Тема за БЪРЗИ ВЪПРОСИ и ОТГОВОРИ

[Daniela Pargu]

Да благодаря,милички
Суших, други нарязах и стерилизирах....
Варих 90 мин.
А колко изядох ....

[Iliana59]

Нарязанеи,бланшираш в посолена вода за 5 минути изваждаш и отмиваш в студена вода.Изцеждам и в буркани допълвам вода и сол и стерилизирам 3 часа.Направих 40 бурканчета от лютеница.Сушени отделно

[Daniela Pargu]

Три часа?!
А аз се оплаквам от 90 мин!

[apis]

3 часа ?
Зелен боб,месо - 2 часа.
Защо гъби да се варят повече ?

[liljana]

Трябва да местя дървовиден божур,но кога.....Благодаря!

[miltonia]

Три часа?!
А аз се оплаквам от 90 мин!

Бурканите с бланширани гъби ги варя 40 минути. Издържат по две години, без да се развалят.
Дани, подскажи някоя полянка с гъби, като не можеш да ги обереш.

[Daniela Pargu]

Еленския Балкан!!!
Но не ги бера аз /де време за такива екстри/ ,а една млада дама от екипа ми е голямата гъбарка!
Имат вила там и редовно бере с торбите!
В нашия Балкан по-няма манатарка.Набират мъжете пачи крак основно.
А в градината ми растат разни,но не ги разпознавам и не бера

[gevkati]

Дани, другата седмица в Лидл ще има сушилка за плодове и зеленчуци.
Освен гъбите, те подстрекавам да си правиш в нея ябълков чипс, супер става.

[iv.tarlen]

gevkati, освен ябълков чипс какво друго по-интересно сушиш там, моля да споделиш.

[РОУЗ]

Аз суших миналата седмица лук, попресуших го, да замирише на печен, в стъклени буркани за готвене. Така складирам и други зеленуци - моркови, целина, червени чушки, корени магданоз...ситно нарязани, изсушени и в буркани за готвене.
Плодове също- сини сливи, кайсии, ябълки и круши, но понеже са по-месести ги слагам в кутии във фризера, не смея в буркани. Стават и за сладкиши, а с шепа овесени ядки в киселото мляко са конкуренция на мюслите за закуска.

Дани, сушените манатарки къде ги съхраняваш, че аз дори и купените ги държа в хладилник, защото една година ми червясаха. Много обичам аромата им, и като купя голям пакет, слагам по малко къде ли не, а боб в гърне със сушени манатарки....мммм...пробвайте, ако не сте.