Търся рецепта

Изкушения за лакомници и гурмани.
Публикувай отговор
Аватар
Тутти
Чист кофеин
Мнения: 5505
Регистриран на: Ное 21, '15, 06:47
Местоположение: София
Дал благодарност: 1477 пъти
Получил благодарност: 1438 пъти

Re: Търся рецепта

Мнение от Тутти »

Аз днес съм на всяка манджа-мерудия, ама език много се готви при нас, и ще споделя как го приготвяме.
В тенджера под налягане с бахар, черен пипер, сол и дафинов лист ври час и половина. Докато е топъл, а още по-добре да е горещ,се обелва и точно преди сервиране го слагаме, нарязан на филии за 10 Мин. във фурната с масло. Така е много вкусен. Ако не ти се занимава с фурна, докато е топъл се полива с масло. Поднася се с горчица.
Може и да се желира, тогава се сервира студен, но топъл е разкошен.
Момиците се варят много кратко и пак с масло, но само с червен пипер се пече 10 Мин на фурна.
dar
Баш кафе майстор
Мнения: 2898
Регистриран на: Окт 24, '14, 16:30

Re: Търся рецепта

Мнение от dar »

Тутти, ако може да допълня поста ти.Аз слагам повече бройки език по същата рецепта и нарязан го прибирам във фризера. После вадя една порция или повече, размразяване го, масълце, черен пипер и нападаме него и виното.
Аватар
Миша
Наркоман
Мнения: 17028
Регистриран на: Ное 27, '09, 14:11
Местоположение: София
Дал благодарност: 136 пъти
Получил благодарност: 468 пъти
Обратна връзка:

Re: Търся рецепта

Мнение от Миша »

Продължавайте :dovolen: , така имам оправдание да отлагам, докато не намеря моята рецепта :lol:
Зелении мога да готвя всякакви, обаче като опре до карантии и :sangry:

Да ви кажа обаче, направих онзи бърз шоколадов сладкиш на Калико, хем става за минути, хем е невероятно вкусен :potekoha:
Та...за днес си взех порцията "досег с кухненска посуда " :lol:
Свирете, музиканти! Дълга нощ ще е тази - чак до изгрева на надеждата......


Разсадник
Изображение
dar
Баш кафе майстор
Мнения: 2898
Регистриран на: Окт 24, '14, 16:30

Re: Търся рецепта

Мнение от dar »

Мише, подскажи на коя страница е, моля те. И ако е без глутен, освен,че ще го приготвям ще мога и да си хапна.
Аватар
Миша
Наркоман
Мнения: 17028
Регистриран на: Ное 27, '09, 14:11
Местоположение: София
Дал благодарност: 136 пъти
Получил благодарност: 468 пъти
Обратна връзка:

Re: Търся рецепта

Мнение от Миша »

Ето я, само че Калико е заменила орехите с пшеничен зародиш, аз пък сложих наполовина орехи, наполовина овесени ядки

http://forum.hobbykafe.com/viewtopic.ph ... 80#p458524" onclick="window.open(this.href);return false;
Свирете, музиканти! Дълга нощ ще е тази - чак до изгрева на надеждата......


Разсадник
Изображение
alkota

Re: Търся рецепта

Мнение от alkota »

Дайте, моля, рецепта за "социалистически" толумбички, че ме изядоха вече в къщи за пусти толумби! "Социалистически" ще рече "онези, дето като ученици ги ядяхме за по 9 ст. в сладкарниците" - цитирам ММ. Правила съм толумби по поне 5 различни рецепти, все нещо не им е ОК. Та ми трябва технология най-проста, предполагам без масло (не вярвам по сладкарниците да са слагали таквиз скъпотии), но може пък и с масло, с една дума - стара, многократно изпитана рецепта за толумбички.
Аватар
mucunka
Кафе машина
Мнения: 3128
Регистриран на: Ное 29, '09, 18:57
Местоположение: София,Световрачене
Дал благодарност: 19 пъти
Получил благодарност: 33 пъти

Re: Търся рецепта

Мнение от mucunka »

Ето моята ,изпитана, рецепта за толумби. Правя я от години още от времето когато имаше шир потреба и си купих оттам шприца.
0.5л. вряща вода
1п../0.125 кг./ краве масло
щипка сол
0.250 кг. пресято брашно
Ври, докато тестото започне да се отделя от стените на съда, като постоянно се бърка с дървена лъжица.
След охлаждане се добавят едно по едно 7 яйца като се разбърква добре до поемането им. Престоява 10 минути.Пържат се в гореща мазнина.
Сиропират се със сироп 1 към 1, ванилия. малко сок от лимон.
От същата рецепта правя и еклерите.
АКО ИСКАШ ДА СЕ ПОЧУВСТВАШ БОГАТ,ПРОСТО ПРЕБРОЙ ВСИЧКИТЕ СВОИ НЕЩА,КОИТО НЕ СИ КУПИЛ С ПАРИ.
http://mucun72.snimka.bg/daily/dostignata-mechta.752721
моите цветя
моите гоблени
Аватар
calico
Наркоман I ранг
Мнения: 24721
Регистриран на: Дек 2, '09, 15:41

Re: Търся рецепта

Мнение от calico »

Това е пареното тесто, не е трудно. Аз съм го правила с олио, не с масло, и пак ставаха чудни толумби и еклери. :daaa:
сега ми напомняте, че мога да опитам дали ще се получат с безглутеново брашно, едва ли, ама не пречи да опитам
........................
-Вы кто?
-Добрая фея
-А почему с топором?
-Настроение что-то не очень...
Аватар
Гео, граф
Наркоман
Мнения: 15816
Регистриран на: Юли 25, '10, 23:54
Местоположение: София-Подуенската градинка
Дал благодарност: 708 пъти
Получил благодарност: 1478 пъти

Re: Търся рецепта

Мнение от Гео, граф »

Моля спешно за рецепта (бърза, лесна и вкусна) за свински флейки :!:
Ако някой се влюби във вас, бъдете благодарни, защото никой не е длъжен да ви обича!

"Научи се да даваш, защото имаш, а не да взимаш, защото искаш."
Л.М.Бюджолд
Аватар
Неделя
Кафевар/ка/
Мнения: 878
Регистриран на: Сеп 9, '16, 13:41
Местоположение: Стара Загора
Дал благодарност: 62 пъти
Получил благодарност: 69 пъти

Re: Търся рецепта

Мнение от Неделя »

Търся рецепта за кетчуп.....има ли кой да сподели своята?
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”