Хляб, баници, закуски за шампиони

[greeneyed]

С удоволствие , Тутти!

Продуктите, които слагам в хлебопекарната са следните.

1ч.ч. прясно мляко
1ч.л. сол
1ч.л. захар
1с.л. оцет
2с.л. олио
2 яйца
4 ч.ч брашно
5 гр суха мая

Пускам на програма тесто- 1,5 ч меси и втасва. Вадя тестото, разделям на 3 части и всяка доомесвам с мазнина- 100 мл олио+2-3 с.л, разтопена св. мас+50 гр разтопено масло, топя си ръцете в мазнината и оформям топките. После разточвам , разределям на кората/ не много тънка/ сирене ситно натрошено, завивам на руло и нарязвам фитила на 2-3 см , пренасям в тавата . Втасва отново до удвояване на обема, пека на загрята фурна на 180 гр около 40 мин. После вадя на решетка, мажа отгоре с масълце и завивам за 15 мин.
Някой да приготви айрана!

[Хави]

Тути това е баница с сиренце и домашни яйца. Но корите разточих по-малки и и навих на рогчета.

[Хави]

Да ви почерпя с мекички!

[greeneyed]

И това ми било кифлички! Надуха се като плондери, повече от 2 в една чиния не се събират. Една ми е малко, две са ми много!

[pepelqshka71]

Аууу Грийни, утре да ми пратиш по еконт
Дай рецепта, моля те, че вече се облизвам

[Гео, граф]

Ох, и на мен да пратиш, Грийни, ослюнчих се цялата ...

И рецептата

[greeneyed]

Кифличките

вода - 150 мл
мая - 1 равна ч.л. суха мая
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 150 г
захар - 3 с.л.
сол - 1 ч.л.
олио - 50 мл
брашно - 600 г
течен шоколад - 150 г
сусам - за поръсване

В хлебопекарната на програма тесто, после на кръг и на 16 части; за да не се разтича шоколада , хубаво се загъват. Може на част от кифличките да се сложи солена плънка.

[Хави]

Благодаря за рецептата!
И аз ще пробвам.
Изглеждат многооо вхусни!

[pepelqshka71]

► Виж съдържание

Кифличките

вода - 150 мл
мая - 1 равна ч.л. суха мая
яйца - 2 бр.
кисело мляко - 150 г
захар - 3 с.л.
сол - 1 ч.л.
олио - 50 мл
брашно - 600 г
течен шоколад - 150 г
сусам - за поръсване

В хлебопекарната на програма тесто, после на кръг и на 16 части; за да не се разтича шоколада , хубаво се загъват. Може на част от кифличките да се сложи солена плънка.

Нямам хлебопекарна, но ще го омеся на ръка. Предполагам, че пак ще стане. Тези дни ще ги пробвам. Само като ти погледна снимката и ...майкоооо, почвам да се облизвам.

[alys]

Грийни, на колко градуса печеш?