Рецепти за сладкиши и десерти

Изкушения за лакомници и гурмани.
wenche
x 209

пет юли 06, 2018 12:35 am

Еличке, няма набухвател. Няма да набухнеш и в талията, не се безпокой ;)
Вземаш подходящ съд, в който на ниска температура или на водна баня разтопяваш шоколада, маслото и захарта, напр. тенджерка с дебело дъно или някаква купа. В същия съд в описания ред добавяш останалите продукти. Тавичката я застилаш с хартия за печене и в нея прехвърляш за печене сместа. Хартията не я мажеш с мазнина, защото сладкишът е достатъчно маслен.
И да покажете снимки като го направите.
0 x

Потребителски аватар
Еличка
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1414
Регистриран: пон мар 21, 2016 2:39 pm
x 637
x 693

пет юли 06, 2018 12:54 am

Лелеее, wenche! Целувки (особено за второто изречение :lol:) Ще снимам, ама все грабят, грабят :twisted:
0 x
"Нека бъдем благодарни на хората,които ни правят щастливи, те са вълшебните градинари, които карат душите ни да цъфтят."
dar
Баш кафе майстор
Мнения: 2172
Регистриран: пет окт 24, 2014 4:30 pm
x 1120
x 218

пет юли 06, 2018 2:43 pm

Приятели, благодаря ви за шоколадовите изкушения :tzvetentze: :tzvetentze: :tzvetentze: Ще се пробват обезателно. Аз ще заменя брашното с безглутеново някакво, все ще се получи надявам се ;)
0 x
Златка Трънова
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1129
Регистриран: вт сеп 20, 2016 10:56 pm
Местоположение: Стара Загора
x 333
x 210

нед фев 10, 2019 2:53 pm

Да споделя съботно-неделния си десерт. Шоколадово-кокосово руло без печене.Бързо става , а и вкуса си заслужава.

Изображение

За шоколадовия слой се смесват много хубаво- 220г смлени обикновени бисквити, 2 супени лъжици какао, 3 супени лъжици пудра захар.Добавят се 100г разтопено масло и 50мл прясно мляко. Омесва се тесто.Разстила се с помощта на точилка върху домакинско фолио. За кокосовата смес : загрява се на водна баня една опаковка 390г кондензирано, карамелизирано мляко. Добавят се да се разтопят 30г масло . Към тази смес се добавят и 200г кокосови стърготини. Разстила се върху шоколадовата и с помощта на фолиото се навива на руло. Оставя се в хладилника да стегне и се реже на парчета.Омита се за нула време :dovolen:
5 x
mileni
Кафе машина
Мнения: 4393
Регистриран: пон ное 30, 2009 2:43 pm
x 1355
x 294

нед фев 10, 2019 3:17 pm

Много хубаво изглежда Злате, а и вкусно звучи.
Преди години правех руло "Пънче", пак с мляко, но сухо. Тогава нямаше кондензира.
Само преглъщане, гледайки твоето :tzvetentze:
Непременно ще пробвам рецептата.
2 x
Пусни хляба си по водата и ще го намеpиш не след много дни.
http://mileni.snimka.bg/flowers/lyato-2013.762771" onclick="window.open(this.href);return false;
https://picasaweb.google.com/1017633711 ... 448/201502" onclick="window.open(this.href);return false;

Потребителски аватар
Breda
Кана кафе
Мнения: 602
Регистриран: чет апр 21, 2016 5:41 pm
x 799

нед фев 10, 2019 8:57 pm

Като почти всичко италианско - просто,лесно,бързо и вкусно.Тирамису за утре.


Изображение Изображение
2 x
Потребителски аватар
johnstalker
Наркоман
Мнения: 10934
Регистриран: съб дек 19, 2009 11:08 pm
Местоположение: Троян, България, Европа, Земя
x 488
x 724
Контакти:

нед фев 10, 2019 9:00 pm

Breda написа:
нед фев 10, 2019 8:57 pm
Като почти всичко италианско - просто,лесно,бързо и вкусно.Тирамису за утре.


Изображение Изображение
Дай рецептата де.. ;) :tzvetentze:
0 x
Потребителски аватар
Breda
Кана кафе
Мнения: 602
Регистриран: чет апр 21, 2016 5:41 pm
x 799

нед фев 10, 2019 9:09 pm

Ами класическо тирамису,на око го правя.Хубави савоярди ,хубаво силно кафе,добро маскарпоне и хубаво черно какао - топиш савоярдите в кафето с малко прясно мляко и няколко капки ром,разбиваш маскарпонето с два пресни жълтъка,ако не си сигурен в тях -с малко сметана и редиш.Няма и 15 мин работа,а е великолепно
3 x
Отговори

Върни се в “Готварство”