Тема за БЪРЗИ ВЪПРОСИ и ОТГОВОРИ

[Димана]

Тази гъба е Лъжлив трюфел - Scleroderma citrinum. Отровна.

Благодаря, lilaby.
Мишон, и на теб благодаря, Енциклопедийо!

[lilaby]

Искам да попитам има ли смисъл от затревяване на площ под стари дървета, където всеки ден играят деца и с какви треви?

[Daniela Pargu]

И тук да попитам -
търся рецепта за консервиране/съхранение/ на манатарки!
Ако някой е ползвал нещо и е доволен -
много ще се радвам да сподели

[gevkati]

Дани, много са хубави сушени. После накисваш за 15 мин. във вряла подсолена вода и си готова.

[Стаси]

Дани, нарежи ги на тънки филийки - до 5 мм и ги изсуши. Идеално се съхраняват и запазват аромата си.

[Daniela Pargu]

Да благодаря,милички
Суших, други нарязах и стерилизирах....
Варих 90 мин.
А колко изядох ....

[Iliana59]

Нарязанеи,бланшираш в посолена вода за 5 минути изваждаш и отмиваш в студена вода.Изцеждам и в буркани допълвам вода и сол и стерилизирам 3 часа.Направих 40 бурканчета от лютеница.Сушени отделно

[Daniela Pargu]

Три часа?!
А аз се оплаквам от 90 мин!

[apis]

3 часа ?
Зелен боб,месо - 2 часа.
Защо гъби да се варят повече ?

[liljana]

Трябва да местя дървовиден божур,но кога.....Благодаря!