Коледни сладкиши

Изкушения за лакомници и гурмани.
Публикувай отговор
Аватар
cameraman
Виенско кафе
Мнения: 452
Регистриран на: Яну 6, '18, 13:12
Местоположение: Варна

Re: Коледни сладкиши

Мнение от cameraman »

Изображение
Моята баклава.
Златка Трънова
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1606
Регистриран на: Сеп 20, '16, 22:56
Местоположение: Стара Загора

Re: Коледни сладкиши

Мнение от Златка Трънова »

Неустоима е ! Моля, рецепта!
Аватар
ToBo
Чист кофеин
Мнения: 7642
Регистриран на: Апр 21, '12, 20:41
Местоположение: София

Re: Коледни сладкиши

Мнение от ToBo »

Съхранявам сладките в метални кутии. Крия ги от децата, защото злоупотребяват :mrgreen:
Намерих си през декември меденки от миналата Коледа, търсейки си кутиите :oops: Изядох една да видя какво ще ми стане. Добре ми стана :lol: Но беше изсъхнала като сухар. (Това за по-горе написаното "в срок са"). Кучето изхрупа останалите по празниците :D
Но се сетих за едни други сладки, които се получават винаги и са близко до безглутенови (доколкото овесът има малко глутен и не действа както пшеницата). Стават за Бъдни вечер, защото са постни. Като цяло имат вкус на халва :dovolen:
Продукти:
200 г сусамов тахан
200 г мед или тъмна захар
200 г овесени ядки
50-100 г счукани ядки по наличност или желание
шепа сухи плодове по наличност или желание
1 канела

Приготовление:
Всичко се обърква добре. Оформят се "кюфтета" с диаметър към 6-7 см върху хартия за печене. Трудно се оформя, защото става тричаво. Но резултатът е добър и натурален. Пекат се около 8-10 минути на 180 градуса. За по-сигурно се надига една, за да се види цвета отдолу, защото миришат на халва през цялото печене и се е случвало да ги препека :snif:
Не останаха за снимка :D

P. S. Забравих да напиша, че съхранявах заедно четири вида сладки и щрудел в чиния, завити с найлонов плик. Беше се получила за една нощ нежна мекота на сладките и такава мешавица от аромати, че всичко беше неземно апетитно :potekoha: До какво ли не води мързелът и зорът просто да прибереш масата и да си легнеш :lol:
Никога не е късно да засадиш клематис...
Аватар
orkud
Кафе машина
Мнения: 3351
Регистриран на: Дек 2, '09, 12:34
Получил благодарност: 1 път
Обратна връзка:

Re: Коледни сладкиши

Мнение от orkud »

Забърках първата доза на коледния кейк.
46959563_956459154552571_8889738633704112128_n.jpg
Аватар
Мария Николова
Наркоман II ранг
Мнения: 31531
Регистриран на: Ное 28, '09, 23:44
Местоположение: Нова Загора
Дал благодарност: 816 пъти
Получил благодарност: 1731 пъти

Re: Коледни сладкиши

Мнение от Мария Николова »

Иииих! :eeeh: Изпревари ме цели 3 минути, оркудче... Забърках го, ама като не съм първа за годината, :sblush: право в кофата.

:sgiggle:
Най-голямото добро, което можеш да направиш за някого, е не да му покажеш богатствата си,
а да му разкриеш неговите.
Аватар
orkud
Кафе машина
Мнения: 3351
Регистриран на: Дек 2, '09, 12:34
Получил благодарност: 1 път
Обратна връзка:

Re: Коледни сладкиши

Мнение от orkud »

Никакви такива, утре печем и показваме. И на двете кейкът ще се изяде до трошичка!
Аватар
Мария Николова
Наркоман II ранг
Мнения: 31531
Регистриран на: Ное 28, '09, 23:44
Местоположение: Нова Загора
Дал благодарност: 816 пъти
Получил благодарност: 1731 пъти

Re: Коледни сладкиши

Мнение от Мария Николова »

Нали знаеш, че се шегувам! :sgiggle:
Най-голямото добро, което можеш да направиш за някого, е не да му покажеш богатствата си,
а да му разкриеш неговите.
Златка Трънова
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1606
Регистриран на: Сеп 20, '16, 22:56
Местоположение: Стара Загора

Re: Коледни сладкиши

Мнение от Златка Трънова »

Пробвах едни мини щоленчета :dovolen:
Изображение
На вид на не ги бива, но вкуса е добър. Кутията е преполовена :lol:
Аватар
greeneyed
Чист кофеин
Мнения: 9994
Регистриран на: Ное 30, '09, 15:11
Местоположение: 550 м н.в., в полите на Средна гора
Дал благодарност: 459 пъти
Получил благодарност: 872 пъти

Re: Коледни сладкиши

Мнение от greeneyed »

Направих традиционния коледен кейк- отдолу поизгоря :snif: , иначе си е вкусен.
Направих джинджифилови бисквити и меденки. Този път нямах проблеми с тестото,нито с изпичането- само да порозовеят и ги вадя, обаче все си мисля, че има още някаква тънкост, което не знам . Много бисквитени ми стоят, кога ще ги чакам да омекнат? Не съм ги ръсила отгоре с шоколад, нито съм слепвала по две. :hmmm:
Не искайте много- не можете да му платите цената... Ванга

моите цветя
Златка Трънова
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1606
Регистриран на: Сеп 20, '16, 22:56
Местоположение: Стара Загора

Re: Коледни сладкиши

Мнение от Златка Трънова »

Greeneyedq,д о празниците има време още. Ще омекнат до тогава :dovolen:
Аз направих напуканите шоколадови сладки, повторих мини щолените, че бързо си ги изядохме и украсих вчерашните джинджифилови сладки с глазура :dovolen:
Изображение
Изображение
Изображение]
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”