Приказка за хляба
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Ето такива балончета, трябва да има
Това е хлебчето, което опекох преди минути, за майка ми, на която отивам на гости след малко.
Тя също се запали и си прави хляб, но реших да и направя този, специално за нея.
Това е хлебчето, което опекох преди минути, за майка ми, на която отивам на гости след малко.
Тя също се запали и си прави хляб, но реших да и направя този, специално за нея.
- Tanet
- Кафе машина
- Мнения: 4787
- Регистриран на: Яну 13, '10, 11:52
- Местоположение: Севлиево 5-а зона
- Дал благодарност: 2 пъти
- Получил благодарност: 1 път
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Как 10 дни, моя квас е на 5 и тази сутрин видях, че се е надигнал в буркана и има много мехурчета и забърках опарата . Действам по рецептата на Динко,но с половината доза все пак нали съм още чирак. Кваса има приятен мирис на боза . Стискайте палци да ми се получи от първия път, че аз бързо се обезкуражавам. Довечера ще го омеся и утре ще пека.
"Истинските неща в живота, не са нещата"
[img]http://smileys.on-my-web.com/repository ... gonfly.gif[/img]
градинките на "утринния покой"
[img]http://smileys.on-my-web.com/repository ... gonfly.gif[/img]
градинките на "утринния покой"
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Господинов, много красив ти се е получил днешният хляб
Танче, щом е малко хлебчето, печи максимум на 230 градуса. 30 мин. в затворен съд, предварително загрят (йенска тенджера с капак напр.) и още 15-тина отхлупен за допичане.
Танче, щом е малко хлебчето, печи максимум на 230 градуса. 30 мин. в затворен съд, предварително загрят (йенска тенджера с капак напр.) и още 15-тина отхлупен за допичане.
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Благодаря shoshy! Сега очаквам квасът да съзрее и ще опитам.
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Танче, принципно една от предпоставките за сполучлив хляб е силния, редовно подхранван квас.
Нормално е да си нетърпелива аз също съм.
Успех с хляба, очакваме снимки
Нормално е да си нетърпелива аз също съм.
Успех с хляба, очакваме снимки
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Благодаря, че обърна внимание!Di_Va написа:Вени, и ти си от неуморимите !
Сега малко извън темата за хляба, ( не знам къде ще е подходящото място за споделяне), да ви разкажа как направих маслото ГХИ от аюрведическата култура , или препържено масло според терминологията от времето на бабите ни. Не зная как покрай четивата за хляб, квас, здравословни продукти и пр., попаднох на статия за маслото ГХИ и за това колко много е полезно и как се приготвя. Четейки, ми светна ламичка за един разговор с баща ми, че той маслото харесвал, както на времето го е правила баба ми, а по-точно някак си го препържвала, но как точно и защо, не знаеше. Реших да пробвам и това "ново" нещо, а май всъщност добре(не)забравено старо и резултатът беше изключително вкусно масло, с което супичките придобиват несравним аромат! Получи се нещо много хубаво, пише, че и полезно било, защото при пърженето, остатъчният белтък коагулирал, отделял се и т.н и т.н тук химиците да му мислят как точно става , аз го харесах и реших да не търся противните тези на тази полезност!
Та с няколко думи - много е вкусно и полезно маслото ГХИ!
Моето се студи.
-
- Кафе машина
- Мнения: 4891
- Регистриран на: Сеп 20, '10, 22:22
- Дал благодарност: 345 пъти
- Получил благодарност: 279 пъти
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Вярвам, че ще го харесате , темата стана по хляб и масло!
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Почвам да избирам големина на хляба, за да го правя всеки ден.
-
- Кафе машина
- Мнения: 4891
- Регистриран на: Сеп 20, '10, 22:22
- Дал благодарност: 345 пъти
- Получил благодарност: 279 пъти
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Един въпрос за кваса - заредила съм в буркан с вместимост 1,2 л. и не зная кога ще се получи, обаче след десетина дена заминавам и ще отсъствам месец и половина, мога ли за това време да прибера буркана в хладилника и когато се прибера, да го извадя, събудя и т.н или да го хвърлям и после отначало?
- Мария Николова
- Наркоман II ранг
- Мнения: 31671
- Регистриран на: Ное 28, '09, 23:44
- Местоположение: Нова Загора
- Дал благодарност: 1015 пъти
- Получил благодарност: 2314 пъти
Re: Да направим щастлив Склери или Приказка за хляба
Дафи, сложи буркана в багажа. И натам, и насам.
Най-голямото добро, което можеш да направиш за някого, е не да му покажеш богатствата си,
а да му разкриеш неговите.
а да му разкриеш неговите.