Хляб, баници, закуски за шампиони

[al.yank]

Гео,много се радвам,че са ви харесали
Със същото тесто правя пица или мекици.

[dora]

Саше, стана фентази мила моя.
Само ще добавя моята промяна - от други подобни месеници зная,че когато вода и прясно мляко са едно към едно/ в случая прясното мляко- половината сложих водичка/тестото става хем хрупкаво хем меко.И още пекох ги над тава с вода.
Благодаря за рецептата.

[mucunka]

Aз ползвам такова тесто и за пици и за всякакви погачи,но смесвам прясно и кисело мляко в равни количества, без вода. Става меко и хрупкаво. А след изпичането и изваждането от фурната на погачата я намазвам с твърдо масло и увивам с кърпа. Става и остава мека дори и на другия ден,ако остане...

[Tani]

А бе вие не готвите ли Си къде изчезна
Днес правя свински дроб в гювече и таратор

[Tani]

Обърках темата сори

[kim]

Баница с тученица
Подбира се по-млада тученица или такава, която все още няма семе.Количеството е според това, с колко кори ще правите баницата, но горе-долу 700-800 гр.
Нарязва се на ситно и се бланшира във вряща подсолена вода за десетина минути.Отцежда се и към нея се прибавят
3 яйца, 150-200 гр. сирене, ако е обезсолено и малко сол, 3-4 с.л. кисело мляко, не повече, защото тученицата си кисели, щипка сода прегасена в киселото мляко, и 3-4 с.л. олио в сместа.С тази плънка налагате баницата, може и вита, а също така може да прегънете кората на четири и да ги пържите като гюзлеме.

[Гео, граф]

Не знам дали е за тук, ама ще я цопна, да не би да пропусна да се поФаля с тази плодова пита някаква ...

[svetla06]

И като как точно се Фалиш? Напиши какво-как-колко и т.н. Много моля .

[Димана]

Баница с тученица
Подбира се по-млада тученица или такава, която все още няма семе.Количеството е според това, с колко кори ще правите баницата, но горе-долу 700-800 гр.
Нарязва се на ситно и се бланшира във вряща подсолена вода за десетина минути.Отцежда се и към нея се прибавят
3 яйца, 150-200 гр. сирене, ако е обезсолено и малко сол, 3-4 с.л. кисело мляко, не повече, защото тученицата си кисели, щипка сода прегасена в киселото мляко, и 3-4 с.л. олио в сместа.С тази плънка налагате баницата, може и вита, а също така може да прегънете кората на четири и да ги пържите като гюзлеме.

Ким, забравих да се поФаля, че я правих баницата. Тученицата придаде чудесен леко кисел вкус на плънката. Напомня баница със спанак. Получих похвали и...въпроси. Беше интересна реакция, като научиха какво всъщност са яли.

[stanikoto]

Дайте ми рецепта за фурна за хляб? Опитвах няколко но хляба все не става добре!