Супи

Изкушения за лакомници и гурмани.
Аватар
nel4o
Баш кафе майстор
Мнения: 2554
Регистриран на: Ное 23, '09, 21:38

Супи

Мнение от nel4o »

Нямаме си тема за супи, аз много ги уважавам :potekoha:

Супа с праз и гъби
Жак Пепен

нарязвам праз на не много дребни парчета и задушавам в зехтин, добавям гъбите, измити и нарязани и те да се задушат. Посолявам и напиперявам :mrgreen: Наливам 4 ч.ч. пилешки бульон - от онзи на кубчетата, ако има истински е по-добре, разбира се + 2 ч.ч.вода. Къкри 10 мин., добавям картофени стърготини - около чаша. Ако ти се занимава може и да пасираш варен картоф, ама мен ме мързи. Трябват му две, три минути още и добавям 1 ч.ч. варено топло прясно мляко. Трябва да заври и се сваля от котлона. Това е :nod:
кирилица не е на съседа Киро жена му...

http://raphaelholisticjewelry.com/
Аватар
Blue sky
Чист кофеин
Мнения: 5707
Регистриран на: Ное 23, '09, 15:35

Re: Супи

Мнение от Blue sky »

Нелчо, страшна тема :ieeee: :ieeee: :ieeee: и супата изглежда вкусна :nod:
He who plants a garden, plants happiness
Аватар
bouquet
Чист кофеин
Мнения: 7054
Регистриран на: Дек 9, '09, 22:02
Получил благодарност: 1 път

Re: Супи

Мнение от bouquet »

Градинарска чорба

Във вряла вода последователно се слагат ситно нарязани:
лук, целина, морков, зелен боб, гъби и ориз
като поомекнат се добавят:
картофи, чушки, тиквички
Добвя се дом пюре, сол и магданоз
Понеже се готви без никаква мазнина можете да хапвате колкото искате по време на диета, но без хляб ;)
П.С.
И да нямате всички продукти,пак става, пробвала съм :daaa:
Търся добри хора
Аватар
johnstalker
Наркоман
Мнения: 11805
Регистриран на: Дек 19, '09, 23:08
Местоположение: Троян, България, Европа, Земя
Дал благодарност: 145 пъти
Получил благодарност: 185 пъти
Обратна връзка:

Re: Супи

Мнение от johnstalker »

Каква е разликата между супата и чорбата? Ха сега да ви видя! :hihihi:
Аватар
bouquet
Чист кофеин
Мнения: 7054
Регистриран на: Дек 9, '09, 22:02
Получил благодарност: 1 път

Re: Супи

Мнение от bouquet »

Разликата е , че при чорбата се прави заптъжка /с брашно или с пипер/
Ама то в този случай мойта рецепта би трябвало да е супа :oops:
Търся добри хора
Аватар
johnstalker
Наркоман
Мнения: 11805
Регистриран на: Дек 19, '09, 23:08
Местоположение: Троян, България, Европа, Земя
Дал благодарност: 145 пъти
Получил благодарност: 185 пъти
Обратна връзка:

Re: Супи

Мнение от johnstalker »

Ехооо, готвачките-ееее! Никой ли не знае каква е разликата между чорбата и супата? :twisted:
Аватар
nel4o
Баш кафе майстор
Мнения: 2554
Регистриран на: Ное 23, '09, 21:38

Re: Супи

Мнение от nel4o »

Освен чисто езикова друга разлика не виждам - чорба е с източен произход, а супа - от френски. Джонка, вземи, та ни осветли по въпроса :D
кирилица не е на съседа Киро жена му...

http://raphaelholisticjewelry.com/
Аватар
johnstalker
Наркоман
Мнения: 11805
Регистриран на: Дек 19, '09, 23:08
Местоположение: Троян, България, Европа, Земя
Дал благодарност: 145 пъти
Получил благодарност: 185 пъти
Обратна връзка:

Re: Супи

Мнение от johnstalker »

nel4o написа:Освен чисто езикова друга разлика не виждам - чорба е с източен произход, а супа - от френски. Джонка, вземи, та ни осветли по въпроса :D
Има голяма и съществена разлика, но ще ви оставя сами да я откриете! :hihihi:
Ламята Спаска
Виенско кафе
Мнения: 444
Регистриран на: Фев 14, '10, 16:58
Местоположение: София- гулемото село

Re: Супи

Мнение от Ламята Спаска »

http://www.segabg.com/online/article.as ... 1&id=00006" onclick="window.open(this.href);return false;
Или както казваше моя колежка - "ако се сгасти и че го топим-значи е чорбъ ,ако не се сгасти и че го сърбам- значи е супа" ! :hihihi:
Аватар
nel4o
Баш кафе майстор
Мнения: 2554
Регистриран на: Ное 23, '09, 21:38

Re: Супи

Мнение от nel4o »

Понеже съм :ovtza: не попитах чичко Гугъл. Той рече, че чорбата има запръжка, която се прави малко преди да я свалиш от огъня :mrgreen:
кирилица не е на съседа Киро жена му...

http://raphaelholisticjewelry.com/
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”