Форум HobbyKafe.com

Днес сготвих заек, див (дано не ме прочетат природозащитниците). В моя защита мога само да кажа, че беше вече умрял като ми го донесоха.
Исках да ви го покажа, но дивият заек е най-нефотогеничното нещо. Както и да го щраках, все сиво-черно излизаше. Ще ви помоля да приемете на доверие, че беше много вкусен и изглеждаше красиво в чинията.

wenche

Светката написа:Тази вечер ми се е прияло - припечени филийки намазани със свинска мас и поръсени със шарена сол.
Някоя друга маслина и сиренце

Светка, препечените филийки вървят със сланинка и праз, или лук.

Супа топчета, пържени кюфтета, мишмаш, въздушни бухти, крем карамел. До събота не барвам тенджера!

Мариновани пилешки шишчета, руло "Стефани", пикантни кюфтенца на скара, пържени картофки, салата от
печени чушки с оцет, магданоз и чесън /но чесъна беше свършил/ и топла питка. А за десерт - торта и руло.

а аз - ризото с домати. Казано по български - домати с ориз. Но все пак по техниката на ризото, стана перфектно, щото ориза беше Арборио.
и ежедневния хляб, разбира се.

Както обикновено и днешната неделя мина под мотото готвене за седмица напред.
Предвид студа отвън ми се прищяха разни по-зимни неща, та затова спретнах лещена чорбица, свинско с картофи, кисело зеле с ориз, кимион и пикантни наденички. От печивата правих онзи хрупкав шведски хляб, дето някои тук качи рецептата.Сладкиша е с юфка и млечен крем и глазура от белтъчени пламъци. Направих и любимото на дъщеря ми сирене за мазане с лук и подправки.

Днес за обяд пилешко с ориз


За вечеря пил.бутчета с зеленчуци. Бутчетата са овкусени със сметана ,горчица,солчица и чили

Месо с грах за обяд, а за вечеря домашни телешки и свински наденици на скарата

Светката, ти си за готварски блог, много вкусотии!