Бъзак
- Asarina
- Кафе машина
- Мнения: 3940
- Регистриран на: Мар 31, '13, 16:23
- Местоположение: София - Лобош
- Дал благодарност: 2 пъти
Бъзак
Дойде време за бране на бъзака.
Любимата ми билка. На мен много ми помага за фарингита, от който преди време не можех да се спася.
http://gardenparadise.in/index.php?rout ... &news_id=6" onclick="window.open(this.href);return false;
В последните години правя сироп от него. От октомври до януари всяка сутрин раздавам по една супена лъжица на гладно. Януари почиваме, продължаваме февруари, март. Или докато свърши
Любимата ми билка. На мен много ми помага за фарингита, от който преди време не можех да се спася.
http://gardenparadise.in/index.php?rout ... &news_id=6" onclick="window.open(this.href);return false;
В последните години правя сироп от него. От октомври до януари всяка сутрин раздавам по една супена лъжица на гладно. Януари почиваме, продължаваме февруари, март. Или докато свърши
- kannamy
- Кафеджия/Кафеджийка
- Мнения: 1446
- Регистриран на: Яну 16, '12, 16:36
- Местоположение: София/Богьовци
- Дал благодарност: 12 пъти
- Получил благодарност: 51 пъти
Re: Бъзак
Ооо това е най-напред в списъка ми за зимни бъркочи .Ред барабошки/без зелени ,че са малко отровни /ред захар и така докато запълня трилитров буркан .На шега на майтап , но допреди 2 години татко /жив и здрав да ми е на 85 години / редовно си слагаше противогрипна ваксина -бош лаф работа .Задължително след това си изкарваше грип Откакто почна да ползва това -нито ваксина, нито грип- голяма работа е.Препоръчвам го.
Re: Бъзак
Може ли да напишете рецептата до края.Колко време трябва да престои?Затваря ли се буркана или отгоре с тензух ,после прецежда ли се или не и т.н.Благодаря!
- Asarina
- Кафе машина
- Мнения: 3940
- Регистриран на: Мар 31, '13, 16:23
- Местоположение: София - Лобош
- Дал благодарност: 2 пъти
Re: Бъзак
Лера, аз го правя по следния начин - Въоръжавам се с ножица и кофа и обирам всичкия бъзак около насlera62 написа:Може ли да напишете рецептата до края.Колко време трябва да престои?Затваря ли се буркана или отгоре с тензух ,после прецежда ли се или не и т.н.Благодаря!
Измивам и наронвам узрелия черен плод в голяма купа, (зелените зрънца са отровни). Редя в буркани от литър и половина ред плод, ред захар. Най-отгоре слагам повече захар. Може и в трилитров буркан, може и в по-малки. Покривам с марля и така престоява на прозореца около две седмици - докато се разтопи хубаво захарта. Ако захарта отгоре много бързо се разтопи, сипвам още малко. След това прецеждам два пъти - за да не останат семенца. Наливам в стандартни буркани с винт и ги слагам в хладилника. Непременно трябва да е на хладно. По рецепта е сутрин на гладно, 20 минути преди ядене да се взима по една кафена лъжичка, но аз раздавам по супена.По време на боледуване може да се взима и по три пъти на ден. Това е рецептата на Димков.
Имай предвид, че мнооого цапа.
За мен е вълшебно лекарство - и ние като kannamy спряхме ваксините.
Успех!
- Asarina
- Кафе машина
- Мнения: 3940
- Регистриран на: Мар 31, '13, 16:23
- Местоположение: София - Лобош
- Дал благодарност: 2 пъти
Re: Бъзак
Да допълня - прецеждам през тензух или няколко слоя марля.Asarina написа:Лера, аз го правя по следния начин - Въоръжавам се с ножица и кофа и обирам всичкия бъзак около насlera62 написа:Може ли да напишете рецептата до края.Колко време трябва да престои?Затваря ли се буркана или отгоре с тензух ,после прецежда ли се или не и т.н.Благодаря!
Измивам и наронвам узрелия черен плод в голяма купа, (зелените зрънца са отровни). Редя в буркани от литър и половина ред плод, ред захар. Най-отгоре слагам повече захар. Може и в трилитров буркан, може и в по-малки. Покривам с марля и така престоява на прозореца около две седмици - докато се разтопи хубаво захарта. Ако захарта отгоре много бързо се разтопи, сипвам още малко. След това прецеждам два пъти - за да не останат семенца. Наливам в стандартни буркани с винт и ги слагам в хладилника. Непременно трябва да е на хладно. По рецепта е сутрин на гладно, 20 минути преди ядене да се взима по една кафена лъжичка, но аз раздавам по супена.По време на боледуване може да се взима и по три пъти на ден. Това е рецептата на Димков.
Имай предвид, че мнооого цапа.
За мен е вълшебно лекарство - и ние като kannamy спряхме ваксините.
Успех!
- Asarina
- Кафе машина
- Мнения: 3940
- Регистриран на: Мар 31, '13, 16:23
- Местоположение: София - Лобош
- Дал благодарност: 2 пъти
Re: Бъзак
Първите години много се плесках, вече работя с ръкавици, но трябва чирак, който да подава материала.Силвия написа:И ние правим всяка година... аз съм по черната работа оплесквам се до уши
- greeneyed
- Наркоман
- Мнения: 10033
- Регистриран на: Ное 30, '09, 15:11
- Местоположение: 550 м н.в., в полите на Средна гора
- Дал благодарност: 617 пъти
- Получил благодарност: 1106 пъти
Re: Бъзак
Да,, много цапа, но се отмива. И е пълно с насекоми, най-много са гадните дървеници))))
Децата го пият с кеф, сладичко е.
А в книгата П.Димков разказва, че лястовиците налитали да си хапнат преди да тръгнат на дългия път на юг.
Децата го пият с кеф, сладичко е.
А в книгата П.Димков разказва, че лястовиците налитали да си хапнат преди да тръгнат на дългия път на юг.