Какво сготвих днес

Изкушения за лакомници и гурмани.
Потребителски аватар
botan
Наркоман
Мнения: 10570
Регистриран: пон ное 23, 2009 11:06 pm
Местоположение: София, умерен източнобалконски климат с високи годишни амплитуди

Re: Какво сготвих днес

Мнение от botan » съб окт 27, 2018 11:10 pm

Броколи с патладжан по индийски с лилав ориз и хумус, който почти стана, а след като му теглих една си направих нахутово мляко защото мощността на уреда ми само до там стигна.
Изображение Изображение

Важно съобщение: Във всяко мнение има иконка с удивителна [ ! ], ползвайте я при: спам, нежелана реклама, голотии, сплетни и т.н.

Потребителски аватар
alys
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1582
Регистриран: ср мар 11, 2015 2:42 pm
Местоположение: ЧукоДзвер (:

Re: Какво сготвих днес

Мнение от alys » чет ное 08, 2018 10:25 pm

Малко тренировка преди Коледа - тиквеник с дърпани кори (точено-дърпани) :ieeee:
Изображение
Не ми гледайте очуканата тава, наследствена е :mrgreen: .

Потребителски аватар
Emilly1212
Баш кафе майстор
Мнения: 2283
Регистриран: нед май 10, 2015 9:16 pm
Местоположение: Троян

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Emilly1212 » чет ное 08, 2018 10:27 pm

alys :tzvetentze: тиквеникът изглежда превъзходно! Браво!
Най-важните неща на този свят са онези, които нямат етикет с цена, защото колкото и много да струват, не могат да бъдат нито купени, нито продадени!

Нашето любимо място - Emilly1212

Потребителски аватар
zeleno
Наркоман
Мнения: 11352
Регистриран: вт ное 23, 2010 4:59 pm

Re: Какво сготвих днес

Мнение от zeleno » съб ное 10, 2018 11:48 pm

alys написа:
чет ное 08, 2018 10:25 pm
Не ми гледайте очуканата тава, наследствена е :mrgreen: .
е , пък ти , ми то Джейми Оливър само в такива готви .....

Потребителски аватар
alys
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1582
Регистриран: ср мар 11, 2015 2:42 pm
Местоположение: ЧукоДзвер (:

Re: Какво сготвих днес

Мнение от alys » нед ное 11, 2018 9:34 am

zeleno написа:
съб ное 10, 2018 11:48 pm
alys написа:
чет ное 08, 2018 10:25 pm
Не ми гледайте очуканата тава, наследствена е :mrgreen: .
е , пък ти , ми то Джейми Оливър само в такива готви .....
:tzeluvka:

Потребителски аватар
milena02
Кафе машина
Мнения: 3693
Регистриран: ср юни 13, 2012 4:35 pm
Местоположение: София

Re: Какво сготвих днес

Мнение от milena02 » пон ное 12, 2018 8:50 am

Дано Гео не прочете, че пак съм ходила в кухнята, защото ще се обади в Комисията по бедствия и аварии, обаче сготвих свинско със зеле. Безопасно е. Слагаш всичко в глинен гювеч, доливаш му вода, оставяш го във фурната на ниска температура и отскачаш за 15-ина минути на кафе с приятелка. Като се прибереш след 7-8 часа - то е готово!
Последна промяна от milena02 на пон ное 12, 2018 9:10 am, променено общо 1 път.

iv.tarlen
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1254
Регистриран: вт юни 07, 2016 4:45 pm
Местоположение: Казанлък

Re: Какво сготвих днес

Мнение от iv.tarlen » пон ное 12, 2018 8:58 am

:sheart: :sheart: :sheart: Голям кеф, с първата глътка кафе да прочета чешита Милена!15минути,7-8часа, голям си майтап.

Потребителски аватар
Еличка
Кафевар/ка/
Мнения: 712
Регистриран: пон мар 21, 2016 3:39 pm

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Еличка » пон ное 12, 2018 3:20 pm

:lol: :srofl: хихихихиииии, влизам да се изфукам с най-лесното и изумително вкусно есенно кремче и за малко да забравя :mrgreen:
Пробвайте го. Прекрасно е, а аз много не обичам тиква.
Изображение
1 кг почистена тиква се залива с вода, 1 к.ч. захар и 1 ванилия (с есенцията може да се импровизира, спрямо бисквитите). Така сварената тиква пасираме. В чашки се редуват натрошени бисквити (1 пакет чаени), тиква, завършваме щедро с орехи. Хрумнаха ми вариации с канела, кокос, ром.....
"Нека бъдем благодарни на хората,които ни правят щастливи, те са вълшебните градинари, които карат душите ни да цъфтят."

Златка Трънова
Кафевар/ка/
Мнения: 959
Регистриран: вт сеп 20, 2016 10:56 pm
Местоположение: Стара Загора

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Златка Трънова » пон ное 12, 2018 4:54 pm

Еличка, благодаря за рецептата. Ще се пробва. Аз направих карфиол на фурна със сирене и яйца. Вече го пробвах. Вкусно е ,но съм сварила повече от необходимото карфиола. За десерт направих пасти Лемингтън.
Изображение
Изображение

Потребителски аватар
Еличка
Кафевар/ка/
Мнения: 712
Регистриран: пон мар 21, 2016 3:39 pm

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Еличка » пон ное 12, 2018 9:08 pm

Ауууу, Злате, как ме подсети за този любим мой карфиол! Ммммммм! Познай какво се пече във фурната, докато пиша :angelche:?! Хм, за ужас и протест на домашните ми мъже - Как така постно, да не е Бъдни вечер, та без месо вечеря, оооох...
"Нека бъдем благодарни на хората,които ни правят щастливи, те са вълшебните градинари, които карат душите ни да цъфтят."

Аника
Кана кафе
Мнения: 547
Регистриран: нед ное 06, 2016 11:49 pm

Re: Какво сготвих днес

Мнение от Аника » ср ное 14, 2018 12:28 am

Златка Трънова написа: Рецептата е лесна и без много месене. Разтварям един пакет суха мая в 180 мл прясно мляко заедно с една препълнена лъжица брашно и чаена лъжица захар. Оставям на топло да шупне. Пресявам брашното -500г. В дълбок съд слагам половината брашно, чуквам две яйца, добавям 70г захар и 60г масло нарязано на кубчета.Прибавям шупналата мая и сложих лимонова есенция , макар че по рецептата няма. Харесва ми да има аромат.Омесвам всичко като прибавям постепенно и останалото брашно. Не се меси много, колкото да се хомогенизира. Получава се меко и еластично тесто. Оставям го да втаса и го разделям на две топки. Всяка разточвам на кръг с диаметър около 30см. Намазвам първияс течен шоколад. Върху него поставям втория и също намазвам с течен шоколад. Нарязвам на 16 триъгълника и навивам на кифлички. Подреждам ги върху хартия в форма с диаметър 26см . Отново оставям да втаса и пека на 160 градуса 35-40 мин.
Това го пробвах и стана много хубаво, благодаря за рецептата! Малка модификация-всеки кръг поотделно нарязан и завит, защото имах помощник :). Щях да снимам цял, но закъснях :))

Потребителски аватар
milena02
Кафе машина
Мнения: 3693
Регистриран: ср юни 13, 2012 4:35 pm
Местоположение: София

Re: Какво сготвих днес

Мнение от milena02 » ср ное 14, 2018 10:02 am

Еличка написа:
пон ное 12, 2018 9:08 pm
Как така постно, да не е Бъдни вечер, та без месо вечеря, оооох...
Ели, моят канибал в къщи, ако сервирам нещо постно, деликатно пита: "Много е вкусна гарнитурата, мила, ама какво ще вечеряме?"

peterstamov
Кана кафе
Мнения: 517
Регистриран: вт яну 28, 2014 1:33 am

Re: Какво сготвих днес

Мнение от peterstamov » ср ное 14, 2018 6:30 pm

Трахана с праз, сирене и малко захар. Сиромашки хапки! :dovolen:

Изображение

Хобикафе......някой да има опит с лате арт?

Изображение

Потребителски аватар
botan
Наркоман
Мнения: 10570
Регистриран: пон ное 23, 2009 11:06 pm
Местоположение: София, умерен източнобалконски климат с високи годишни амплитуди

Re: Какво сготвих днес

Мнение от botan » ср ное 14, 2018 6:39 pm

Страхотна ксифозура си изрисувал! :mrgreen:
Изображение Изображение

Важно съобщение: Във всяко мнение има иконка с удивителна [ ! ], ползвайте я при: спам, нежелана реклама, голотии, сплетни и т.н.

peterstamov
Кана кафе
Мнения: 517
Регистриран: вт яну 28, 2014 1:33 am

Re: Какво сготвих днес

Мнение от peterstamov » ср ное 14, 2018 6:54 pm

Не ми се получава нещо.......??? Някой да предположи защо?

Отговори

Върни се в “Готварство”