Домашно приготвяне на сирене, кашкавал, катък и други млечни деликатеси.
Re: Домашно приготвяне на сирене, кашкавал, катък и други млечни деликатеси.
Dar, 20кг. мляко си е направо грандиозно, браво.
При всичките неудобства на градското жилище за подобен род дейност.
При всичките неудобства на градското жилище за подобен род дейност.
Re: Домашно приготвяне на сирене, кашкавал, катък и други млечни деликатеси.
473 мл сметана правят 208 гр масло.
Re: Домашно приготвяне на сирене, кашкавал, катък и други млечни деликатеси.
Аз много дълго се чудих и чесах дет не ме сърби, но реших да напиша следното:
Трябва да се публикуват във форума само собствени снимки.
Ако искате да покажете нещо, то се прави с връзка с него към оргиналното му място.
Съгласно едно решение на Съд на европейския съюз от 2015 г. оговорноста за публикувани снимки, които са чужда собственост е на собственика на сайта.
Трябва да се публикуват във форума само собствени снимки.
Ако искате да покажете нещо, то се прави с връзка с него към оргиналното му място.
Съгласно едно решение на Съд на европейския съюз от 2015 г. оговорноста за публикувани снимки, които са чужда собственост е на собственика на сайта.
- kim
- Наркоман
- Мнения: 13545
- Регистриран на: Авг 23, '12, 15:40
- Дал благодарност: 175 пъти
- Получил благодарност: 269 пъти
Re: Домашно приготвяне на сирене, кашкавал, катък и други млечни деликатеси.
... Ко речи...? Нещо за кривите краставици, за прахосмукачките, или... ?
Ти не си капка в океана. Ти си целият океан, в една капка.
Rumi
– Как говориш, след като нямаш мозък?- попита Дороти.
– Не знам – каза Плашилото – но тези, които нямат мозък, много обичат да говорят.
“Магьосникът от Оз”
Rumi
– Как говориш, след като нямаш мозък?- попита Дороти.
– Не знам – каза Плашилото – но тези, които нямат мозък, много обичат да говорят.
“Магьосникът от Оз”
- kim
- Наркоман
- Мнения: 13545
- Регистриран на: Авг 23, '12, 15:40
- Дал благодарност: 175 пъти
- Получил благодарност: 269 пъти
Re: Домашно приготвяне на сирене, кашкавал, катък и други млечни деликатеси.
Добре, аз съм почти сигурна, че сиренето няма да се получи, ако кравите не са били щастливи и не са имали "чесалки"... по стандарта на ЕС Освен това, сухото мляко с тонове, въобще не влиза в ЕС, въпреки...едно-друго... , а чрез едно-друго...
Ти не си капка в океана. Ти си целият океан, в една капка.
Rumi
– Как говориш, след като нямаш мозък?- попита Дороти.
– Не знам – каза Плашилото – но тези, които нямат мозък, много обичат да говорят.
“Магьосникът от Оз”
Rumi
– Как говориш, след като нямаш мозък?- попита Дороти.
– Не знам – каза Плашилото – но тези, които нямат мозък, много обичат да говорят.
“Магьосникът от Оз”
Re: Домашно приготвяне на сирене, кашкавал, катък и други млечни деликатеси.
Преди правене на сирене се прави интервю с кравата!
- kim
- Наркоман
- Мнения: 13545
- Регистриран на: Авг 23, '12, 15:40
- Дал благодарност: 175 пъти
- Получил благодарност: 269 пъти
Re: Домашно приготвяне на сирене, кашкавал, катък и други млечни деликатеси.
Задължително! Иначе няма да и са спазени правата й по отношение на млякото и за какво да бъде използвано то!
Присъства ветеринарен адвокат, някой член на някое НПО, може и частен съдебен изпълнител
Ти не си капка в океана. Ти си целият океан, в една капка.
Rumi
– Как говориш, след като нямаш мозък?- попита Дороти.
– Не знам – каза Плашилото – но тези, които нямат мозък, много обичат да говорят.
“Магьосникът от Оз”
Rumi
– Как говориш, след като нямаш мозък?- попита Дороти.
– Не знам – каза Плашилото – но тези, които нямат мозък, много обичат да говорят.
“Магьосникът от Оз”
Re: Домашно приготвяне на сирене, кашкавал, катък и други млечни деликатеси.
Дар, браво бе момиче. Такова количество мляко да преработваш, че и в апартамент...Шапка ти свалям!
Загледах се в състава на маята за сиренето и ми се видяха Е до Е. В един сайт видях това:
http://recepti.plovdivweek.com/recepy/e ... e-bez-maya
Пробвах го с 3 л мляко. Прецеди се само в цедилото. Във формата го сложих само, за да стане кръгло. Може да се слагат и подправки за различен вкус.
Загледах се в състава на маята за сиренето и ми се видяха Е до Е. В един сайт видях това:
http://recepti.plovdivweek.com/recepy/e ... e-bez-maya
Пробвах го с 3 л мляко. Прецеди се само в цедилото. Във формата го сложих само, за да стане кръгло. Може да се слагат и подправки за различен вкус.
Re: Домашно приготвяне на сирене, кашкавал, катък и други млечни деликатеси.
Или пък цветя - лавандула, виолки, листенца от рози