Ястия с риба

Изкушения за лакомници и гурмани.
Публикувай отговор
lila
Чист кофеин
Мнения: 8112
Регистриран на: Ное 24, '09, 16:28
Получил благодарност: 1 път

Re: Ястия с риба

Мнение от lila »

dal написа:Лиле , ма то само бой връз бой не върви , като се замислиш !
:lol: Защо да млъкваш? Ако някой не е ял пържен сафрид с таратор, да опита непременно :lol:
dal

Re: Ястия с риба

Мнение от dal »

ще ни изгонят , обаче пържен сафрид върви с бира , или с ледясало бяло вино , а това с таратора го мани и го остави за мастиките и узата , некой та е излъгал, че бифидус есенцис оправя работата ти за това киселото мляко го експлоатираш с някакви очаквания , обаче на рибите не го туряй , ей има книги , диетологии , четете , аз съм сигурна че си красива и без толко мляко , пишеш като руса висока и с големи цици , нали?! :D
т.е. да :tzvetentze:
lila
Чист кофеин
Мнения: 8112
Регистриран на: Ное 24, '09, 16:28
Получил благодарност: 1 път

Re: Ястия с риба

Мнение от lila »

dal написа:ще ни изгонят , обаче пържен сафрид върви с бира , или с ледясало бяло вино , а това с таратора го мани и го остави за мастиките и узата , некой та е излъгал, че бифидус есенцис оправя работата ти за това киселото мляко го експлоатираш с някакви очаквания , обаче на рибите не го туряй , ей има книги , диетологии , четете , аз съм сигурна че си красива и без толко мляко , пишеш като руса висока и с големи цици , нали?! :D
т.е. да :tzvetentze:
:lol: :lol: dal, голям си тигър :lol: :lol: по-скоро съм брюнетка под прикритие :lol: :lol:
Баба беше поморийска гъркиня и може би оттам хранителните навици. Готвеше безобразно, бог да я прости :lol: А като дете не пиех бира :D
Последно промяна от lila на Яну 17, '10, 20:56, променено общо 1 път.
Аватар
johnstalker
Наркоман
Мнения: 11814
Регистриран на: Дек 19, '09, 23:08
Местоположение: Троян, България, Европа, Земя
Дал благодарност: 148 пъти
Получил благодарност: 189 пъти
Обратна връзка:

Re: Ястия с риба

Мнение от johnstalker »

dal написа: пишеш като руса висока и с големи цици , нали?! :D
т.е. да :tzvetentze:
Остава и да може да пее! :ieeee:
lila
Чист кофеин
Мнения: 8112
Регистриран на: Ное 24, '09, 16:28
Получил благодарност: 1 път

Re: Ястия с риба

Мнение от lila »

johnstalker написа:
dal написа: пишеш като руса висока и с големи цици , нали?! :D
т.е. да :tzvetentze:
Остава и да може да пее! :ieeee:
А ти да свириш можеш ли :lol:
Аватар
johnstalker
Наркоман
Мнения: 11814
Регистриран на: Дек 19, '09, 23:08
Местоположение: Троян, България, Европа, Земя
Дал благодарност: 148 пъти
Получил благодарност: 189 пъти
Обратна връзка:

Re: Ястия с риба

Мнение от johnstalker »

lila написа:
johnstalker написа:
dal написа: пишеш като руса висока и с големи цици , нали?! :D
т.е. да :tzvetentze:
Остава и да може да пее! :ieeee:
А ти да свириш можеш ли :lol:
Всъщност, да. И то не само на бутилка. :D
lila
Чист кофеин
Мнения: 8112
Регистриран на: Ное 24, '09, 16:28
Получил благодарност: 1 път

Re: Ястия с риба

Мнение от lila »

:hihihi: :hihihi: :hihihi: в троянския дУхов :lol: :lol: :lol:
Аватар
Tanet
Кафе машина
Мнения: 4787
Регистриран на: Яну 13, '10, 11:52
Местоположение: Севлиево 5-а зона
Дал благодарност: 2 пъти
Получил благодарност: 1 път

Re: Ястия с риба

Мнение от Tanet »

:dovolen: рекох да видя някоя рецепта с морски продукти,че досега не съм правила, пък то за музика и духови оркестри идело реч ;)
"Истинските неща в живота, не са нещата"
[img]http://smileys.on-my-web.com/repository ... gonfly.gif[/img]

градинките на "утринния покой"
Satori
Баш кафе майстор
Мнения: 2638
Регистриран на: Ное 23, '09, 20:14

Re: Ястия с риба

Мнение от Satori »

Tanet написа::dovolen: рекох да видя някоя рецепта с морски продукти,че досега не съм правила, пък то за музика и духови оркестри идело реч ;)
Дай от началото на темата и не позволявай нашите глупости да те объркат :daaa: :mrgreen: Дано откриеш нещо полезно :dovolen:
Аватар
johnstalker
Наркоман
Мнения: 11814
Регистриран на: Дек 19, '09, 23:08
Местоположение: Троян, България, Европа, Земя
Дал благодарност: 148 пъти
Получил благодарност: 189 пъти
Обратна връзка:

Re: Ястия с риба

Мнение от johnstalker »

Нека драснем нещо и по темата, стига сме спамили.

Проста рибена чорбица от Чичо Джон.

Продукти:

1. Средно голяма глава червен лук
2. Половин-една червена чушка
3. Средно голям морков
4. По-големичък картоф
5. 4-5 средни костура 20-25 см/може и всякаква риба с тези размери/
6. Сол, олио, дивисил, джоджен, чесън, оцет, червен пипер

Техника на приготвяне

Главата червен лук, чушката и морковчето се нарязват на ситно, а картофа на средноголеми кубчета.
Изображение
Слагат се в тенджерата с 50-100 млл мазнина да се запържат/задушат на бавен огън до като картофените кубчета станат леко прозрачни. После наливаме около 3.5 литра вода в тази смес и добавяме около 25-35 грама сол и червен пипер около 15 грама. Оставяме всичко да заври и следим за момента - когато катрофите престанат да бъдат сурови. ;) През това време изпържваме почистените рибета съвсем леко, задължително панирани в царевично брашно.
Изображение
Обезкостяваме ги внимателно, става много лесно.. Когато сме на 100% сигурни, че картофите ни са увряли добаваме обезкостеното месо в тенджерата. Гасим котлона и добавяме подправките. 1 супена лъжица джоджен и 2 такива лъжици дивисил.. Това е целия чалъм. ;)
Поднасяме чорбицата докато е гореща задължително в присъствието на пастиран/пресован чесън и оцет /като за шкембе чорба/
За съжаление не успях да направя снимки на готовият продукт. Беше изяден/изсърбан с много голяма скорост.
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”