Форум HobbyKafe.com

Наистина беше много вкусно скоро пак ще се поглезим усещам bouquet ако имаш път насам заповядай да похапнеш

Стига бе, от 31 декември до днес никой ли не готви и не яде!!!!!!!!!

Амиии почти на баберки караме. Като вляза в кухнята и готвя поне за рота - по всички котлони и фурни нещо ври и кипи

orkud написа:Амиии почти на баберки караме. Като вляза в кухнята и готвя поне за рота - по всички котлони и фурни нещо ври и кипи

И после всички домашни са на зърнена диета - всичко каквото зърнат и го ядат

Точно! Да не си ни шпионирала

Крайно време е да изкараме темата от килера

Казвайте кой какво ще приготя за бъдни вечер
В къщи ще направим
- традиционните зелеви сърми с кайма и ориз
- пуйка - но още се чудим как да я стъкмим - най-вероятно пълнена с ориз и дреболийки от страни на пуйката картофи, кисело зеле и от плънката с ориза и дреболийките, както и самата пуйка завита в зелеви листа и в пеща направо пъхната да се пече спокойно цял следобед, че няма да може да се побере във фурната това пернато. Ако някоя от вас има интересна и вкусна рецепта за пуйка моля, нека да сподели
- палачинково предястие - завита в палачинка предварително запържена плънка от кайма +гъби +кис. краставички + царевица + подправки, настърган кашкавал върху палачинката както и малко топено сиренце от горе и така запечено във фурната до златисто Това малко не сме го доизмислили, липсва ми нещо ... какво мога още да сложа за да не ми се пръска каймата
- погача
- руска салата или снежанка - директно купена от магазина, че нямам време и с нея да се занимавам
.... и незнам какво още - може малко сушени плодове и ядки да сложим на масата
за сладко пък хич не съм мислила, най-вероятни хич няма и да си помислим да питаме дали има десерт - то толкова ядене ... две седмици ще има да похапваме от тази вечеря

За Бъдни вечер само постно-бобец,постни зелеви сармички,тиквеник,пита с пара,ошаф,ядки се слагат на масата,може би винце.Гледам ястията да бъдат нечетен брой. Всички около масата и най-възрастния/свекито/ разчупва питата и раздава на всички по ред на номерата-от най-големия до най-малкия.На който се падне парата ще е късметлия през новата година.Така правим ние.Пържолите на другия ден.

Ние не постим в къщи, големи хищници сме

У нас също сме на постно и гледам ястията да са нечетен брой.

На Бъдни вечер по традиция на масата се срвират само постни ястия ! Решила съм да напрявя зелеви сърми като в плънката слагам и парченца сушени сливи и стафиди.Пълнени червени пиперки , печена тиква с мед ,лозови сърмички и постна пита с мая.
Вероятно ще заменя печената тиква с пълнена , ако ме затресе готварската треска