Зимни мезета и салати

[zmei4o]

кой кого ще носи на сватбата

[johnstalker]

кой кого ще носи на сватбата

Aко Пачето извади снимка и на избата, и аз ще му пристана, и ще ги нося и двамата!

[zmei4o]

на мен ми стана интересно на снимката на последните мезета това дали е пушилня или сушилня

[Blue sky]

мен ще ме вземете ли

[pachetooo]

кой кого ще носи на сватбата

Aко Пачето извади снимка и на избата, и аз ще му пристана, и ще ги нося и двамата!

[johnstalker]

Нави ме!

[dal]

Паче заеби цветята , ами си дръж тва дето му разбираш-избата и мезетата ! Талант е туй , човекоооо
и тука ги работи с бартери само

[gonel]

Много обичаме лютеница и си я правим всяка година... Свеки има домати и друг зеленчук, до скоро правеше за нас, но вече втора година си я правя аз...
Миналата година сложих домати без 'кожа' и семена; печен пипер - белен; сварени моркови и печен патладжан през машината за мелене на месо. Но патладжана окепази цялата история със семената си...
Тази година реших печения патладжан да го прекарам през машината за домати - да махна семената. Но не би! Много голяма част се изхвърли... То колко сочен е един патладжан, нищо не даде... Само зян стана!
Пробвахме и първо през машината за смилане и после през машината за 'обезсеменяване' - не! Пак е същото - пресован патладжан изхвърлям все едно...
Та искам да ви питам - как мога, според вас, да отделя семената на печен патладжан заедно с някакво смилане?
Иначе лютеничката стана перфектна, но ми се иска малко повече патладжанен вкус...

[denitsavm]

А защо махаш семките Ние винаги мелим всичко с месомелачка /ръчна / и така си става перфектна

[gonel]

Ами махаме всички семки - на доматите, на пипера... И патладжана 'замърсява' пюрираната консистенция със семките си.