Зимни мезета и салати

Изкушения за лакомници и гурмани.
hrissi2009
Кафевар/ка/
Мнения: 851
Регистриран: съб мар 14, 2015 3:23 pm
Местоположение: София

Re: Зимни мезета и салати

Мнение от hrissi2009 » ср юли 04, 2018 3:58 pm

Идейно.

ivko69
Виенско кафе
Мнения: 453
Регистриран: чет дек 28, 2017 9:20 pm

Re: Зимни мезета и салати

Мнение от ivko69 » нед окт 21, 2018 1:31 pm

Къде мога да намеря темата за по-сериозните мезета... :hmmm: Говоря за пушени сланини,пушени риби,сушено месо,сушени риби,супи за ракия-с месо,салати-пак с месо и т.н.Не търсих достатъчно,но мисля,че тук е мястото на въпроса ми..И не че не зная как се правят тези неща,но имам какво да кажа... ;) И винаги съм готов да приема нещо ново...Сега примерно си пия дюлевата ракия с два вида сланина-паприкована и пушена,и пачосана свинска глава с много чесън...Някой ще кажат-отврат,ма на други като мен ще им потечат лигите.. :potekoha: Та въпроса ми е:-къде да чета и да се уча,и съответно да споделям опит...

Потребителски аватар
zeleno
Наркоман
Мнения: 11309
Регистриран: вт ное 23, 2010 4:59 pm

Re: Зимни мезета и салати

Мнение от zeleno » нед окт 21, 2018 3:54 pm

според мен си в точната тема
само дето не сме подхванали месните салати , караме на плод и зеленчук :lol:
аз лично съм пробвала само свински кожички в буркан , но суровината беше купешка и ги пласирах на нашите , та нямам преки наблюдения от резултата
иначе съм яла такива в ломско - божествено мезе е
пп подсетих се за тях защото попаднах в магазина на подобно вакумирано мезе , но и него не опитах лично

apis
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1685
Регистриран: съб мар 02, 2013 12:41 am

Re: Зимни мезета и салати

Мнение от apis » нед окт 21, 2018 5:33 pm

ivko69 , надявам се да прочета тука,как се правят твоите сериозни мезета.
А рецептата за дюлевата ракия,в темата ,,Пелте от дюли и други работи от дюли,,
(защото няма отделна тема за ракия,а също и тема за вино).

ivko69
Виенско кафе
Мнения: 453
Регистриран: чет дек 28, 2017 9:20 pm

Re: Зимни мезета и салати

Мнение от ivko69 » нед окт 21, 2018 6:20 pm

Рецептата за дюлевата ракия я пуснах където ми казахте,а тука с какво да почнем-риба или сланина...

Потребителски аватар
kim
Чист кофеин
Мнения: 9711
Регистриран: чет авг 23, 2012 3:40 pm

Re: Зимни мезета и салати

Мнение от kim » нед окт 21, 2018 7:24 pm

ivko69 написа:
нед окт 21, 2018 6:20 pm
Рецептата за дюлевата ракия я пуснах където ми казахте,а тука с какво да почнем-риба или сланина...
Започни с рибата, за сланината към декември. :dovolen:
Ти не си капка в океана. Ти си целият океан, в една капка.
Rumi

Отговори

Върни се в “Готварство”