и зелена чушка, гъбки, лют едросмлян пипер - подпечени в циганската печка отзад (там всичко винаги е по-вкусно, защо ли....), поръсени с магданозче и босилек от градината и за още малко разкош - кашкавалче. Безумно вкусно е, но снимката хич не ми се получи!!! Гладна бях

[vanina_g]

Аз пък направих мусака от тиквички по рецепта на майка ми - много вкусно стана, обаче следващия път ще напълня по примера на Албена!

[zeleno]

вчера правих печен боб , относително постен / с яйца , а не с месо /
мъжете се изтрепаха да ядат , доволна съм

[сюзан]

вчера правих печен боб , относително постен / с яйца , а не с месо /
мъжете се изтрепаха да ядат , доволна съм

Туй нещо за пръв път го чувам . Дай малко разяснения. Как се прави?

[zeleno]

сварява се боба , по класическия начин
прецежда се и се изсипва в тавичка , сока се запазва
прави се класическа запръжка , без брашното
размесват се боба със запръжката , добавят се подправките и се залива с част от сока / в който е врял боба / , в който предварително сме разбили брашно и две-три яйца
всичко трябва да е относително охладено , за да не се пресекат яйцата
и се пече във фурната
аз го слагам на макс и изчаквам да остане почти на сухо , като мусака примерно
става божествено
моята северняшка баба , когато вареше боб , след първото ядене , като се поизгребе гъстото , за второ ядене винаги го запържваше с яйца

[сюзан]

Благодаря! Ще го пробвам непременно. Струва ми се интересно.

[dung]

Аз правих печеният боб на Зелено и по настояване на ММ /чието второ име иначе е Господин Мрън-мрън/ споделям, че му хареса

[zeleno]

ооооооооо , радвам се

вчера готвих спаначена супичка със замразен спанак на Бондюел , поради липса на пресен / всъщност взех една кутия бейби спанак от витрината за салати , доста скъпа , разбира се /
добре стана , може би защото имаше и малко пресен в крайна сметка
днес сме на торта , имаме рожденик