Лозето, гроздето и ... виното

[nadin]

Аз преди две години си поръчах русенскли мискет от тука - две лозички.
Човекът ги прати по еконт без никакъв проблем и си бяха добри растенията.
Още не съм имала плод да видя дали си отговарят сортовете но иначе всичко беше точно

http://www.sevastianov-vines.com/inform ... B8-43.html

[Petrov89]

Ще се намери. В магазина на Флориан тук есента продаваха посадъчен материал на сорт "Велика" точно от ИЗС "Образцов Чифлик". Не знам обаче дали ще ги убедя да за Русенския мискет... За Севастиянов бях забравил.
Ivanina, Вие бяхте пуснали някъде снимка на Русенския мискет. Има ли силен мискетов аромат(аз не го обичам, честно казано)? Или е сладък десертен сорт с леко доловим мискет?
Благодаря Ви!

[ivanina]

Ivanina, Вие бяхте пуснали някъде снимка на Русенския мискет. Има ли силен мискетов аромат(аз не го обичам, честно казано)? Или е сладък десертен сорт с леко доловим мискет?
Благодаря Ви!

...Да, на предната страница в тази тема - не се удържах, и си показах най- любимото грозденце.
Ами,за аромата пак ще кажа може би същото....сорта е кръстоска между Кардинал и Хамбургски мискет,и
лично аз усещам аромата като че ли малко по- леко доловим /не така натрапчив като при мискета/сякаш се размива в иначе пък безароматния Кардинал- и носи най- характерния белег на Кардинала- хрупкавост!
сладко , ароматно и хрупкаво ...това са определенията в които се побира този сорт грозде .

[Deleted User 4608]

Синът иска да засадим Каберне Совиньон. Чудя се дали ще вирее при нас. Пише, че е топлолюбив, но същевременно, че е непретенциозен сорт.

[dimalexpl]

При мен тази зима измръзнаха даже стари асми и лози от сортове, за които се говори, че не мръзнат .
Тези, които издържаха се отчитат добре, а аз се стягам за първи път сам да си правя виното :

[Deleted User 4608]

Кога е добре да засадя нова лоза? Мога да поръчам от сайта, който Надин препоръча.

[prijatel62]

Синът иска да засадим Каберне Совиньон. Чудя се дали ще вирее при нас. Пише, че е топлолюбив, но същевременно, че е непретенциозен сорт.

Във Франция от Каберне Совиньон и Мерло правят прекрасното "Бордо", носещо името на едноименната област. Единият сорт е с повече танини. Но както си решите...

[Deleted User 4608]

Кой е с повече танин (доколкото прочетох, не е нещо вредно, напротив, за виното е плюс)? Синът иска вино Каберне Совиньон. Не разбирам нищо от грозде, сортове, но лека-полека ще вляза в крачка.

[prijatel62]

Каберне Совиньон е с повече танини. При Бордото са решили да ги ограничат. Ако са повече, придават стипчив вкус на виното. Червеното вино с повече танин може да се съхранява по-дълго време.
При човека те от една страна укрепват стомашно-чревния тракт. Но от друга, ако са в повече действат запичащо и съдействат за повишаване на кръвното налягане.

[Deleted User 4608]

Приятел, благодаря! Ще мислим тогава.