Хляб, баници, закуски за шампиони

Изкушения за лакомници и гурмани.
Публикувай отговор
Аватар
retaraa
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1299
Регистриран на: Яну 23, '10, 12:49
Местоположение: Варна

Re: Хляб, баници, закуски за шампиони

Мнение от retaraa »

Днес видях тази рецепта и много искам да я пробвам, но имам проблем с превода :oops:
Надявам се някой да помогне :stiskam:
Suncokret.... - слънчоглед с плънка
Изображение
https://www.facebook.com/photo.php?fbid ... =1&theater
Testo:
50 dag brašna (glatko) 50 грама брашно /количеството не е ли прекалено малко :hmmm: /
90 ml maslinovog ulja 90 мл зехтин
200 ml suhog bijelog vina 200 мл сухо бяло вино
2 žličice soli 2 супени лъжици сол
NADEV:
35 dag kuhanog špinata
35 dag Ricotta sira 35 грама сирене рикота
1 jaje 1 яйце
10 dag ribanog sira (Podravec, Gauda)
1 žlica krušnih mrvica 1 супена лъжица трохи хляб
sol, papar
как се приготвя стъпка по стъпка, /но с плънка спанак/http://www.coolinarika.com/recept/suncokret-od-spinata/
Аватар
Мария Николова
Наркоман II ранг
Мнения: 31689
Регистриран на: Ное 28, '09, 23:44
Местоположение: Нова Загора
Дал благодарност: 1031 пъти
Получил благодарност: 2427 пъти

Re: Хляб, баници, закуски за шампиони

Мнение от Мария Николова »

Първо 2 супени лъжици сол ми се виждат прекалено, прекалено много при скромното количество 50 гр. брашно. И накрая чета пак "сол" и (вероятно) пипер.
Разбра ли това кой език е? Ако е чешки, попитай с ЛС нашата девойка mimeta :nod:
Толкова от мен! :D Дерзай! :gush:
Най-голямото добро, което можеш да направиш за някого, е не да му покажеш богатствата си,
а да му разкриеш неговите.
Аватар
dancheto
Кафе машина
Мнения: 4883
Регистриран на: Фев 24, '11, 08:48
Местоположение: хасково
Дал благодарност: 10 пъти
Получил благодарност: 22 пъти

Re: Хляб, баници, закуски за шампиони

Мнение от dancheto »

stanikoto написа:Дайте ми рецепта за фурна за хляб? Опитвах няколко но хляба все не става добре!
Фурната ти от големите ли е?! В смисъл с две бъркалки ли е или с една?!
Независим дистрибутор на АкваСорс
http://superhrani.myaquasource.net
http://superhrani.myaquasource.net/opportunity
Аватар
Debi
Баш кафе майстор
Мнения: 2074
Регистриран на: Ное 28, '09, 09:53

Re: Хляб, баници, закуски за шампиони

Мнение от Debi »

retaraa написа:Testo:
50 dag brašna (glatko) 50 грама брашно /количеството не е ли прекалено малко :hmmm: /
90 ml maslinovog ulja 90 мл зехтин
200 ml suhog bijelog vina 200 мл сухо бяло вино
2 žličice soli 2 супени лъжици сол
NADEV:
35 dag kuhanog špinata
35 dag Ricotta sira 35 грама сирене рикота
1 jaje 1 яйце
10 dag ribanog sira (Podravec, Gauda)
1 žlica krušnih mrvica 1 супена лъжица трохи хляб
sol, papar
как се приготвя стъпка по стъпка, /но с плънка спанак/http://www.coolinarika.com/recept/suncokret-od-spinata/
С преводача е това -
500 грама брашно (гладка) - от това за баници, питки ...; с гладко имат предвид различните брашна - по-едрозърнести, фини ... Ето тук са писали за различните типове брашно, с преводача може да се разбере - http://www.coolinarika.com/namirnica/ps ... lo-brasno/" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.coolinarika.com/magazin/clan ... snima8230/" onclick="window.open(this.href);return false;
90 мл зехтин
200 мл сухо бяло вино
2 чаени лъжички сол
плънка:
350 гр сварен спанак
350 гр сирене рикота
1 яйце
100 грама настъргано сирене (Podravec, Гауда)
1 супена лъжица галета
сол и черен пипер

1 dekagram (dkg - dag)
0.010 kilograms (kg)
denitsavm

Re: Хляб, баници, закуски за шампиони

Мнение от denitsavm »

Моята рецепта за хляба в машината си е от упътването http://www.moulinex.com/service/Product ... ual_en.pdf" onclick="window.open(this.href);return false;, като все я попроменям с нещо Аз правя това за 500 гр. хляб - 100 мл. вода + 100 мл. мляко, 1/3 мая или половин пакет суха, олио на око мъничко /2 с.л/, 1 каф. л. захар, брашно 400 гр /редовно мешам бяло с типово или с готовия микс 1 към 1 или сега с царевично като слагам 300 гр. бяло и допълвам с другото,/ накрая лъжичка сол и готово. Меря не с кантар, а с мерителните канички
Di_Va
Кафе машина
Мнения: 4891
Регистриран на: Сеп 20, '10, 22:22
Дал благодарност: 352 пъти
Получил благодарност: 279 пъти

Re: Хляб, баници, закуски за шампиони

Мнение от Di_Va »

retaraa написа:Днес видях тази рецепта и много искам да я пробвам, но имам проблем с превода :oops:
Надявам се някой да помогне :stiskam: ...
Съзнавам, че може да не ти помогна особено, пък и аз съм последният човек в този форум, който може да дава съвети за питки :oops: (хич ме няма там), обаче мисля да са променям към добро :lol: и в началото на опитите ми, той опитът беше само един за сега, ето на какво попаднах , слагам ги тук, щото ми изглеждат хем прекрасни хем лесни за изпълнение, лесни - до като не започна да ги правя, разбира се. Но все пак ако могат да подскажат нещо..., ето ги:
http://www.mycookingbookblog.com/%D0%BF ... %B0%D0%BD/
и
http://www.mycookingbookblog.com/%D1%83 ... %82%D0%BE/
:stiskam:
Аватар
retaraa
Кафеджия/Кафеджийка
Мнения: 1299
Регистриран на: Яну 23, '10, 12:49
Местоположение: Варна

Re: Хляб, баници, закуски за шампиони

Мнение от retaraa »

Debi, Благодаря ти :tzvetentze: :gush: знаех си, че нещо бъркам с превода :oops:
Di_Va, благодаря и на теб :tzvetentze: много обичам питки и тестени изделия /то и за това съм ръст метър, гъз декар :lol: ще изпрабвам новите идеи за оформление :daaa:
Аватар
liubami
Кафевар/ка/
Мнения: 789
Регистриран на: Яну 11, '13, 13:08
Местоположение: софия

Re: Хляб, баници, закуски за шампиони

Мнение от liubami »

ето я нашата закуска ,в случая вечеря за шампиони :) .
Кренвиршки Изображение
https://flickr.com/photos/147607694@N05 ... 9499790383" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватар
Димана
Кафе машина
Мнения: 3082
Регистриран на: Яну 29, '11, 16:59

Re: Хляб, баници, закуски за шампиони

Мнение от Димана »

retaraa написа:Днес видях тази рецепта и много искам да я пробвам, но имам проблем с превода :oops:
Надявам се някой да помогне :stiskam:
Suncokret.... - слънчоглед с плънка
Изображение
https://www.facebook.com/photo.php?fbid ... =1&theater
Testo:
50 dag brašna (glatko) 50 грама брашно /количеството не е ли прекалено малко :hmmm: /
90 ml maslinovog ulja 90 мл зехтин
200 ml suhog bijelog vina 200 мл сухо бяло вино
2 žličice soli 2 супени лъжици сол
NADEV:
35 dag kuhanog špinata
35 dag Ricotta sira 35 грама сирене рикота
1 jaje 1 яйце
10 dag ribanog sira (Podravec, Gauda)
1 žlica krušnih mrvica 1 супена лъжица трохи хляб
sol, papar
как се приготвя стъпка по стъпка, /но с плънка спанак/http://www.coolinarika.com/recept/suncokret-od-spinata/
Тази красота ще я пробвам. Ама да питам, който го е правил:
Без мая ли е тестото? Тънко ли трябва да се разточи?
Аватар
setipeti
Кана кафе
Мнения: 525
Регистриран на: Май 20, '13, 10:42
Местоположение: Варна

Re: Хляб, баници, закуски за шампиони

Мнение от setipeti »

за грамажа не знам :hmmm: и на мен ми се вижда малко, на картинките изглежда бая големи два разточени листа... , но от коментарите се разбира, че тестото е без мая

намерих в нета това:
50 dag = 0,5 kg
Публикувай отговор

Обратно към “Готварство”